红薯是我们比较常见的食材,常被拿来当做主食食用,日常食用能对身体起到排毒的效果,是营养价值比较高的一种粗粮。红薯的吃法很多,不仅可以烹炒,还能蒸煮食用,那么红薯是蒸着吃好还是煮着吃好呢?跟着本文一起来了解下。红薯蒸着吃还是煮着吃红薯的吃法比较多,不仅可以油炸、烤、还可以蒸煮,吃法都差不多,口感也比较类似。但是如果从营养的角度来看蒸红薯的营养价值比较高,因为操作比较简单,不需要其他的添加物加工,也就不会有更多的营养被流失掉,因此红薯蒸着吃比较好。蒸红薯的方法1、电饭煲蒸红薯:首先向电饭煲中加入适量的冷水,水深在3cm作用即可;然后将蒸锅加入电饭煲中待用;红薯洗净后可以将皮削掉,然后整根加入蒸锅中