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鸡蛋壳能吃吗
你知道鸡蛋壳能吃吗,具体请阅读下文。
鸡蛋壳能吃吗【1】
1、鸡蛋壳能吃吗
鸡蛋壳可以吃的,把鸡蛋壳洗干净,放入微波炉高火看情况加热至完全干燥变脆,取出冷却后,放在干净的*板上,用擀面杖碾碎,小心碾,粉末越细口感越好,鸡蛋壳可以补钙的,月子里吃最好,有一点要注意,一定要碾细,不然口感不好的。
2、鸡蛋壳能减轻胃痛
鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙,有很明确的抑酸作用。它们进入人体胃部会覆盖在溃疡、炎症的表面,从而有效地保护胃黏膜。另外,蛋壳的内膜对溃疡性疾病有很好的治疗效果,曾经被从前的中医称为“凤凰衣”,专做治疗胃病药方里的药引,因此能起到辅助蛋壳保护胃黏膜的作用。
将鸡蛋壳洗净打碎,放入铁锅内用文火炒黄(不能炒焦),然后碾成粉,越细越好,每天服一个鸡蛋壳的量,分2次~3次在饭前或饭后用水送服,对十二指肠溃疡和胃痛、胃酸过多的患者,有止痛、制酸的效果。
3、吃鸡蛋壳能补钙吗
吃鸡蛋壳能补钙是有医学依据的。
根据《全国中草药汇编》中的记载,鸡蛋壳能够“治小儿软骨病。鸡蛋壳含有90%以上的碳酸钙和少许碳酸钠、磷酸氢等物质,碾成末内服,可治小儿软骨病。”
不一定是佝偻病和小儿需要补钙,每个人可以根据自己的身体状况,采用适当的方法进行适当补钙。
蛋壳是由碳酸钙组成的,碳酸钙进入人体内后能够与胃酸发生反应,生成游离态的钙离子,可以被人体吸收。要知道,部分保健品中也含有蛋壳成分。
所以,鸡蛋壳能吃,而且吃鸡蛋壳能补钙的说法是正确的。人们在食用的`时候,一定要高温消毒,杀灭细菌。但是不是所有人都适合吃鸡蛋壳补钙哦。
鸡蛋壳的妙用
1、鸡蛋壳美容
蛋壳具有美容功效的,尤其是壳下膜,也就是蛋壳的最内层,具有很好的美容效果。它被称为“凤凰衣”,含有丰富的胶原蛋白。将它贴在面部或者鼻子、下巴部位,可以把去黑头和死皮的去的干干净净。
而且鸡蛋壳最内一层蛋清液,可使美容极品,取上一点加上一小匙奶粉和蜂蜜做成面膜,涂抹在脸上,30分钟后洗干净,让肌肤焕然一新。
2、鸡蛋壳补钙
把蛋壳洗净,用微火烙酥后研成粉末,然后掺入米做成钙质饭。一小碗钙质饭加上一小碟蔬菜鸡蛋沙拉,不仅可以补充人体所需的营养元素而且还可以减肥美容。
3、鸡蛋壳清洁
新鲜蛋壳在水中浸泡,会产生蛋白与水的混合溶液,用它擦玻璃或家具,可增加光泽。把蛋壳碾碎放入洗米水中用来洗碗刷锅能够迅速去除油污。烧开水的水壶有一层厚厚的水垢,坚硬难除,用它煮两次鸡蛋壳,即可全部去掉。
鸡蛋壳的药用价值
鸡蛋壳有保护鸡蛋清的作用做补钙类的的物质如磨成粉后做饲料酸浸。鸡蛋壳能收敛,制酸,壮骨,止血,明目。主治胃脘痛,反酸,吐酸,小儿佝偻病,各种出血,目生翳膜,疳疮痘毒。
1、鸡蛋壳碾成的粉末外敷可以治疗创伤、消炎止痛。鸡蛋壳内的一层蛋膜还可以治烫伤、止痛。
2、鸡蛋壳碳酸钙含量高达90%还含有少许碳酸钠、磷酸氢等物质,碾成粉末内服,可治小儿软骨病。
3、炒黄的鸡蛋壳碾成的粉末用开水送服可以治腹泻;饭前或饭后服用可以减轻胃痛,对十二指肠溃疡、胃酸过多的患者有止痛、制酸的效果。此外,蛋壳粉末与甘草粉调和均匀。加适量黄酒冲服还可以治疗妇女头晕。
鸡蛋壳能吃吗【2】
*健康教育首*专家、《我们的孩子该怎么吃》一书作者赵霖教授就提出:补钙可以吃点儿炒蛋壳。
吃鸡蛋壳能补钙是有医学依据的。
根据《全国中草药汇编》中的记载,鸡蛋壳能够“治小儿软骨病。鸡蛋壳含有90%以上的碳酸钙和少许碳酸钠、磷酸氢等物质,碾成末内服,可治小儿软骨病。”
不一定是佝偻病和小儿需要补钙,每个人可以根据自己的身体状况,采用适当的方法进行适当补钙。
①老年性骨质疏松患者:由于内分泌功能减退,活动过少,钙摄入不足等因素,骨代谢发生障碍,成骨减少,钙丢失过多,出现骨质疏松,骨退行性变,表现为腰腿疼痛,弯腰驼背乃至发生病理性骨折现象。
②糖尿病患者:其典型症状为“三多一少”,即多饮、多食、多尿和体重减轻,由于渗透性利尿作用,使体内钙排出增多,由此导致糖尿病性骨病的发生,出现骨质变薄,骨质疏松乃至骨盆畸形或病理性骨折。
这些患者都可以吃鸡蛋壳补钙。蛋壳是由碳酸钙组成的,碳酸钙进入人体内后能够与胃酸发生反应,生成游离态的钙离子,可以被人体吸收。要知道,部分保健品中也含有蛋壳成分。
所以,鸡蛋壳能吃,而且吃鸡蛋壳能补钙的说法是正确的。人们在食用的时候,一定要高温消毒,杀灭细菌。但是不是所有人都适合吃鸡蛋壳补钙哦。
鸡蛋壳妙用【3】
1、 使皮肤细腻滑润。把蛋壳内一层蛋清收集起来,加一小匙奶粉和蜂蜜,拌成糊状,晚上洗脸后,把调好的蛋糊涂抹在脸上,过30分钟后洗去,会使脸部肌肉细腻滑润。
2、治小儿软骨病。鸡蛋壳含有90%以上的碳酸钙和少许碳酸钠、磷酸氢等物质, 碾成末内服,可治小儿软骨病。
3、消炎止痛。用鸡蛋壳碾成末外敷,能治疗创伤和消炎。
4、治烫伤。在鸡蛋壳的里面,有一层薄薄的蛋膜。当身体的某一部位被烫伤后,可轻轻磕打一只鸡蛋,揭下蛋膜,敷在伤口上,经过10天左右,伤口就会愈合了。它的另一个优点是敷上后能止痛。
5、洗衣服:可把蛋壳捣碎,装进薄布袋或丝袜里,然后放入盆中用热水浸泡5分钟后取出,用此水清洗衣服,格外白净。
6、可作漂白剂:白色手帕、台布大多数会泛黄,可把蛋壳放入一起煮,煮后小心地洗涤。
7、清除奶瓶、细口瓶等各种瓶子及油桶中的污垢。
8、将蛋壳碾成碎末,放入陶瓷器皿、热水瓶、玻璃瓶中,加清水后左右摇晃,可以去垢。
9、如果油污严重,放入蛋壳加满水,放置1—2天,中间摇晃几次,就可以将油污洗净。对于油桶的清洗非常有效。
10、对于清洗奶瓶更是很好的方法,因为不用清洁剂,所以给宝宝用是非常安全的。
11、鸡蛋壳的碎片可以清洗杯子
清洁果汁机:果汁机刀刃部份很难清洗,容易伤到手,可以将半个鸡蛋壳加一些水和洗洁剂倒入果汁机中,打磨几分钟后细碎的鸡蛋壳就可以将果汁机清除干净,然后用清水冲洗。
12、 消炎止痛:用鸡蛋壳碾成末外敷,有治疗创伤和消炎的功效。
13 、治烫伤、治汤伤:如果身体有轻微的烫伤或烧伤,可以取鸡蛋壳中一层薄薄的蛋膜,蛋液向皮肤敷在伤口上,每天更换一次,而且敷上后能止痛,三至五天即可愈合。
鸡蛋美容法
活美容是指运用化妆品、保健品和非医疗器械等非医疗性手段,对人体所进行的皮肤护理、按摩等带有保养或者保健型的非侵入性的美容护理。很多女性朋友在给自己做护肤面膜时都会选择用鸡蛋液,这就说明鸡蛋有着很好的美容效果,下面就由小编为大家带来鸡蛋美容法,大家一起去看看吧!
1、鸡蛋+食醋--淡斑肌肤斑点
如果美眉们还在为如何祛斑而烦恼的话,大可不必,因为你的身边就存在着美肤淡斑的圣品,将鸡蛋与食醋混合在一起,便形成了非常好的美肤淡斑的面膜,以帮助美眉们赶走斑点。首先,将鸡蛋打碎,然后向鸡蛋中加入少许食醋,搅拌均匀后,将面膜纸浸泡在调试好的液体当中,浸泡一会儿之后,再将面膜纸取出,敷在清洗干净的面部肌肤上,二十分钟之后,再用清水清洗干净,每周坚持两到三次,肌肤的斑点便会很快消失不见,皮肤也会变得越来越光滑。
2、鸡蛋按摩皮肤--收缩毛孔
使用鸡蛋来按摩皮肤,还有帮助肌肤收缩毛孔的功效。美眉们可以先将鸡蛋煮熟,然后趁热剥去外壳,将面部肌肤清洗干净,随后立刻用温热的.鸡蛋在脸上来回滚动,一边滚动一边按摩,按摩的顺序可以先从两侧鼻翼向耳朵部位滚动,然后再从上向下滚动按摩,待鸡蛋冷却下来之后,再用稍微冷一些的毛巾敷在面部肌肤上,几分钟之后,将毛巾取下,这样可以起到收缩皮肤毛孔的作用。
3、鸡蛋+白砂糖--滋润嫩白皮肤
白砂糖也是美容护肤的原材料之一,将白砂糖与鸡蛋相互融合,便形成了非常好的滋润皮肤,令肌肤白皙嫩滑的美肤面膜。美眉们可以先将鸡蛋打碎,然后将鸡蛋中加入少许白砂糖,混合搅拌均匀,再加入少许面粉,搅拌成泥状,均匀涂抹在清洗干净的面部肌肤上,二十分钟之后,用清水清洗干净,经常做此面膜,可以使皮肤变得又滑又白皙哦!
4、鸡蛋+蜂蜜--紧致皮肤
蜂蜜也是美眉们美容护肤不可缺少的原材料之一,蜂蜜营养丰富,同时能够为肌肤所吸收,令肌肤嫩滑起来,蜂蜜与鸡蛋相同,无论是食用,还是用于面部肌肤表面,美肤效果是非常好的,而蜂蜜与鸡蛋两者混合,便形成了非常好的紧致肌肤、对抗肌肤衰老松弛的天然护肤品。
将鸡蛋打碎,加入少许蜂蜜,再加入少许面粉,搅拌均匀,而后均匀地涂抹在面部肌肤上,二十分钟之后,再用清水清洗干净。坚持每周使用两到三次,肌肤会变得格外紧致,此方法非常适用于肌肤松弛和老化的美眉们使用。
每次我看见妈妈把可口的饭菜端上饭桌的,我的口水就流了下来。
想体验一下做饭的感于是,我自告奋勇的对妈妈说:“妈妈,今天的饭我来做吧
”妈妈用疑惑的眼神看着我,对我说:“你行吗
”“我如果要是不会,您可以教我吗。
”妈妈终于答应我了。
首先,我想了想今天要吃什么,有了,今天吃西红柿炒鸡蛋。
我从柜子了拿了几个西红柿,洗干净,就切了起来。
我开始还能耐心的切着,可是到后来,我看我切的西红柿有厚有薄,妈妈切的时候,西红柿都一样厚薄。
于是我就从新切起来,这回,我切的西红柿比上回好多了。
然后,我打开炉子,生上火,拿了几个鸡蛋,往锅里浇了点儿油,我把鸡蛋往碗边一磕,嫩黄的蛋心从壳了流出来,我赶紧拿了一个碗接着,蛋黄流入了碗了,我拿了双筷子,又把西红柿也倒进锅了。
我拿了个勺子在锅了搅了搅,把锅盖盖上了。
过了一会儿,热气从锅里冒出来了,我赶紧把锅盖拿开,诱人的香味也冒出来了,我赶紧拿了勺子搅了搅。
关了火。
把西红柿炒鸡蛋倒入盘子里,我又摆了个好看的造型。
妈妈回来了,我让妈妈检查一下合格不合格,妈妈尝了尝,说味道还可以,下次还让你做饭。
我听了妈妈夸奖我的话,心里跟吃了蜜一样甜。
通过这件事,使我明白了要仔细观察身边的每一件事,要是我*时不观察妈妈是怎样做的饭,那我今天也不会做出这样的饭菜。
所以,不要小看生活中的每一件小事情,有可能它是你的一个锻炼的机会. 什么事情没有尝试就没有成功,是我相信只要我愿意尝试,总有一天我能做出更多美味的佳肴。
通过这次做饭,我也感慨万分,爸爸妈妈为了我们日夜操劳着:做饭、洗衣服、打扫卫生.....我觉得大家也应该多参加一些家务劳动,比如为父母做饭,减轻父母的负担。
你可以这:首先:为做西红柿炒鸡其次:做西红柿炒鸡蛋。
材料怎么处理,怎么下锅,什么样可以出锅。
最后:通过做西红柿炒鸡蛋,懂了什么,尝到材料:西红柿,鸡蛋 配料:植物油,盐。
注意:西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精,因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字,而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出,不需要再放提鲜的味精或者鸡精。
这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。
制作过程: 1、西红柿切成块,要大小不一,什么形状无所谓,鸡蛋打开放入碗中,打匀,放入少许的盐。
2、锅内放入适量(炒鸡蛋的时候,油放多少很关键,我的经验是放相当于鸡蛋液的2/3)的油,等油热了的时候,倒入鸡蛋液,注意这个时候,鸡蛋液会自然的凝固,不要动,等到这个鸡蛋液都凝固的时候(要小心油干了,造成鸡蛋糊了),用饭铲(也叫炒勺)从鸡蛋的边缘轻轻进入,将鸡蛋翻过来,煎一下,等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候,把鸡蛋从锅里取出来(也可以不取,不过等熟练以后再说吧),这个时候锅里面应该还有一些油,把西红柿翻进去,翻炒几下。
由于西红柿里面含有大量的水分,会有水份析出,这个时候把炒好的鸡蛋放进去,放入少许盐,翻炒几下,出锅。
那是我第一次做西红柿炒鸡蛋。
先放油进锅里,把鸡蛋敲进锅内,等鸡蛋变了颜色,把鸡蛋弄碎再把西红柿放入锅中,再放盐。
一碟香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出来了,当我吃了我自己做的以后。
一股自豪感涌入我的心,吃着也倍儿香。
以后我应该多自己做饭,不应该总依赖父母了。
【学西红柿炒鸡蛋】作文“当当当......“大钟敲响了七下,我的肚子”咕咕“地高声*,哎呀!妈妈怎么还不回家
嗯,对了,妈妈不是老”藐视“我小,不让**活吗,我一定要证明给她看
虽然我立下了”雄心壮志“,可毕竟是第一次动手,我连做什么饭菜都想不出,我猛的一回头,瞥见了西红柿,对
就是它,西红柿炒鸡蛋
我在冰箱里拿出3个鸡蛋,洗好西红柿,准备动手切。
我系上围裙,右手紧握住菜刀,左手按住西红柿,一刀一刀地仔细切,看似简单的切西红柿,其实并不容易,西红柿老是在我的手里打滑,菜刀也不听使唤,切完一看,切得大小不一,形状各异,真是“看花容易,绣花难”。
然后把鸡蛋磕破,倒在碗里,并搅匀,还切了一些葱花。
一切准备就绪,下面就进入关键地一步——炒。
我打开煤气炉,等锅加热后,倒入适量的油,过了2分钟,锅里冒出了白烟,我慌乱地把葱花倒入锅中,没想到葱花一个个都“蹦”了起来,由于我离锅太*,差点蹦到我的脸上。
呵
没想到葱花一个个都成了“跳高运动员”了
我又把鸡蛋放进去,炒熟后倒出,最后和西红柿一起炒。
可西红柿好像和我作对似的:我往左翻,它却往右“溜”,我往右翻,它却往左“跑”,险些落到地上......过了一会儿,终于成功了,我把它盛到盘子里,原来炒西红柿鸡蛋也这么不容易啊
这时我才真正体会到妈妈*时炒各种各样的新鲜菜多辛苦啊
看着香喷喷的饭菜,我心里象打翻了蜜瓶,心里甜极了
这时妈妈回来了,看到我炒的菜,不禁惊讶地张大了嘴巴,满眼流露出惊喜的目光,然后一把搂住我,直夸赞我说:“你真棒
”我得意地笑着说:“这算什么,小菜一碟
”.......劳动真是一件快乐的事,以后我还要帮妈妈多做家务,让自己享受更多的快乐
*时都是妈妈给我做饭,今天我要在妈妈的指导下,亲自下厨房做我最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋。
吃素可以吃鸡蛋吗
现在开始吃素的人越来越多,但吃蛋算不算吃素呢?下面是小编整理的一些关于吃素可以吃鸡蛋吗相关内容,欢迎阅读。
鸡卵之食否,聚讼已久。
然明理之人,决不以食为是。
好食者,巧为辩论,实则自彰其愚。
何以故,有谓有雄之卵,有生不可食,无雄之卵,不会生雏可食。
若如所说,则活物不可食,死物即可食,有是理乎?此种邪见,聪明人多会起,不知皆是为口腹而炫己智,致明理之人所怜悯也。
晋支道林博学善辩,与其师论鸡卵之可食否。
彼以善辩,其师不能屈。
其师没后,现形于前,手持鸡卵,掷地雏出。
道林惭谢,师与卵雏俱灭。
此晋时所决断者。
(佛法初入*,大小分弘。
大乘一切肉均不食,小乘则食三净肉,五净肉。
三净者,不见杀,不闻杀,不疑为己杀。
加自死,鸟残。
鸟残者,鸟兽所食之余也,为五净也。
至梁武帝时,悉依大乘,永废小乘。
道林乃高僧,乃依小乘为论耳。)
赞同吃素可以吃鸡蛋的主要理由和依据有以下几点:
1、从营养角度看:吃素不吃肉,营养不够,吃蛋可以补充营养,特别是动物蛋白;
2、从生物学角度看:鸡蛋有素鸡蛋—没**的蛋,不会孵化出小鸡,不算杀生,所以吃素可吃鸡蛋;
3、从环保和健康角度看:吃蛋算不算杀生,和健康、环保没关系,只要吃蛋的方法卫生,别吃过量,就可以吃蛋。
4、有人认为:如果吃蛋算杀生,那么蔬菜也有生命,吃素也算杀生。
如果吃蔬菜可以算吃素,那吃蛋也可以算吃素。
不赞同吃素可以吃鸡蛋的主要理由和依据有以下几点:
1. 从佛学角度看:素食的精神是长养慈悲心,爱人、爱动物、爱环境、爱世界……,为了自己的口味、喜好而杀动物、吃动物,都从内心违背了慈悲心。
真正心中有佛的人,会从内心相信佛,遵守佛的教导,佛最重要的教导之一就是为了慈悲,不能杀生。
如果行动上还杀生,或因为自己要吃肉、吃蛋让别人替他(她)杀动物,为了吃素蛋而强制改变母鸡的生活方式,剥夺小鸡的诞生权,也属杀生,违反了佛的教诲。
《显识论》云:“一切出卵不可食,皆有子也”。
《大正藏》第三十一册页882上:“凡属有知觉者,皆不宜食,虽无知觉,然有生机,如各种蛋,亦不宜食。”
2. 从我国传统阴阳五行学说来看:蛋阴气极重极重。
阴气是与阳气相对抗、能损耗人元气、真气的一种负面的、否定的阴性物质。
许多修炼气功与瑜伽开了天眼(特异功能)的人士,都能看到吃蛋人的“气”变暗变黑无光。
所以历代修行人都禁忌食蛋。
因为从修行角度看:修炼的成果会被阴气消耗。
养鸡场的鸡蛋因不被公鸡所乘,只是母鸡自然排卵,没有生命。
尽管如此鸡蛋仍然属于腥,寺庙上从不吃鸡蛋,但居士全在自己发心,可以慢慢断,不吃最好。
3. 从杀生的角度看,植物也有,吃植物也算杀生。
但植物虽然也有生命,但它没有情爱觉知,没有动作,属于无情众生。
譬如植物摘掉果实、截取枝叶后来年还会再生长,植物遇到伤害不会主动闪避,也不产生嗔恨。
动物却不行;动物有自发的.活动意识,是“有情众生”,有情识、血肉,会进入六道轮回。
不杀生,特指不杀“有情众生”,即动物。
用吃荤吃素的问题举例来说,如果说动物不能吃,植物也不能吃,那我们这个人,除非不吃饭。
植物不在六道轮回之中,属于无情众生,人死后会转生为动物,但不会转生为植物,吃植物不背因果,吃植物不算杀生。
5. 从环保角度看:*来许多资料证实,畜牧业是全球暖化的主要元凶,排碳占18%,超过了全球汽车排碳的13%。
所以为了环保而吃素的人,希望减少畜牧业对环境的破坏,当然也不吃蛋。
6. 从长寿角度看:日本科学家进行的一项长达14年的研究发现,与同龄人相比,每天吃1个或以上数量鸡蛋的妇女,与每周只吃一个或两个鸡蛋的妇女相比,死亡率要高22%。
为了长寿而不吃鸡蛋。
他们的研究成果发表在《美国临床营养学报》。
7. 从健康角度看:吃素,不吃鸡蛋,能降低患心血管疾病与癌症的危险。
鸡蛋饼的做法大全
在我们的身边,鸡蛋饼是随处可见的,那么,鸡蛋饼怎么做呢,下面是小编整理的鸡蛋饼的做法大全,欢迎阅读借鉴。
1、土豆鸡蛋饼
食材:土豆1个、鸡蛋1个、盐、黑胡椒。
做法:
1、土豆洗净去皮切擦丝,放入面粉里;打入鸡蛋,用少量的水拌匀,加一点盐和黑胡椒碎调味;
2、*底锅倒入少许油加热,放入拌好的土豆,倒入锅中摊成小饼,两面金黄后取出。
2、胡萝卜鸡蛋饼
食材:胡萝卜200克、鸡蛋2个、面粉50克、油、盐4克、葱。
做法:
1、胡萝卜洗净擦成细丝;热锅放油,下入胡萝卜丝,大火翻炒一分钟后舀出;
2、鸡蛋打散成蛋液,下入面粉,搅拌成糊状,下入炒好的胡萝卜丝与葱花,加入适量的盐,再次搅拌均匀;
3、*底锅内放入适量的油,用勺子将适量面糊舀入,盖上锅盖,煎至两面金黄中间熟透即可出锅。
3、鸡蛋卷饼
食材:面粉半碗、鸡蛋2个、淀粉、白芝麻、油、盐4克。
做法:
1、面粉、水、淀粉、盐、适量油混合,搅拌均匀;
2、*底锅倒少许油,然倒入面糊,用勺子摊成面皮,将鸡蛋液覆盖在面皮上,借助勺子将蛋液铺均匀;
3、撒葱花、芝麻和肉松,待蛋液即将凝固的`时候将饼卷起,卷起后小火再煎一下,待蛋卷上色成金黄即可切块装盘。
1、鸡蛋饼
材料:葱花、火腿丁、鸡蛋、盐、味精。
制作步骤
1、准备葱花末、火腿丁。
2、鸡蛋加盐,少量味精打散。
3、将葱花末、火腿丁加入蛋液里。
4、将蛋液加入面粉搅拌成糊状(不要太干)。
5、锅热加点油倒入蛋糊摊圆。
6、中途翻次面。
2、鸡蛋豆渣饼
材料:豆渣3勺、面粉、鸡蛋2个、韭菜、葱、油。
1、豆渣、面粉、鸡蛋、韭菜葱混合,加入凉水拌匀使其成为稀稀的面糊;
2、*锅入油一点点倒入部分面糊摊*,煎至两面金黄即可。
3、黄瓜鸡蛋饼
材料:面粉1000克、鸡蛋3个、黄瓜1个、油、盐。
1、鸡蛋打入进面粉里;黄瓜切成丝;加少许水将所有材料混合搅拌均匀,加少许食盐调味;
2、*底锅烧热后刷少许食油,取适量黄瓜鸡蛋面糊糊倒入锅内,两面都煎至黄金后出锅即可;
3、找一个圆形盖子,将饼按压成小小的圆形。
4、芹菜叶鸡蛋饼
材料:芹菜叶、面粉、鸡蛋、牛奶、油、盐、鸡精、胡椒粉。
1、芹菜叶浸泡洗净,切成碎末放到小盆里,打进两个鸡蛋,加盐、胡椒粉、一袋牛奶、适量面粉搅拌成稀面糊;
2、*底锅里放少许油,舀一勺稀面糊倒进去,端起锅晃匀,煎至两面金黄即可;
3、用饼干模具切出各种形状即可上桌更受孩子欢迎。
5、鸡蛋灌饼
材料:面粉、鸡蛋2个、韭菜、油、盐。
1、取适量面粉,加清水,用筷子搅拌成大的颗粒状,再和成面团;
2、鸡蛋打散,切点韭菜末放进蛋液,再加点盐,拌匀备用;
3、把和好的面团分成4个面剂,先取两个面剂擀成两张圆面皮,把蛋液倒在面皮上,再盖上另一张面皮,用手捏紧饼的边缘,再切去多余的部分,一个饼坯就做好了。面皮要擀得薄一点,蛋液要尽量倒的均匀些;
4、*底锅倒入一层薄油,烧热后放入饼坯,煎到两面都变成金黄色就可以了,取出切块即可。
莴笋炒鸡蛋做法
莴笋炒鸡蛋是我们常吃的一种美食,莴笋的营养价值非常高,清脆可口、老少皆宜。那么大家知道莴笋炒鸡蛋的做法吗?今天小编就带领大家去了解一下关于莴笋的做法方面的知识,方便大家学*。
莴笋炒鸡蛋的做法很简单,我们可以在家里制作。下面小编就介绍几种制作莴笋炒蛋的做法。
做法一
主料
莴笋300g、黄瓜200g、黄椒1/2个、红椒1/2个、鸡蛋2个、葱10g、姜5g、蒜3粒、花生油35ml、盐4g、味精2g、香油5ml。
步骤
1、泡发洗净的木耳,鸡蛋两个,莴笋大半根切片。
2、油温葱炝锅,加入鸡蛋炒至鸡蛋稍熟,成形就盛出待用。
3、不用再加油,直接倒入莴笋翻炒,炒至稍软。
4、加入木耳继续翻炒几下。
5、加入炒好的鸡蛋。
6、翻炒几下至莴笋稍有点出水,加盐拌匀即可关火。
做法二
主料
木耳、鸡蛋两个、莴笋大半根、切片、葱、盐、油。
做法
1、先把莴笋去皮洗净。
2、黄瓜洗净,切片。
3、把莴笋切成菱形片。
4、将彩椒洗净,切小块备用。
5、锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
6、放入黄瓜、莴笋翻炒片刻。
7、鸡蛋过油滑炒一下,盛出来备用。
8、倒入锅中翻炒。
9、放入彩椒、盐翻炒1分钟,出锅前放入味精、香油调味即可。
10、出锅装盘,即可享用。
做法三
主料
莴笋、土鸡蛋、蒜、食盐、花生油。
做法
1、莴笋去厚皮。
2、鸡蛋打入碗里,加入一点点的盐,搅拌均匀备用。
3、蒜去皮切碎,莴笋切片备用。
4、锅内放入适量的油,烧热,放进鸡蛋快速滑炒至鸡蛋金黄,捞出。
5、锅内留底油,将蒜茸放进去爆香,再放入莴笋翻炒至莴笋变透明
6、调入一点点的盐,再加入事先滑炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可。
小贴士
1、莴笋不要切太薄,有点点厚度会更爽脆哦。
2、莴笋是比较容易成熟的食材,不用炒太久哦,炒太老会影响它爽脆的`口感的。
做法四
主料
莴笋1根、鸡蛋2个。
方法
1、莴笋去皮、鸡蛋2个。
2、鸡蛋加少许清水搅拌均匀、莴笋切片、切少许蒜末。
3、锅里加油先煎鸡蛋。
4、接着煸香蒜头。
5、接着炒莴笋,莴笋炒的时间不宜过久。
6、最后加调味和鸡蛋一起翻炒即可。
营养价值
肯德基煎鸡蛋做法
煎鸡蛋,是鸡蛋烹调中最基本的一种做法。营养美味、烹调简便,使煎鸡蛋走向大众化。以下是小编整理的肯德基煎鸡蛋做法,简单的做法,绝佳的美味。
食材准备
鸡蛋,油,盐。
方法步骤
1、锅中油烧热,打入鸡蛋;
2、小火将鸡蛋煎熟,翻面再煎;
3、然后再上面撒上少许盐,出锅即可。
食材准备
鸡蛋1个,虾皮少许,油适量。
方法步骤
1、小盘中到少许油,转匀;
2、然后打入鸡蛋,撒上虾皮,放入微波炉中;
3、微波炉中火,叮2分钟的样子,出炉即可。
食材准备
火腿肠适量,鸡蛋适量,盐少许,油少许。
方法步骤
1、将火腿肠剥出,剖成两半,然后将火腿肠*面朝下放置,从中间切开,留一端2厘米左右不切;
2、*底锅中放油,小火,放入火腿肠,慢慢加热,火腿肠变软后,将火腿慢慢的反向弯曲,做成爱心,用面条固定心尖处;
3、爱心做好后,火稍微开大一些,加热锅中油后,将鸡蛋打入心形火腿中,定型后小火,慢慢煎熟;
4、最后再撒适量的盐调味即可出锅。
【拓展延伸】
煎鸡蛋的营养价值
鸡蛋不但含有丰富的营养价值、美味可口,而且烹调简单、方法很多。鸡蛋在烹调过程中总会有或多或少的营养损失,烹调方式不同,营养损失情况不同,鸡蛋的营养也会有所不同,那么煎鸡蛋的营养价值怎么样?鸡蛋“*易*人”,但是一枚小小的鸡蛋里面,初生儿拳头般大小的`蛋壳内,却含有丰富的营养价值。鸡蛋怎么做,可以说是一百个鸡蛋有一百个做法。但是不同的烹饪方法,鸡蛋营养损失情况又有什么不同?怎样的烹调方式能将鸡蛋营养损失减到最小?哪种做法比较适合孕妇跟胎儿?
考虑到更好地吸收营养和比较容易被人体消化,煮蛋在烹调过程中几乎没有营养损失。炒蛋和嫩煎鸡蛋的损失较小,仅仅是损失2%到3%,老煎鸡蛋的营养损失*20%,开水、牛奶冲蛋的营养损失约为7。5%。生吃鸡蛋虽然没有烹调过程的营养损失,但是没有经过烹调的鸡蛋却不易被吸收消化,所以造成50%到70%的营养浪费。可见如果烹调得当,煎鸡蛋还是极大部分地保留了鸡蛋的营养价值:丰富的蛋白质、脂肪和其他微营养素。
准备材料:
新鲜鸡蛋1只、盐适量、橄榄油适量、煎蛋圈1个、竹签1根、不沾*底锅1个
制作步骤:
1、煎蛋模具圈里面用手指涂上一层橄榄油,再均匀抹几粒盐上去(喜欢什么形状就用什么形状即可)。
2、不沾*底锅里滴几滴橄榄油,放上煎蛋圈,开中火烧热。
3、转小火,磕鸡蛋,先把蛋白漏到煎蛋圈里,最后蛋黄落在中心位置。
4、舀3茶匙凉开水在锅里,数20下,然后拿牙签在蛋圈里沿着边划一圈。
5、煎蛋就完成了。
醋泡鸡蛋日记300字
忙碌而又充实的一天又过去了,相信大家都有不少体会吧,让我们一起认真地写一篇日记吧。那么什么样的日记才合适呢?下面是小编为大家整理的醋泡鸡蛋日记300字,欢迎阅读与收藏。
今天,我做了一个实验,叫醋泡鸡蛋。
我先准备了一杯白醋和一个鸡蛋,然后轻轻的把鸡蛋放进了白醋里,最后在观察,我等了一会看见鸡蛋身上全是一个个小泡泡,鸡蛋外壳像加了一层厚厚的棉被。第二天早上,我又发现鸡蛋的外壳破了一点。晚上回家的时候,鸡蛋又变样了,它的`皮破的差不多了。第三天和第四天我根本没有时间观察醋泡鸡蛋,因为我太忙了,所以没有时间观察醋泡鸡蛋。就在今天我兴奋地走来看醋泡鸡蛋,鸡蛋皮破完了,身子光溜溜的,中间的蛋黄都看的见,我又摸了一下,呀!鸡蛋像个弹力球一样弹了起来,我又闻了闻,咦!真难闻……
这个醋泡鸡蛋可真有趣呀!
我把一个鸡蛋放进一个杯子里,然后倒进米醋,使整个鸡蛋浸泡在醋里,大约10分钟后,我发现鸡蛋表面上出现了许多的小气泡,越来越密,好似刚开瓶的汽水,直冒小水泡,看上去好像白蛋放在油锅里似的凹凸不*。一个小时后,我观察此时的鸡蛋,用手摸了摸鸡蛋,发现鸡蛋表面有点褪皮。但蛋皮还是硬的。
早上起床,我急着去观察鸡蛋的变化,只见杯子面漂浮着咖啡色的像薄膜一样的东西,鸡蛋的表皮颜色变浅了,摸一摸蛋皮又褪了一层皮,露出更浅的蛋皮,蛋皮有点变软。醋的颜色有些变浅。
蛋泡在醋里已经三天了,蛋依旧在褪皮,但是蛋壳上已没有气泡,而且蛋皮变软了许多,轻捏鸡蛋感觉有点像手拿橡皮那样的感觉,蛋壳出现了裂痕,也许是被我捏裂的,
用手轻按蛋壳,蛋壳凹下去,放开手,蛋壳又弹回来,感觉就像我小时候玩的橡皮鸭。醋里的咖啡色的膜,贴在杯子边沿,醋变得清清的,不再浑浊。
晚上,我继续观察醋泡蛋,发现醋变得非常浑浊,真奇怪,早上看时,还是清澈的醋呀。摸了摸蛋壳,蛋皮变得更加松软。我不禁想:难道因为蛋壳上出现的裂缝导致鸡蛋变质,使醋也变质了。难道我的醋泡蛋实验失败了?为了找出原因,我决定重新拿一个鸡蛋泡醋,解开我的疑惑……
9月27日那天我又用醋泡了一个鸡蛋。今天观察发现,醋变成红茶色,蛋壳软软的,从而我提出新的结论,上次的醋变得浑浊果真是由于我不小心把蛋壳弄裂流出了少量的蛋清所致。
今天三月三,小伙伴们吃鸡蛋了嘛,据说可以保佑*安健康无病无灾哦,按时吃饭,开开心心,新的一天也要支棱啊!
明天就是三月三了,每年都好期待这个节日,因为可以有理由的吃好多鸡蛋哈。
二月二,龙抬头;三月三,吃鸡蛋。从二月二期盼到三月三,应该不会等到四月四吧?所以啥时候能开学啊?
又是一年三月三吃鸡蛋不出门不放风筝线老实在家待着,耐心等待解禁的到来。
三月三今天要吃鸡蛋哦。今早煎了两个荷包蛋 ,无敌难吃,咋回事哦。
丰盛的早餐今天三月三大家有没有吃鸡蛋呐。
三月三煮吃鸡蛋啦!这个超长假期(不是)不仅让我在家吃了汤圆,还在家吃了煮鸡蛋。
看了热搜才记起来原来今天三月三呀,难怪我妈一大早就叫我们吃鸡蛋。
三月三,地菜煮鸡蛋。我们这边说吃了鸡蛋不头痛。肖战今天不要忘了吃鸡蛋哦!希望以后都顺顺利利的。
今天你们那里也吃鸡蛋吗??我们这里还有一句老话:三月三蛇上山,你们那里有吗?
三月三吃鸡蛋我住的小区无疫情细品人间味道。
今天按传统要吃荠菜煮鸡蛋,没有荠菜,只有鸡蛋,午餐和晚餐会吃鸡蛋。
三月三是需要吃鸡蛋吗,我今天早上只吃了鸡蛋柿子高嘉朗喜欢吃鸡蛋吗我觉得他也挺喜欢的。
油菜花看不了,樱花看不了,桃花看不了,这绿码能看不能用,弱弱的问一句,今年的荠菜鸡蛋能吃到不。
生活啊,需要一些仪式感,也需要记录,让时间看的见,所以,你吃鸡蛋了吗。
生活还是要有点仪式感,三月三吃鸡蛋啦啦啦,元气满满的早餐。
三月三 吃鸡蛋”小时候都是爸妈一大早给家人煮好一大锅,现在轮到我们给他们煮啦。
三月三吃鸡蛋, 吃地菜花烙饼 ,吃粥。
今天是三月三,记得吃鸡蛋啊,,传统是地菜煮鸡蛋。我觉得我今年是吃不到地菜煮的了,一会用开水煮。今天又是新的一天,大家加油,愿越来越好。
三月三,祓除祸灾,祈降吉福,记得吃鸡蛋。
三月三,吃鸡蛋。地菜煮鸡蛋!湖北风俗,你们也是这样吗?小时候听说吃鸡蛋不能吃两个,谁知道这是为什么?
今天是三月初三,谚语有云:农历三月三,地菜煮鸡蛋,今天你吃鸡蛋了吗?
有关鸡蛋的说说心情
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鸡蛋说说
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