切青椒是一门技术活,青椒切得好炒出来的青椒也会更好吃,很多厨房新手都不太会切青椒,下面介绍青椒怎么切 这样切才对。青椒怎么切1.首先,将挑好的青椒洗干净备用。2.用大拇指按压青椒柄的部分。3.手握着青椒柄,轻轻旋转,小心取出青椒柄和连在上面的籽粒。4.如果不小心有籽粒掉落到青椒内部,再用清水冲干净。5.再将青椒按扁切成自己要用的形状就ok了,是不是很简单呢?青椒的医用价值辣椒味辛、性热,入心、脾经。有温中散寒,开胃消食的功效。主治寒滞腹痛,呕吐、泻痢,冻疮,脾胃虚寒,伤风感冒等症。青椒能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食