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1、要在无聊的日子里发现乐趣,今天家里还学做凉皮了呢。
2、回家第十五天打卡全民做凉皮,凉皮还挺成功,忘记放面筋了下次在做一个拌凉皮用的汤水就完美了。
3、蛋糕烤过了,馒头蒸过了,老家的油端儿也炸过了,接下来打算做凉皮了。
4、在家被迫成才的我,开发了做凉皮技能,开发了煮奶茶技能,即将开发弹吉他技能。
5、向做饭势力低头我飘了,下一步想做凉皮。
6、最*身边朋友不是做凉皮,就是做蛋糕,我闺女想吃杂酱面了。
7、第一次做凉皮,在没有黄瓜丝、豆芽的情况下,味道也是不错的啦。
8、在几乎禁足的日子里,没有霍霍面
粉做凉皮、油条、电饭煲蛋糕。不过也自学了一堆美食。
9、你们都在家做凉皮做蛋糕而我就不一样了我种菜。
10、每位家长都逃不过做凉皮的命运,还挺好吃。
11、感觉全世界都会做烘焙做凉皮了。
12、做凉皮没韧性,做馒头发酵起来,我真的是个厨房杀手,丑丑的。
13、好想做凉皮吃,但我觉得我揉不出面筋,家里也没有麻酱,想吃烤地瓜什么时候结束啊。
14、我彻底疯了,先是做凉皮,后是做猫耳朵,最后又做了电饭煲蛋糕,不过都挺成功的。
15、最*朋友圈的大家,学会了做凉皮,学会了炸油条,学会了做披萨,蛋糕,鸡柳,麻辣烫,而我,只学会了在游戏里炸死队友。
16、我觉得全世界都在做凉皮做蛋糕我妈已经疯狂暗示我了, 我也很难办呀。
17、第一次自己做凉皮,还是洗面筋那种,非常成功呦!
18、收拾一下去超市买食材,下午做凉皮!因油条,蛋糕相继失败!还是发挥长处,做凉皮的好!
19、做凉皮做蛋糕,*时不会做家务的我,在这个假期什么都会了。
20、做凉皮做到现在,我发誓我再也不晚上做了,我好困。
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2、回家第十五天打卡全民做凉皮,凉皮还挺成功,忘记放面筋了下次在做一个拌凉皮用的汤水就完美了。
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8、在几乎禁足的日子里,没有霍霍面粉做凉皮、油条、电饭煲蛋糕。不过也自学了一堆美食。
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8、做凉皮做蛋糕,*时不会做家务的我,在这个假期什么都会了。
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10、蛋糕烤过了,馒头蒸过了,老家的油端儿也炸过了,接下来打算做凉皮了。
11、第一次做凉皮,在没有黄瓜丝、豆芽的情况下,味道也是不错的啦。
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13、第一次自己做凉皮,还是洗面筋那种,非常成功呦!
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16、做凉皮做到现在,我发誓我再也不晚上做了,我好困。
17、在几乎禁足的日子里,没有霍霍面粉做凉皮、油条、电饭煲蛋糕。不过也自学了一堆美食。
18、好想做凉皮吃,但我觉得我揉不出面筋,家里也没有麻酱,想吃烤地瓜什么时候结束啊。
19、最*朋友圈的大家,学会了做凉皮,学会了炸油条,学会了做披萨,蛋糕,鸡柳,麻辣烫,而我,只学会了在游戏里炸死队友。
凉皮的做法大全
凉皮,起源于陕西关中地区的汉族传统美食,是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于*北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。下面是小编整理的凉皮的做法,欢迎大家分享。
主料:普通面粉400g盐一小勺水适量
辅料:盐适量醋适量鸡精适量蒜泥适量豆豉酱适量辣油子适量
自制健康凉皮的做法步骤:
1.把面和的硬些。
2.醒好后倒入水。
3.开始洗,洗出白色的粉浆,把粉浆倒出备用,再在盆里加入清水多洗几次。
4.直至洗不出白色的粉浆,剩下的面团即为面筋。
5.把所有洗出的粉浆倒入一个盆中,沉淀六,7个小时。缓缓倒出上面的清水,将余下的面浆混合均匀。
6.面筋大火蒸熟,大约半个小时。
7.蒸好的样子。
8.切块备用。
9.沉淀后的粉浆,缓缓倒出上面的清水,将余下的面浆搅拌均匀。
10.取6勺子粉浆倒入凉皮锣子里。
11.放入烧开的锅中蒸2,3分钟,表面起大气泡关火。
12.取出,拿起锣子在水龙头下冲凉,从一边揭开。
13.放入盆里,再在上面刷层油防粘。
14.继续倒入粉浆蒸,直到凉皮全蒸好。
15.黄瓜切丝,面筋备好,盐,醋,鸡精,蒜泥,豆豉酱,辣油子混合搅拌均匀。
16.几张凉皮卷起来,切块。
17.把凉皮,黄瓜,汁都倒入盆里搅拌下,就好了。
面粉,黄瓜丝,盐,香油,蒜泥,姜末,生抽,辣椒油。
方法步骤
1.面粉加清水,揉好后醒10分钟。
2.盆内放入适量凉水,将和好的面放入水中揉洗,直到把面中的淀粉全都清洗出来,洗出的面筋则放入清水中浸泡。
3.淀粉水自然沉淀后,把上层的清水倒掉,留下淀粉浆。
4.准备一个浅口的不锈钢铁盆,底部均匀地刷上少量食用油,淀粉浆浇上去,使其均匀地*铺在铁盆表面,薄薄一层即可。
5.锅内加水烧开,把铁盆放上去蒸约5分钟即可取出,放凉后切条即成凉皮。
6.面筋可切成小块放入锅中煮熟。
7.凉皮和面筋放入碗中,加入黄瓜丝、盐、香油、蒜泥、姜末、生抽、辣椒油等,搅拌均匀即可。
小贴士
1.淀粉洗涤时尽量洗净,减少面渣的沉淀。
2.摊制淀粉浆时,不宜过厚,这样才能熟得快,口感软糯中不失筋道。
3.调料可根据口味加减,黄瓜丝也可用焯熟的豆芽代替。
1、自制凉皮
食材:高筋面粉200g、水100ml、红辣椒适量、黄瓜1根
做法:
1)先将面粉慢慢加入水,揉成光滑的'面团,盖上薄布醒发40分钟。
2)将面团放入面盆中,每次倒入100ml左右的水,像洗衣服一样揉搓面团。
3)等到面浆发白就把水倒入另一个大盆中,反复6次,直到面浆完全变清,只剩下面筋的部分。面筋可以蒸熟后切块伴着凉皮吃,非常营养。
4)冼好的面筋备用,留着上锅30分钟蒸熟,后做。
5)下面浓稠的面浆搅拌均匀。
6)面浆一定要搅拌均匀。
7)*盘上刷一层油,倒入一勺面浆,大火蒸2分钟左右,面皮透明即可马上取出。将蒸好的凉皮稍微抹一些油防止粘住,放在案板上切成条状。
8)切上点黄瓜,加点辣椒油,OK。
2、麻辣凉皮
食材:凉皮250g、油适量、盐适量、花生米适量、花椒油适量、香菜末适量、鸡精适量、老干妈适量
做法:
1)凉皮切长段。
2)香菜切小段,倒入凉皮内
孕妇能吃凉皮吗
夏天一到,就成了吃凉皮的高峰,街边小店,路边摊,处处都能看到凉皮的影子。很多人夏天没有胃口喜欢吃一点凉的东西,凉皮就成为了不二之选。但是孕妈咪能吃吗?
孕期能吃凉皮吗?
当然能吃,但也不要经常吃。
1、凉皮营养价值不高
凉皮的主要材料就是淀粉,营养价值肯定不如*常饭菜,所以,凉皮可以吃但不要天天吃。凉皮里面一般都增加了增稠剂,虽然增稠剂单单只是凝固作用,无危害作用,还是建议少吃。
2、凉皮的调料和配料不太适合孕妈咪
凉皮,包括配料:黄瓜丝、胡萝卜丝等都是生冷食物,所以,最好不要多吃;
另外,凉皮为了提鲜增味,会放很多调味料、辛辣料,经常多吃也不好。
3、外卖凉皮的食用卫生问题
从外面买回来的凉皮,卫生没有办法保障,特别是,有些外卖凉皮加工时都会加入明矾。明矾有收敛作用,会减缓血流速度,对人体健康的危害。另外,明矾需要肝脏解毒,食用过多会加重肝脏负担,孕妇一定要多多注意。所以,不建议常吃。有能力的家庭,可以自己动手做。
孕妇吃凉皮的禁忌
每当气温身高,特别爱炎热的夏季,很多人食欲不佳,孕妇们更甚,都想吃上一碗凉皮。恨不得顿顿吃,天天吃。孕妇还是不太适宜吃太多的凉皮,在饮食中还是要多加留意。
1、凉皮多是利用原料(如大米、小麦、豆类)中所含的蛋白质制成,其主要成分是水、蛋白质和淀粉,大概分别占总重量的64%、24%和12%,其余2%主要是膳食纤维、脂肪和矿物质等。因为凉皮含有较多的蛋白质,所以其营养价值整体高于凉粉。当然,像米、面中的蛋白质一样,凉皮中的蛋白质属于非优质蛋白质,其氨基酸构成不太符合人体需要,营养价值不如豆腐、鱼肉、鸡蛋和牛奶等里面的蛋白质。
2、凉皮在吃的时候应与新鲜蔬菜和富含优质蛋白质的食物(如鸡蛋等)一起搭配,以使营养均衡。凉皮的营养价值要比面条、拉面、切面等普通面食高,适量多吃无妨,可以代替部分主食,不过因为凉皮有时调味品过多,对胎儿有一定的影响,孕妇还是不宜多吃。
3、酸辣爽滑的凉皮是颇受欢迎的菜,不过凉皮加工时都会加入明矾。明矾有收敛作用,会减缓血流速度,对人体健康的危害。另外,明矾需要肝脏解毒,食用过多会加重肝脏负担,孕妇一定要多多注意。
判断孕妇贫血的指标
怎样才算是贫血了呢?根据科学的检查依据,我们很容易就可以知道答案。
孕妇血清铁蛋白及血红蛋白检查是最敏感的指标,当血清铁蛋白低于12微克/升或血红蛋白低于110克/升时,即可诊断为孕妇贫血(在医院做的指血报告单上,可以看到血红蛋白含量一栏,低于标准值的则为贫血,100以下为重度贫血)。
根据世界卫生组织的标准,孕妇血红蛋白<11克/分升为贫血,未孕妇女血红蛋白<12克/分升为贫血。
一般在医院检查的时候,有轻微贫血的发生医生们都会告诉各位孕妈妈,这时候孕妈妈们就要注意调养身体,吸收多一些铁物质了。
孕妇轻微贫血怎么办
1、孕前就开始调理身体
孕前应把身体调整到最佳状态,积极治疗月经过多、慢性肠炎、慢性胃炎等可能导致贫血的疾病,一定要纠正偏食、挑食的不良饮食*惯,饮食安排应营养均衡。
2、适当多吃富含铁的食物
动物肝脏:猪肝、牛肝、羊肝、鸡肝等,不仅含铁量高,而且维生素的含量也很丰富,吸收好,每周吃一次动物肝脏对预防贫血很有好处。
动物血液:含有丰富的血红素铁,易被人体消化吸收,经常食用动物血和豆腐做的羹汤,具有良好的防治缺铁性贫血的作用。
瘦肉和鸡蛋:含铁量丰富,而且还可帮助孕妈咪滋阴润燥、扶助正气,使身体更健康。这些食物都含有较丰富的铁质,经常食用不仅能防治缺铁性贫血,还有滋补强健的功效。
3、提高肠道对铁的吸收
孕妈咪每天要吃一定量的瓜果,虽然瓜果本身含铁量不高,但瓜果中丰富的维生素C能促进食物中铁的吸收,蔬菜中的维C也能促进铁吸收,但有些蔬菜中的鞣酸、磷酸盐、草酸等成分会与铁结合,影响吸收,如菠菜、油菜等虽富含铁,但吸收率只有1%-5%。因此,菠菜、油菜适宜先焯水,再进行烹调,把草酸破坏掉。
4、口服铁剂进行补充
贫血的孕妈咪对铁的需求量缺口较大,一般都需口服铁剂进行补充。也有一些医院建议怀孕4个月后就服用铁剂来预防贫血,这是因为“生理性贫血”是每位孕妈咪都会遇到的问题,如不及时干预,很容易发展成为病理性的贫血。
提高饮食中铁吸收的法则,对于铁剂同样适用,如可以用果汁送服,喝牛奶要间隔一定时间,服铁剂的时期最好不要喝茶等。
铁剂对胃黏膜有刺激,会引起恶心、呕吐、胃部不适等症状,因此,铁剂应饭后或餐中服用。服用铁剂后大便呈黑色,属于正常现象,不必担心。
温馨提醒:孕妈咪服用补钙剂,或有胃病的孕妈咪服用抗酸剂时,应与铁剂错开时间,以免干扰铁吸收。
孕妇轻微贫血吃什么食物
1、饮食中要食入一定量的肉类、肝脏、木耳、红枣、血豆腐,也可食用新鲜蔬菜补充维生素和叶酸。
2、肝脏中含有丰富的铁,可一周吃两次,多吃点含铁高的食物,可以做到预防贫血作用,吃东西尽量清淡,少吃点辣的咸的。
3、卤鸡肝、猪肝等动物肝脏不仅含有丰富的铁,而且维生素的含量也很丰富,一周可吃两次。
4、鸭血汤、蛋黄、瘦肉、豆类、菠菜、苋菜、番茄、红枣等食物含铁量都较高,可以经常吃。
5、进食牛奶、胡萝卜、蛋黄,多吃含维生素C丰富的果蔬,这些食物可以补充维生素A,有助于铁的吸收。
6、新鲜绿叶蔬菜中含有丰富的叶酸,叶酸参与红血球的生成,叶酸缺乏造成大细胞贫血,也可引起混合性贫血。
7、还可于三餐间补充些牛肉干、葡萄干、牛奶、水果等零食,也是补血的好方法。
孕妇轻微贫血对胎儿有什么影响
在孕期孕妈们发现任何一点异常都会担心影响到胎儿,所以了解相关的孕期知识是很有必要的,那么孕妇轻微贫血对胎儿有什么影响呢?
因为胎儿要成长,靠的就是吸收母亲的血液,如果母亲本身贫血营养不良的话会让胎儿营养不足,胎儿本身也会引发种种的胎儿疾病,更危险的造成死亡。如果是贫血较轻,一般情况下,轻微的`贫血对宝宝没有太大的影响,到了怀孕中晚期,胎儿需求量增加,由于血红蛋白有携带氧气和部分营养的作用,所以可能会对宝宝的供氧情况和生长速度有一定影响。
1、记忆力落后
由于含铁的酶多聚集在大脑的边缘也,既是脑的记忆贮存部位。缺铁时该部位的酶活力不足,导致记忆力落后,孩子难以学会物、背诵儿歌和识数。患有缺铁性贫血的孕妇,不仅会出现免疫力低下的情况,还会影响胎儿大脑的正常发育。
2、视觉与动作不灵活
如向目标够取吊起的玩具、拇指和食指摄取细小物品,以及串珠、套叠和需要理解的视与动作协调的积木和拼图能力均落后,也会影响到入小学之后的作业能力相应落后。
3、认识和语言落后
晒凉皮的说说
赞美凉皮的句子
凉皮的古诗词
描述皮肤被晒黑的语句
夏天皮肤晒黑的句子
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描述凉皮美味句子
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太阳晒晒填句子
很晒的说说
晒的说说
晒的古诗
很皮的短句
皮句子
皮皮虾语录
很皮的情话
晒晒太阳说说
我也来晒晒照骗的说说
晒晒自己的美照的说说