香茅可以说是一种味道非常香的植物,并且还有一种非常浓郁柠檬的香气,香茅在很多行业都有它的用途,比如说可以作为香料使用,还可以作为香茅精油,并且营养价值也非常高,味道鲜美,今天小编就跟大家来介绍一种香茅酱的做法。香茅酱也是一种非常美味的食物,并且我们在饭中可以将它和任何食物一起搭配,首先,我们将从市场上买回来的香茅,然后将香茅外面那层比较老的皮去掉之后,切下白色尾端的部分,然后把香茅切成片。这样再加入一点点水和辣椒,葱姜蒜等,放入搅拌机中将它打成糊状,然后我们再把它倒出来,放入一口锅中,先用加热的方式将他稍微煮干,然后再倒入一点点食用油,搅拌均匀之后用小火熬制,直到香味弥漫之后就可以使用了。可以