羊排骨就是羊肋骨部位的肉,这个地方的肉质比较少 ,但是非常的紧实,肉质也极为的有嚼劲。那么,羊排煮多久能熟?羊排骨煮多久能熟?羊排骨煮多久能熟清炖羊排法式羊排1000克,胡萝卜1000克,葱姜蒜,干红辣椒,小茴香做法1、胡萝卜切滚刀块备用。2、羊排切小块,凉水下锅,大火煮开,去血水和杂质。3、捞出羊排用热水冲洗干净羊排表面的浮沫,沥干水分备用。4、起油锅,油热后,爆香葱姜蒜红椒和小茴香。5、下入羊排大火翻炒至出香味。6、烹入料酒、生抽喝一点点糖,然后添加热水大火煮开。7、转中火炖煮40分钟。8、添加胡萝卜,调入盐和糖,继续中火炖。9、至羊肉软烂,汤汁收浓,调入味精,撒上香菜,出锅即可。高压锅炖