油炸腐竹

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• 腐竹是油炸食物吗,油炸腐竹需要泡吗 油炸腐竹要泡过水吗

腐竹是很常见的食物，很多人爱吃。但是看着腐竹，很多人会有疑问，腐竹是不是油炸制成了。腐竹制作的时候还需要泡水吗？一起来看看吧！ 腐竹是油炸食物吗 1 不是的，是风干的。 腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。其形类似竹枝状，称为腐竹。 油

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• 腐竹是不是油炸食品,油炸腐竹还需要泡吗 油炸腐竹还要泡吗

腐竹是很常见的食物，很多人爱吃。但是看着腐竹，很多人会有疑问，腐竹是不是油炸制成了。腐竹制作的时候还需要泡水吗？一起来看看吧！ 腐竹是不是油炸食品 1 不是的，是风干的。 腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。其形类似竹枝状，称为腐竹。

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• 腐竹是油炸食品吗,炸过的腐竹还要泡吗

腐竹是很常见的食物，很多人爱吃。但是看着腐竹，很多人会有疑问，腐竹是不是油炸食品呢？下面就一起来看看吧！ 腐竹是油炸食品吗 1 不是的，是风干的。 腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。其形类似竹枝状，称为腐竹。 炸过的腐竹还要

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• 腐竹是油炸的吗,油炸腐竹还要泡吗

腐竹是很常见的食物，很多人爱吃。但是看着腐竹，很多人会有疑问，腐竹是不是油炸制成了。腐竹制作的时候还需要泡水吗？一起来看看吧！ 腐竹是油炸的吗 1 不是的，是风干的。 腐竹又称腐皮，是很受欢迎的一种客家传统食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。

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• 腐竹是油炸的吗 没有经过油炸 腐竹

爱吃腐竹的人还是比较多的，有的人说腐竹是经过油炸的，有的人说不是，很多人就想不明白了，到底是什么样呢，下面介绍腐竹是油炸的吗 没有经过油炸。腐竹是油炸的吗腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。其形类似竹枝状，称为腐竹。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物。营养价值高、易于保存、食用方便，深受国内外消费者的青睐。以上就是腐竹的制作工艺，可见腐竹并不是油炸食品。腐竹怎样快速泡软用微波炉泡腐竹是一个不错的办法，不少家庭实验证明，微波炉泡腐竹不仅快，而且泡出来的成品软硬适宜。做法是用带盖的容器盛上能淹没过腐竹的水量，放微波炉中高火加

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• 【DIY非油炸薯片】薯片是油炸的，不健康又…

【DIY非油炸薯片】薯片是油炸的，不健康又熱氣，為大家炮製一款非油炸的薯片.做法：1、土豆切成薄片，越薄越好。泡在水里去掉淀粉。2、控干水分，两面涂油撒盐，放在盘子上不加盖，微波炉900w高火5分钟。3、取出后，如果背面还有水分，就再翻面高火1-2分钟。

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• 空气无油炸薯条

空气无油炸薯条

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• 【主料】肥牛卷、红薯（红）、腐竹（白）、…

【主料】肥牛卷、红薯（红）、腐竹（白）、黑木耳（黑）、茼蒿（绿）、小白菜、生菜1、提前将肥牛卷码味儿（葱丝、姜丝，一勺生抽、一勺料酒、少许盐），做锅热油，倒入肥牛卷，炒至肉色变白。2、倒入腐竹和红薯条拌炒2分钟，再放入木耳拌炒均匀。3、放入茼蒿杆同炒至菜杆变软，再放入茼蒿叶子、小白菜、生菜，加入1勺海鲜酱油、一勺盐、一点白糖炒匀入味。4、最后洒入几颗味精，即可出锅。

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• ⋆˖୨୧ 两人食 ୨୧˖⋆ 腐竹烧香菇…

⋆˖୨୧ 两人食 ୨୧˖⋆    腐竹烧香菇 蒜蓉凉拌黄瓜    白灼莴笋叶 紫菜蛋花汤第一次拍黄瓜感觉做出了东北味儿下次要试试看能不能切出蓑衣黄瓜#  小性子食事笔记  #

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• 材料 培根 蘑菇 盐 姜 葱 腐竹 …

材料 培根   蘑菇   盐   姜   葱   腐竹   辣椒   蚝油   蒜   作法 1.腐竹提前用冷水泡好，切段。蘑菇切片，培根切段，辣椒撕小块，葱姜蒜切末； 2.锅热后倒入少量橄榄油，放入葱姜蒜末炒出煸炒出香味; 3.放入培根段，用筷子把每片都分开，划散，炒至培根出油; 4.倒入蘑菇片、腐竹翻炒，炒至水收干，水稍干倒入辣椒片翻炒1分钟; 5.加入适量蚝油，撒入少许盐，翻炒均匀即可。

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• 材料 大米 猪血 腐竹 盐 麻油 糯…

材料 大米   猪血   腐竹   盐   麻油   糯米   红枣   贝丁   胡椒粉   葱花   作法 1.红枣和腐竹事先浸泡洗净备用，贝丁清洗干净备用；2.米和糯米按2:1比例混合，淘洗干净后，放入砂锅中，加清水，放入少许盐和麻油，浸泡一个小时，然后开火煮粥； 3.猪血和腐竹切小块，烧开一壶滚开的水，将腐竹汆烫一下，等锅中米粥烧开后，将控干水的腐竹和红枣一起放入砂锅中，转小火慢慢熬煮；4.将猪血也用开水汆烫，然后放入清水中浸泡，等到锅中的粥熬到粘稠软糯时，将猪血放入，最后将贝丁放入小火5分钟后即可关火，加入少许胡椒粉和葱花即可。

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【夜味腐竹】1. 腐竹提前泡发 2. 香葱切碎 蒜瓣拍散 3.生抽一勺半 香醋一勺 味极鲜半勺 白糖半勺的半勺 鸡精是白糖的半勺 麻油几滴 葱油几滴 调和好后加入蒜瓣 微波加热30秒 （勺子大小如图）4. 然后煮熟腐竹 沥干水后 用调配好的料汁拌均匀撒上葱花就可以吃了 也可以放置一下再吃更入味。

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