麻山药就是我们经常吃的山药，它的营养物质丰富，而且适合多种的人群食用，当然一些食用的小常识我们还是需要去了解和认识的哦，你知道一些搭配的禁忌吗，下面的这些搭配的禁忌是一定要清楚的哦，以免食用不当你对健康不利。1、甘遂山药不能与甘遂同食。山药补肾健脾润肺，甘遂峻下逐水，能刺激肠管，增加肠蠕动，产生泻下作用，这两者作用是截然相反的，不可一起服用。2、碱性药物山药不能与碱性药物同服。山药中含有淀粉酶，当山药与碱性药物同服时，碱性药物会使山药中的淀粉酶失效，减低山药的营养价值。山药不要和碱性的食物或者是药物一起吃，以免会出现营养流失的情况出现。3、虾山药不能与虾同食。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
