相信大家都在菜场看到过,即使是在冬季的时候,也是有冬瓜出售的。冬季因为气温低下,如果没有保护好的话,就会导致冬瓜受冻了。那么冻了的冬瓜还能吃吗?下面我们一起来看下。我们知道,冬瓜的一大部分成分属于水分,其次是一些蛋白质、维生素之类的比较常见的成分,因此即使冬瓜受冻了的话,也不会出现变质的情况的,所以对于冻了的冬瓜我们是可以继续食用的。很多人会有这样的疑问,就是冻了的冬瓜和新鲜的冬瓜之间有没有区别呢?其实还是有的,主要的区别在于口感。因为冬瓜本身的口感面的程度不高,而受冻了之后,原本支撑的组织发生了变化,变得容易破碎了,因此冻过的冬瓜吃起来会有点面,然后水分会在一定程度上流失一些。因此,我们不建