冰草图片营养价值

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• 银鱼的营养价值

银鱼味甘、性*，归脾、胃经。功效有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效；可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。禁忌人群皮肤病患者忌食。适宜人群一般人群均可食用。 银鱼又称为冰鱼、玻璃鱼、脍残鱼，俗称“面条鱼”或“面杖鱼”。属银鱼科，淡水鱼，体细长，似鲑，无鳞或具细鳞，长约七至十厘米，很少长于15公分。口大，牙大而尖利，掠食鱼。生活周期短、世代离散、生殖力和定居能力强。主要分布在中国东部*海和各大水系的河口，是重要的经济鱼类。银鱼因体长略圆，细嫩透明，色泽如银而得名。以太湖银鱼为代表。早在明代时松江鲈鱼、黄河鲤鱼、长江鲥鱼，并称中国四大名鱼。清代康熙年间，银鱼与梅鲚鱼、太湖白虾合称“太湖三宝”，均被

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• 栗子的营养价值

味甘，性温，入脾、胃、肾经.功效养胃健脾，补肾强筋，活血止血；主治脾胃虚弱、反胃、泄泻、体虚腰酸腿软、吐血、衄血、便血、金疮、折伤肿痛、瘰疬肿毒。禁忌人群脾胃虚弱消化不好或患有风湿病的人不宜食用。适宜人群一般人群均可食用。 栗子，又名板栗、大栗、栗果、毛栗、棋子、栗楔，属于壳斗科栗属，板栗属于坚果类。板栗原产自我国，是我国最早种植的果树之一，已经拥有了几千年的悠久历史。板栗与枣桃杏李被人们称为中国古代五大名果之一，也是世界著名的干果树种。栗子树的叶为披针形或长圆形，叶缘有锯齿。花单性，雌雄同株；雄花为葇荑花序，成熟后总苞裂开，栗果脱落。坚果紫褐色，被黄褐色茸毛，或*光滑，果肉淡黄。果实含糖、淀

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• 毛豆的营养价值

毛豆味甘、性*，入脾、大肠经。功效具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效。主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。禁忌人群幼儿、尿毒症患者忌食，对黄豆有过敏体质者不宜多食。适宜人群一般人群均可食用。 毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中未成熟且呈青绿色，专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁*形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆。 毛豆还是很值得称道的绿色安全食品。本来豆类作物的病虫害就比较少，再加上毛豆披着一层毛茸茸的“盔甲”，更能有效抵御病虫害，因此毛豆在生产过程中不用或者很少用农药。毛豆是鲜食豆类蔬菜，它除了具有大豆的营养价值以外，各种维

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本宫€你惹不起～

• 鲅鱼的营养价值

功效提神和防衰老，补气、*咳功效，治疗贫血、咳喘、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。禁忌人群消化道疾病患者忌食。适宜人群一般人群均可食用。尤适宜体弱咳喘、贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症人群。 鲅鱼主要产于渤海、黄海和东海，其中以山东沿海产量最多。鲅鱼在渤海产期为4月，黄海为5月，东海为7月。鲅鱼体长呈纺锤形，头长大于体高，口大而斜袭，背部蓝黑色，腹部银灰色，体侧有大小不等的黑色斑点，侧线呈不规则斑纹状，有两个背鳍相距甚小，背、臀鳍后各有8-9个小鳍，尾鳍分叉深。鲅鱼肉厚坚实，呈蒜瓣状，肉色发红，味美，刺少。鲅鱼肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，而且肉质坚实紧密，

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寂寞无行路.

• 香菇的营养价值

性味甘*；无毒；归肝、胃经。功效扶正补虚；健脾开胃；祛风透疹；化痰理气；解毒；抗癌。主正气衰弱；神倦乏力；纳呆；消化不良；贫血；佝偻病；高血压；高脂血症；慢性肝炎；盗汗；小便不禁；水肿；麻疹透发不畅；荨麻疹；毒菇中毒；肿瘤。禁忌人群脾胃寒湿、气滞或皮肤骚痒病患者忌食。适宜人群一般人群均可食用。 香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。它含有一种特有的香味物质——香菇精，形成独特的菇香，所以称为“香菇”。由于营养丰富，香气沁脾，味道鲜美，素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称。不但位列草菇、*菇之上，而且素有“植物皇后”之誉，为“山珍”之一。香菇菌盖伞形，直径3～6厘米，表

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童稚鹿与软萌贤

• 螺蛳的营养价值

性寒、味甘、无毒，入足太阳膀胱经功效具有清热、利水、明目的功效 禁忌人群脾胃虚寒、风寒感冒、女系月经期间以及产后都不适宜食用螺蛳适宜人群一般人群都是可以食用螺蛳的，特别是患有痔疮、水肿、黄疸、痢疾等疾病的患者 螺蛳相信大家都是吃过的，小小的外壳里面包裹着的是鲜美的螺蛳肉，无论是将螺蛳带壳红烧，还是将里面的螺蛳肉剔出来与其他的食物一起炒着吃，味道都是非常不错的。螺蛳实际上就是方形环棱螺的一个俗称，又叫湖螺、石螺、金螺等，是田螺壳的一种。在我国的大部分水域中都有分布，它们一般以吃藻类和其他植物的表皮为生，所以身上的外壳以及里面的肉都是比较脏的，大家在食用的时候，一定要注意清洗干净，这样口感才更加的

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• 毛笋的营养价值

性微寒、味甘、无毒功效具有清热化痰、益气和胃、利水道的功效 禁忌人群过敏体质人群慎食适宜人群一般人群都可以食用 说到毛笋的话，大家对它肯定并不是特别的了解，大家在生活中见得比较多的大概就是竹笋这种笋类。实际上，毛笋也叫毛竹笋、竹萌、竹芽等。这种食材是*年来比较新型的一种具有很好保健功效的食物，深受人们的喜爱。毛笋是毛竹笋的嫩芽，据说其在五年内不会有任何的变化，但是在第六年开始疯狂向上生长，一般毛竹笋可以长到高达20米以上的高度，令人咋舌。这种植物在我国的秦岭、汉水流域、长江流域、黄河流域、南台湾省等处都有生长。因为发现其对高血压、冠心病等疾病有很好的辅助食疗作用，所以*年来受到了人们的关注。毛

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• 咸鱼的营养价值

性热，味咸。功效咸鱼含有不饱和脂肪酸，是人体必需脂肪酸的重要来源，有助于大脑及神经发育，对于提高孩子智力，防止动脉硬化和心血管疾病等有重要作用。禁忌人群高血压病人、高温条件下工作人士忌食。 2.咸鱼不宜多食，多食易患鼻咽癌。 3.儿童最好不食。适宜人群一般人均可食用 咸鱼，一般都是我们春节之前两个月左右，家里就会腌制咸鱼，给过年做准备了。于是春节除夕的餐桌上，都会有咸鱼这道菜。咸鱼有人喜欢吃，有人却觉得比较咸。那么，咸鱼的营养价值以及正确的食用方法都有哪些呢？本篇我们就来说一说与咸鱼有关的知识。咸鱼的营养价值咸鱼包含有人体所需的各种必需氨基酸，特别是其中的赖氨酸，它是米、面等粮食中最缺乏的，可

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• 面肥的营养价值

功效具有促进消化的功效适宜人群一般人群均可食用 说起面肥，可能很多年轻人并不知道它是什么东西，只有一些上了年纪的人对它还有一些印象。很多人都会感觉到非常的好奇，这面肥到底是什么东西呢。其实如果说起它的替代品——发酵粉的话，大家是不是就会恍然大悟了呢。我们现在经常吃的面包、馒头、包子等各种面食都离不开发酵粉的参与。面肥就是一种古老的发酵粉，只是后来被发酵粉替代了。面肥是什么面肥这种食物是很久以前很常用的食材，它主要是用来制作面包的，因为它具有发酵的能力，可以让面包具有很好的蓬松感。不过由于人们对食物有更高的追求，所以面肥逐渐被发酵粉所代替。面肥一般家庭称为老面、老肥、老酵母、引子等等。 过去没有

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• 鸭头的营养价值

功效具有治水肿、通利小便的作用适宜人群一般人群均可食用 鸭头大家应该都是吃过的，比较常见的吃法就是盐水卤或者红烧吃味道都比较好。不过大家需要注意的是，鸭头部位有一些淋巴，如果经常食用的话，是对身体有害的，所以鸭头只能是偶尔吃吃，不能够每天食用。为了卫生安全的食用鸭头，最好是去市场上买生的鸭头，自己回家做是最好的。下面我们就来了解一下鸭头的一般做法。鸭头的营养价值鸭头所含B族维生素和维生素E较其他食物较多，另外鸭头中含有较为丰富的烟酸，它是构**体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。鸭头的功效与作用鸭头具有治水肿、通利小便的作用。主治阳水暴肿、面赤、烦躁、喘急、小便涩。

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• 野鸭的营养价值

味甘、性凉，入脾、胃、肺、肾经功效具有补中益气、消食和胃、利水解毒之功效禁忌人群对鸭肉有过敏症状的人不适宜食用适宜人群一般人群都可以食用野鸭。特别适宜病后体弱、食欲不振、体倦无力、气虚水肿、慢性水肿、久病疮疡不愈者食用 鸭肉大家都是吃过的，但是一般我们吃的都是家养的鸭子，野鸭因为数量少、营养价值高，所以价格偏贵些。野鸭不像家养的鸭子，吃的都是活食，而且经常活动，所以跟家养的鸭子比起来，肉的脂肪含量少一些，吃起来更为紧实些。野鸭又叫*鸭、大绿头，可以油炸、红烧、炒着吃都是很好的。特别是对于身体较为虚弱的人群来说滋补效果更为明显。野鸭的营养价值野鸭肉质鲜嫩、美味可口、脂肪较少，是传统滋补食品和野味

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• 羊舌的营养价值

功效具有养血通便的作用禁忌人群胆固醇偏高者、肥胖、血脂过高、冠心病、高血压慎用或忌用适宜人群一般人群均可食用 羊舌也就是羊的舌头，因为它没有骨头、筋膜、韧带等，煮熟后食用的话没有明显的纤维感，所以很多人都愿意买一些回来凉拌着吃或者炒着吃。不过虽然羊舌很美味，而且营养价值高，但是需要注意的是，羊舌里面含有的脂肪偏高，所以对于肥胖人士、胆固醇高的人最好是尽量远离这种食物。羊舌的营养价值每100克的羊舌含有能量225千卡，水60.9克、蛋白质19.4克、脂肪14.2克、碳水化合物4.8克、维生素B20.23毫克、烟酸3毫克、胆固醇148毫克。羊舌的功效与作用1、补血养血羊舌适合气血虚亏，身体羸弱者食

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• 芜菁的营养价值

功效具有开胃下气，利湿解毒的功效禁忌人群热性咳嗽患者、疮疖、目疾、痔疮、便血、内热偏盛者、高血压、血管硬化人群应该少吃芜菁适宜人群一般人群都可以食用，尤其是母婴、儿童、青少年、老人、职业人群、更年期妇女、久病体虚人群更加适宜 说到芜菁，可能很多人对它并不是非常的了解，因为*时见得不是很多。不过它还有其他的名字——大头菜，大家是不是就了解了呢。我们最常吃的榨菜就是用它为原材料而制成的。芜菁可谓全身都是宝，不仅它的茎块可以用我们食用，它的叶子、花等也是可以入药的。下面我们就来具体了解一下。芜菁的营养价值每100克芜菁中含水分50.3克，蛋白质1.4克，碳水化合物6.3克，胡萝卜素2.38毫克，粗纤

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• 荠菜的营养价值

荠菜是我们日常生活中经常食用的一种野菜，那么荠菜的营养价值有什么呢？ 荠菜的营养成分 1 荠菜中含有粗纤维、胡萝卜素和维生素B1、B2、B6、VC等多种人体所需的营养物质，另外蛋白质和钙的含量也较高。无特殊情况下，一般人食用均可起到很好的养生保健的效果。 预防胃癌

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• 黄精的营养价值

黄精，产于黑龙江、吉林、辽宁、河北等地，含有多种营养成分，那么 下面来看看黄精的营养价值！ 黄精的营养成分 1 黄精含粘液质、淀粉、糖分、蒽醌类化合物、多种氨基酸、维生素。药理研究证明，黄精能提高机体免疫功能，故增强人体抗病能力。黄精还有抗菌、降压、抗衰老、丽容颜、强精力的作用。 降低血糖

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• 荜澄茄的营养价值

毕澄茄果实含挥发油和多种木脂体，含有多种营养成分，那么下面来看看荜澄茄的营养价值！ 毕澄茄的营养成分 1 毕澄茄目前已分离出：毕澄茄脂素，荜澄茄酸，荜澄茄内酯，荜澄茄脑，荜澄茄烯，左旋的扁柏内酯，左旋的荜澄茄脂酮，左旋的亚太因，左旋的荜澄茄脂素灵内脂，柳叶玉兰脂素，高雄细辛脂素等。 降低心

莉莉丝可已·暗暗

• 猫肉的营养价值

猫肉为猫科猫属动物家猫的肉，含有多种营养成分，那么猫肉的营养成分具体有哪些呢？ 猫肉的营养成分 1 猫肉含有蛋白质、维生素A、维生素D、脂肪酸、钙、铁、磷、锌、钾、钠等营养成分，在骨骼和皮下胶原蛋白含量很高，可谓营养丰富，对虚劳之体有一定的滋补调理作用。 增强免疫能力的功效

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• 鹅肉的营养价值

鹅肉，为鸭科动物家鹅的肉，以华东、华南地区饲养较多，含有多种营养成分，那么鹅肉的营养成分具体有哪些呢？ 鹅肉的营养价值 1 鹅肉含蛋白质，脂肪，维生素A、B族维生素，烟酸，糖。鹅肉蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素，鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高，赖氨酸含量比肉仔鸡高。

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• 龙骨的营养价值

龙骨是很久以前生活的哺乳动物骨骼钙化化石，是一种很稀有的物质，那么龙骨的营养成分具体有哪些呢？ 龙骨的营养成分 1 龙骨其主要的成分是碳酸钙、磷酸钙，尚含铁、钾、钠、氯、硫酸根，其中对有药理作用的是碳酸钙和磷酸钙，加上龙骨的性味归经，具有镇惊安神，敛汗固精，止血涩肠，生肌敛疮等功效。 健骨

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• 黄油的营养价值

黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂，含有多种营养成分，那么黄油的营养成分具体有哪些呢？ 黄油的营养成分 1 黄油主要含蛋白质、脂肪、胆固醇、核黄素、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等。 提供能量 2 黄油富含脂肪

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