随着气温的升高,夏天啤酒小海鲜成了餐桌上的主角,但是海螺怎么吃很多人都不知道。那么,海螺怎样吃才正确?海螺哪里不能吃?一起来跟着图示看看吧。海螺怎样吃才正确图解随着气温的升高,啤酒小海鲜又成为了主角,可是海鲜里的寄生虫细菌又让我们非常担心,不确定能不能吃。如果在外面吃田螺,我是要挑可以看到厨师操作全过程的的那种。在自己的监视范围内安全。挑选活的田螺。用手指压一下掩盖,可以弹起来的是活的,没弹性的是死的,天气热死的腐烂太快可千万别吃了。如果是自己做田螺,买回的田螺用剪刀去尾,清水中滴一滴香油放置20分钟左右使田螺吐出泥沙,引诱出寄生虫。在淖一下使它更干净。在厨师做田螺时,嘱咐厨师要彻底煮熟,最好