俗话说物极必反，在长期摄取咖啡的情况下，大剂量的***是一种毒品，能够导致“***中毒”。***中毒包括上瘾和一系列的身体与心理的不良反应，比如神经过敏，易怒，焦虑，震颤，肌肉抽搐(反射亢进)，失眠和心悸 (一般人服用***是因为它的刺激作用，许多学生在应付考试时及做夜班的人均会服用***药片。严格上的的上瘾的定义下，只有逐渐增高用量才是上瘾，用***依赖描述更为恰当一些，但是在一个被广泛接受的定义下，所有慢性的很难摆脱的行为都叫做上瘾，所以也可以用***上瘾来描述。)另外，由于***能使胃酸增多，持续的高剂量摄入会导致消化性溃疡，糜烂性食道炎和胃食管反流病。
