马鲛鱼是一种十分好吃的海鱼,这种鱼的营养价值是十分高的,在沿海一带十分受欢迎,那么,我们在购买马鲛鱼的时候,是越大的鱼越好吃吗?马鲛鱼越大越好吃吗不一定越大越好吃,但是越大越贵。马鲛鱼肉多刺少,肉嫩味美,民间有“山上鹧鸪獐,海里马鲛鱼”的赞誉。马鲛鱼体长而侧扁,呈纺锤形,一般体长为25~50厘米、体重300~1000
克,最大个体长2.28米,重168斤以上。马鲛鱼肉质细嫩洁白,糯软鲜爽,营养丰富,尾巴的味道特别好,物美价廉。素有“鲳鱼嘴,马鲛尾”之说。马鲛鱼产自哪里马鲛鱼产地分布于北太*洋西部,我国产于东海、黄海和渤海等地,在南海以海南文昌铺前附*海域最为著名,主要渔场有舟山、连云港外海及山