麦芽

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• 麦芽的功效与作用,麦芽有什么功效,麦芽有什么作用 麦芽茶的功效与作用

麦芽性味：甘、*，归脾经、胃经。主要治疗食积不消、腹满泄泻、恶心哎吐、食欲不振、乳汁郁积、乳房胀痛等症状，那么麦芽的具体功效与作用及禁忌有哪些呢？ 行气健脾 1 麦芽甘*，功能行气消食、健脾开胃，尤善促进淀粉性食物的消化。只要治疗米面薯芋类饮食机制，脘腹胀满，常于山楂、神曲、鸡内金等同用；治疗小儿乳食停滞，常用麦芽单品研末服用或煎服。

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• 麦芽糖的功效与作用,麦芽糖有什么作用,麦芽糖有什么功效 异麦芽糖醇的功效与作用

麦芽糖是米、大麦、粟或玉蜀黍等粮食经发酵制成的糖类食品。甜味不大，能增加菜肴品种的色泽和香味，全国各地均产。麦芽糖有软硬两种，软者为黄褐色浓稠液体，粘性很大，称胶饴；硬者系软糖经搅拌，混入空气后凝固而成，为多孔之黄白色糖饼，称白饴糖。那么麦芽糖的功效与作用及禁忌症又有哪些呢？ 润肺止咳 1 麦芽糖性温，无毒，入肺经，有润肺止咳的功效，主要治疗气虚咳嗽等症状。

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• 燕麦芽有什么功效,燕麦芽有什么作用

燕麦芽其实就是我们所说的大麦，与小麦截然不同，看看燕麦芽有什么功效？ 提高身体免疫力 1 燕麦芽中含有大量的低聚糖，这种物质被称为免疫卫士，它能增强人体内巨噬细胞的活性，提高他们的吞噬能力，可以快速消灭人体内的多种致病菌和病毒，以及真菌等微生物，能让人体自身抗病能力明显提高。 预防高血脂和高血糖

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• 麦芽山楂水功效与作用,山楂麦芽水有副作用吗 山楂麦芽水的功效婴儿

麦芽是用发芽的大麦制成的，是中药也是一种食物，而山楂则是一种常见的水果，同样可以药用，那么麦芽和山楂一同煮水之后有什么功效与作用呢？ 产后回奶 1 麦芽炒制之后，可抑制垂体泌乳素的分泌，有回奶的作用；而哺乳期妇女通常不来月经，山楂通过其疏肝理气、活血的作用，使气血的升降*衡，促进月经恢复，月经流出来之后，奶水就会自己退回去。因此用炒麦芽和山楂一同煮水，可以帮助产后哺乳期妇女给

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• 炒麦芽的功效与作用,炒麦芽的功效与作用及禁忌,炒麦芽的功效 炒麦芽禁忌副作用

炒麦芽性味甘*，归脾胃肝经，营养成分非常丰富，它可以生食，也可炒熟食用，那么下面我们就来看看炒麦芽的功效与作用有哪些。 疏肝解郁 1 炒麦芽能疏肝解郁，用于调理肝气郁滞或肝胃不和导致脘腹痛，胸肋疼等，可与其他疏肝理气药物同用。 助消化 2

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• 生麦芽的功效与作用,生麦芽的好处 炒麦芽与生麦芽的功效与作用

生麦芽为发芽的大麦颗粒，可入药，生麦芽有回乳的功效，炒麦芽的功效与作用主要是消食化积。所以，人们经常将麦芽炒焦、研粉后加红糖服食，用来治疗食积不化。由于麦芽的药力缓和，因此麦芽属于消食和胃的常用药材，虽没有较多的补益功效，但却不会损害胃气，即便长期使用也不碍事。那么，生麦芽的功效与作用具体有哪些呢? 疏肝解郁 1 生麦芽有疏肝解郁的功效，可用于治疗肝气郁滞或肝胃不和，胸胁、脘

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• 麦芽糖是什么 什么是麦芽糖

　　麦芽糖是沉淀糖，也叫饴糖，由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得。相传，麦芽糖的生产始于殷商时期，初名为“饴”，所以称“饴糖”。　　麦芽糖有软、硬二种，入药以软饴糖为主。软者为黄褐色浓稠液体，粘性很大，称胶饴；硬者系软糖经搅拌，混入空气后凝固而成，为多孔的黄白色糖饼。麦芽糖的制作过程有选料、育芽、蒸煮、发酵、压榨、浓缩等。成品香甜可口，营养丰富，具有排毒养颜、补脾益气、润肺止咳等功效，是老少皆宜的食品。其用途广泛，主要用于加工焦糖酱色及糖果、果汁饮料、造酒、罐头等。

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• 生麦芽的功效与作用 生麦芽的禁忌

　　核心功效　　防治心血管疾病、润肠通便、降低胆固醇　　生麦芽简介　　生麦芽为发芽的大麦颗粒，可入药，生麦芽有回乳的功效，炒麦芽的功效与作用主要是消食化积。所以，人们经常将麦芽炒焦、研粉后加红糖服食，用来治疗食积不化。　　功效作用　　1、防治心血管疾病，生麦芽里富含酶类，还含有大麦芽碱、腺嘌呤等营养成分，它们对于降血脂、血糖都有着显著的作用，由此具有防治心血管疾病的显著功效。　　2、润肠通便，生麦芽的油脂丰富，除此之外膳食纤维的含量也比较多，这两种物质在一起进入人们的身体之后，就会起到一定的促进消化的作用，消化系统得到正常，就会将体内的多余的废物排出体外，起到润肠通便的作用。　　3、降低胆固醇

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• 麦芽酚的功效与作用 麦芽酚对人体有什么好处

　　核心功效　　延年益寿、抗氧化　　简介　　乙基麦芽酚是一种安全、可靠、用量少、效果显著的食品添加剂，分子式为C7H8O3。作为一种香味改良剂、增香剂，应用越来越广泛，是烟草、食品、饮料、香精、果酒、日用化妆品等良好的香味增效剂，对食品的香味改善和增强具有显著效果，对甜食起着增甜作用，且能延长食品储存期。　　功效与作用　　1、延年益寿，麦芽酚可强烈地抑制由乙醇引起的小鼠肝内脂类的过氧化反应，从而起到延缓细胞整合性的降低、减轻脂类过氧化物灭活酶的作用，起到延年益寿的功效。2、抗氧化，研究表明，麦芽酚能够合理维护臭氧对神经元细胞的空气氧化损害，保持人体细胞的一切正常生理作用。　　适宜人群　　一般人

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• 哪些单麦芽威士忌好喝？单麦芽威士忌排名推荐 格兰冠单一麦芽威士忌

　　导语：单麦芽威士忌是威士忌系列中比较受欢迎的一种，而且全球几乎所有的威士忌品牌都有推出单麦芽系列的单品，下面网就整理了单麦芽威士忌排名，一起来看看有没有你喝过的吧! 一、格兰菲迪12年 　　在单麦芽威士忌排名中这款格兰菲迪12年单品非常打开就散发着迷人的果香味，口感上是浓郁的果香和橡木的结合，加上其它的成分总体来说口感还是蛮丰富的。 二、艾柏迪12年 　　艾柏迪12年在相关市场上的销量是很不错的，浓郁的蜂蜜、香草和谷物的味道，入口给人的感觉是很甜蜜的，然后在慢慢出来的焦糖和奶油的味道也很容易让人满足呢! 三、格兰昆奇12年 www.51tietu

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• 麦芽糖浆是什么东西 麦芽糖浆怎么吃 零食,麦芽糖浆

在生活中大家应该都吃过非常多的糖类食品吧，那么你了解麦芽糖浆？究竟麦芽糖浆是什么东西，以及麦芽糖浆怎么吃？跟着小编我们一起来了解吧。麦芽糖浆是什么东西麦芽糖浆是以优质淀粉为原料，经过液化、糖化、脱色过滤、精致浓缩而成的，以麦芽糖为主要成分产品。麦芽糖是经α-1,4糖苷键连接两个葡萄糖单位而成的双糖，又称为麦芽二糖。因C1羟基的位置不同有两种异构体，分别为α-和β-异构体。根据麦芽糖质量分数不同，麦芽糖浆可分为普通麦芽糖浆、高麦芽糖浆和超高麦芽糖浆。麦芽糖质量分数在60%以下的麦芽糖浆为普通麦芽糖浆，麦芽糖质量分数在60%～70%之间称为高麦芽糖浆，麦芽糖质量分数70%以上称为超高麦芽糖浆。麦芽

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• 麦芽糖浆的做法 糖尿病人能吃麦芽糖浆吗 麦芽糖,麦芽糖浆

麦芽糖浆是一种甜味的糖制品，在很多食物中都有用到它来调味，听名字就知道是用小麦芽加工而成的，十分健康，下面一起来了解下它的具体做法吧。麦芽糖浆的做法1、把小麦泡在水中让它发芽至3到4厘米。2、麦芽切碎。3、糯米焖熟后同麦芽拌在一抉。4、将拌好的糯米发酵4小时，亲们不要心急哦。5、滤出糯米转化的汁液，并用大火熬至粘稠。6、然后水煮开以后，转小火，加入柠檬汁，再度煮开以后，用很小的火继续煮40分钟至上色，浓稠度比蜂蜜稀一点即可关火。(其间切记不要搅拌，锅壁上溅上糖汁，用刷子蘸水清扫使其顺锅壁流下就好 )。7、熄火待凉，装入玻璃密封罐即可，理论上放置一天以后可以使用，不过放置时间越长，使用的效果会越

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• 产妇可以吃麦芽吗?产妇吃麦芽会回奶吗 产妇,麦芽

麦芽营养价值极高的食品，那么产妇是否可以吃麦芽呢？产妇吃麦芽的话是否可以回奶呢？下面我们来一起介绍下吧！产妇可以吃麦芽吗麦芽本身的营养价值很高，但是产妇是不能吃麦芽的，主要是以为麦芽是会回奶的，建议:可以多喝一些汤水来促进奶汁分泌，注意饮食别太油腻产妇吃什么易回奶?1.想要快速回奶，可以用生谷芽40克煎水服用，一般两天就可见效。2.花椒12克，加水500毫升，煮至剩250毫升，加30克红糖，服用一次一般就可以缓解涨奶，两次就可以回奶了。3.大麦茶40克，每天当水喝，几天就可以回奶。4.回奶期间可以多吃韭菜，帮助回奶。5.苦瓜寒凉，多吃帮助回奶。6.绿茶可在断奶期间代替开水，帮助回奶。7.螃蟹寒

产妇麦芽

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• 炒麦芽回奶怎么吃?炒麦芽的功效与作用 麦芽,回奶

麦芽应该都知道吧，一般都是炒着吃的，很多人说麦芽回奶，那么应该怎么吃才会奶呢？炒麦芽的功效与作用有哪些呢？下面我们来一起看看吧！炒麦芽回奶怎么吃1想要回奶还真不是一件容易的事，好像有的还是挺痛苦的，想要人工回奶可以将炒麦芽煮水饮用，可能味道不是很好喝，但想要回奶也必须坚持呀，想要回奶好像还不能吃过多的药物来进行回奶，因为可能会影响到下一胎的奶水。2那我就说下煮麦芽的过程，我们要准备些炒麦芽，大约用量在120可左右吧，这个可以在药店卖到，加水煮成汤来服用就可以了，每天可以服用多次，如果嫌麻烦可以直接煮水来饮用，生麦芽泡水也有回奶的作用。3如果我说的以上方法感觉不怎么管用，或者有急事必须回奶，建议

回奶麦芽

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• 麦芽可退奶还是发奶？麦芽的功效与作用 麦芽,奶

麦芽是我们生活比较常见的食物，麦芽还具有消食，健脾开胃，退乳消胀的作用。关于麦芽可退奶？还是发奶？麦芽的功效与作用小编来为您一一解答。麦芽可退奶还是发奶麦芽因含消化酶及维生素B1，有助消化作用。临床上一般用于消化宿食，去腹中饱胀。与参、术、芪同用，能运化其补益之力。在妇科用以回乳，已成为民间熟知的单方。其药理，张锡纯《医学衷中参西录》中指出：“妇人乳汁为血所化，因其善于消化，微兼破血之性，故又善回乳。麦芽具有退奶效果，而且麦芽用于退奶已有上百年的历史，因乳汁制造与脑下垂体分泌的泌乳素有密切关系，有研究指出，麦芽有抑制泌乳素的作用，主因是含有*、维生素B6、生物硷等。虽然麦芽食品不小心吃到可能会

奶麦芽

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• 【麦芽党参消食汤】功效：健脾开胃 消食化…

【麦芽党参消食汤】功效：健脾开胃消食化滞。原料：生麦芽、淮山、党参、云苓、陈皮、八角、红枣。自备食材：牛肉500克（或猪瘦肉500克或牛肚500克），生姜3片。除麦芽、云苓外、陈皮、八角外，其他均可吃。煲汤过程：1、各种材料洗净，淮山稍浸泡，红枣去核，陈皮稍浸泡并去瓤；2、牛肉切块，飞水。（飞水：把肉放到刚好淹没肉的沸水中稍滚3～5分钟，取出用清水再洗净，去其污血、肉腥）；3、将所有材料放入砂锅里，加入清水3000毫升（约12碗水），煲汤用冷水，中途发现水不够，可加开水，大火煮开，调成小火煲2小时，关火前5分钟放入适量的盐调味。

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• 麦芽鼠机智地捋着护心毛说的照片 - 微相册

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• #桃李春风一杯饮# 麦芽100%

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• 主料：橙子6个 辅料：冰糖适量 麦芽糖…

主料：橙子6个  辅料：冰糖适量    麦芽糖适量    柠檬汁适量纯    净水适量 1.取橙子6只，用盐水泡片刻，洗净； 2.刮去表皮层，切碎，放入小锅，加盐加水煮软后控去水分； 3.剥去橙子外面的白皮，一瓣瓣撕碎，和入橙皮碎中，加冰糖一起用小火熬煮，可挤几滴柠檬汁一起熬； 4.将1勺麦芽糖和入橙子酱，熬至色泽金黄； 5.放入可密闭的玻璃容器中，建议将容器倒置，晾凉后放冰箱冷藏。（小贴士：橙子瓣最好撕碎，并将其薄皮弃之，这样口感更佳。） 来自好豆

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『柿子果酱』 用料 柿子 柠檬汁 麦芽糖 糖 做法 柿子去皮去核，小火慢煮，边煮边转动搅拌；煮沸时，加入麦芽糖，挤入柠檬汁再次煮沸；加入糖，再次煮至酱汁浓稠出锅。

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『芒果果酱』 用料 芒果 麦芽糖 细砂糖 柠檬汁 做法 芒果去皮去籽切成大块状，放进耐酸的锅中，加入柠檬汁用中火煮滚；转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌；麦芽糖溶化后加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

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• 「凤梨酥」材料：凤梨2个，冰糖110g，麦芽…

「凤梨酥」材料：凤梨2个，冰糖110g，麦芽糖100g，盐，面团。步骤：1.凤梨去皮取果肉，备用。2.将凤梨切成碎，用干净纱布使劲拧干，过滤出凤梨汁不用。3.锅里倒入凤梨肉，加入冰糖小火熬煮。4.翻炒到果肉水份越来越少的时候加入麦芽糖和少许盐。5.继续熬煮，同时边不停的翻炒，直到水份变干，凤梨馅变得金黄，关火放凉，备用。6.松弛好的面团取18g，搓圆后压扁，取15g凤梨馅放在皮上，将皮慢慢往馅上捏，包圆。7.放入凤梨酥模具里用手掌压*，填满。8.烤箱预热180，中层烤十分钟后翻面，继续烤15分钟，烤到金黄色即可取出，冷却后脱模。tips:1.凤梨馅也可以用料理机打成蓉再炒，不过我喜欢稍微带些颗

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『柿子果酱』 用料 柿子 柠檬汁 麦芽糖 糖 做法 柿子去皮去核，小火慢煮，边煮边转动搅拌；煮沸时，加入麦芽糖，挤入柠檬汁再次煮沸；加入糖，再次煮至酱汁浓稠出锅。

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『桑葚果酱』 用料 桑葚 麦芽糖 柠檬汁 蜂蜜  做法 将桑葚清洗干净，沥干水分，去掉蒂；将麦芽糖撒在桑葚上，腌制20分钟后，桑葚渗出水分，搅拌均匀。上火煮制，煮开后加入柠檬汁，小火熬制15分钟左右，期间要不断的用勺子搅拌，防止沾锅，等到桑葚煮到软烂后，将蜂蜜调入即可。

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台湾进口 牛轧糖麦芽饼。浓厚的奶香搭配烘焙花生的幸福滋味，遇上古早味的麦芽，大口嚼吧，不粘牙。

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杨梅果酱』 用料 杨梅 冰糖 麦芽糖 柠檬汁 做法 杨梅用盐水浸泡十分钟洗净；果肉放在砂锅中，均匀洒上白糖腌制；出了杨梅汁后，小火熬制，将果肉敲开搅拌；都煮烂的时候，加入2勺的麦芽糖，继续边熬边搅动，挤上半个柠檬汁，熬煮半小时；冷却装入密封瓶，冰箱冷藏。

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来源 - 图库论坛 贴图百分百 麦芽田

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• 苹果和啤酒发在一起

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啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。

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• 杯子里的冰冻啤酒

栀子不哭 +关注

啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。

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