功效具有提高免疫力、护发、健脑的功效适宜人群一般人群均可食用
鳎目鱼大家听说过吗，这是一种非常珍贵的鱼类，只在一些特定的地方才会有，而且因为这种鱼的繁殖能力比较弱，所以数量稀少，尤为珍贵。所以大家在购买这种鱼的时候，一定要注意挑选，不要购买到不好的鳎目鱼。另外，鳎目鱼一般是买来清蒸或者红烧，这样可以尽可能的保留其营养。鳎目鱼的营养价值鳎目鱼含有铜、磷、钾等丰富的矿物质，和丰富的蛋白质等物质。每100克鳎目鱼含有水分79.8克，蛋白质17.7克，脂肪1.4克，糖类0.1克，维生素A 6微克，维生素B1 0.03毫克，维生素B2 0.05毫克，烟酸2.1毫克，维生素E 0.64毫克，钾309毫克，
