说到南瓜,它的用途可就广泛了,我们*时在煮粥的时候可以加入适量的南瓜,煮熟了之后口感软软糯糯的,非常不错,而且青的南瓜还可以用来炒菜,加入适量的醋做一道醋溜南瓜,非常的美味。其实南瓜的营养价值也是非常高的呢。而且对我们的身体很有好处。今天我们就跟着苹果绿养生网一起走进南瓜的世界,看一下这种蔬菜有哪些神奇之处吧。南瓜的营养价值首先,南瓜中含有一种多糖类的物质,南瓜多糖能够提高我们身体的免疫能力,还能够促进细胞因子的生成,能够有效地调节我们的免疫系统,发挥了很重要的作用。而且南瓜中含有非常丰富的类胡萝卜素,这种类胡萝卜素在我们的身体里面能够转化成对我们身体非常重要的维生素a,这样以来就能够促进我们