四川凉拌鲫鱼

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• 四川冰粉怎么做的 四川冰粉的做法

　　把20克冰粉粉倒入容器里，倒入1000克不低于90度的开水，搅拌5分钟左右。把搅拌好的冰粉冷却，变凉后放入冰箱冷藏就变成果冻样的冰粉了。把凝固好的冰粉用刀子划成小块，放入小碗中。冲适量红糖水，浇入冰粉中，撒一些果仁碎和白芝麻即可。　　四川冰粉怎么做的　　主料：　　冰粉20克，核桃(鲜)10克　　辅料：　　水1000克白芝麻，少许红糖5克　　四川冰粉的做法：　　1.取一个容器，把20克冰粉粉倒入;　　2.倒入1000克不低于90度的开水，搅拌5分钟左右;　　3.把搅拌好的冰粉水冷却，等变凉后放入冰箱冷藏就变成果冻样的冰粉了;　　4.把凝固好的冰粉粉用刀子划成小块，放入小碗中;　　5.冲红糖水

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• 四川粉蒸肉怎么做的 四川粉蒸肉的做法

　　干锅不放油加花椒、干辣椒、干橘子皮少许，小火翻炒至金黄色；炒好后用粉碎机打碎，五花肉洗净切肉片；加少许盐、老抽上色，加蒸肉粉拌匀；红薯去皮切成块状，取一个蒸笼，红薯块铺在下层，上层加粉蒸肉；水烧开，蒸40分钟熄火焖10分钟即可。　　四川粉蒸肉怎么做的　　主料：　　精品五花肉500g，蒸肉米粉1袋，红薯3个　　辅料：　　花椒，干辣椒，干橘子皮，盐，老抽　　川粉蒸肉的做法：　　1.先炒粉，干锅不放油，里面加入花椒、干辣椒、干橘子皮少许，小火翻炒至金黄色;　　2.炒好之后用粉碎机打碎备用;　　3.五花肉洗净，切成厚度适中的肉片，加少许盐、老抽上色，然后加入蒸肉粉拌匀;　　4.红薯洗净去皮，然后切

花落星辰

• 四川凉面的做法 正宗四川凉面怎么做好吃

　　莴笋去皮切丝焯熟，黄瓜切丝。凉油下花椒和姜片爆香，变色捞出，放葱白和蒜碎微黄关火。倒辣椒面，另取一小碗，用白糖、生抽和醋调一个味汁，把爆好的油辣子倒进去，洒上花椒粉。水烧开加点盐，放面煮8分熟，捞出过冷，沥水后边拌油边吹干。吹干后的凉面浇上调好的料汁，拌匀即可。　　正宗四川凉面怎么做好吃　　主料：面条(生)　　辅料：莴笋1根，黄瓜1根　　调料：色拉油，食盐1烧，醋少量，葱1根，姜1小块，蒜2瓣，花椒粉1茶匙，生抽2勺，白糖1小勺　　四川凉面的做法　　1.莴笋去皮切丝，焯熟，黄瓜切丝;　　2.凉油放入花椒和姜片，小火爆香，花椒和姜片变色后，捞出不要，继续放入葱白和蒜碎爆至微黄关火;　　3.把

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• 四川四姑娘山在哪里 四川四姑娘山的位置

　　四川四姑娘山位于四川省阿坝藏族羌族自治州小金县，是四川境内海拔较高的山峰，其雄伟壮阔的气势让人们折服，不过也有许多小伙伴想要征服它，一睹四姑娘山的真面目。　　10-11月是去四姑娘山游玩的最佳时间段，这个时候四姑娘山的秋色才是最美，秋色宛如醉人的美酒，大家可以拍摄出美美的照片，因此秋天去四姑娘山游玩是极好的。　　不过，秋天的四姑娘山是变幻无常的，大家要时刻注意着天气情况来增减衣物，最好是带上一件大衣，穿着毛衣等衣物避免着凉。

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• 四川风味凤爪怎么做 四川风味凤爪的做法

步骤1食材：鸡爪500克、大葱10克、姜3克、大蒜3瓣、柠檬1个、野山椒15个。 调味料：生抽5克、醋4克、白糖2克、盐1克、蚝油2克、鸡精1克。 步骤2大葱切段。 步骤3姜切片。 步骤4大蒜切末。 步骤5柠檬切片。 步骤6野山椒切段。 步骤7鸡爪冷水下锅，放入葱段、姜片，水沸后撇去浮沫，转小火煮15分钟，捞出入冰水浸泡。 步骤8小碗中放入蒜末、野山椒、生抽、醋、白糖、盐、蚝油、鸡精拌匀。 步骤9鸡爪捞出，沥干水分，加入酱汁、柠檬片搅拌均匀，冷藏3小时入味即可。

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• 四川腊排骨的做法 四川腊排骨怎么做

步骤1食材：排骨1000克、花椒5克、八角1个、桂皮2克、丁香1个。调味料：盐30克、白酒10克。 步骤2将花椒、八角、桂皮、丁香，放入料理机中打碎。 步骤3炒锅中倒入盐、打碎的香料，小火炒出香味，盛出备用。 步骤4将排骨均匀涂抹一层白酒，在将香料盐均匀涂抹在排骨上，放在锅中密封腌制3天。 步骤5将腌制好的排骨系上棉线。 步骤6挂在阴凉通风处晾20天左右即可。

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• 四川冒菜 四川冒菜怎么做好吃

步骤1准备食材：火锅底料20克、小葱1根、蒜3瓣、酱油1茶匙、辣椒油1茶匙、花椒粉3克、味精1茶匙、油适量、莲藕100克、土豆50克、*菇50克、生菜20克、绿豆芽50克。 步骤2豆芽洗净切段。 步骤3莲藕切片。 步骤4土豆切片。 步骤5*菇撕小块。 步骤6蒜切末。 步骤7葱切葱花。 步骤8锅中倒油烧热，将火锅底料倒入锅中炒香后加水，大火烧开放入土豆和藕片，煮熟。

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• 四川大学什么专业好 四川大学哪些专业好

四川大学被人们誉为“西部第一学府”。它岷峨挺秀，锦水含章，位于天府之国的成都。那么四川大学什么专业好呢？四川大学的一级学科有中国语言文学、数学、材料科学与工程、生物医学工程、口腔医学。二级学科有政治经济学、历史文献学、专门史等等。四川大学拥有国家级特色的专业有新闻学、动画、信息安全、核工程与核技术、水利水电工程等等。当然还有临床医学、哲学、电气工程及其自动化等专业比较好。尽管四川大学好的专业有很多，但在我们填报高考志愿时，最好根据自己的兴趣爱好，选择适合自己的专业才是最好的。

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• 四川大学什么专业好 四川大学比较牛的专业

　　四川大学比较好的专业有：口腔医学、护理学等医科类专业、工科类专业，如生物医学工程、软件工程等、理科类专业，如数学、物理学等。　　1、医科　　口腔医学是川大王牌中的王牌，川大唯一的六星级专业，亚洲NO.1的专业；临床医学和护理学是五星级专业，实力也很强劲，公共卫生与预防医学、基础医学、药学均是四星级。以上包括了所有医科专业，也就是说川大医科都很强.　　2、工科　　高分子是川大王牌专业之一;光学工程，水利工程，生物医学工程，化工均是四星级专业，国家示范性软件学院，软件工程是国家四星级专业，且计算机和软件好找工作，四川大学计算机软件学院的图形图像研究所国内前三。　　3、理科　　数学所有相关专业都

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• 四川气温最低是在几月份，四川最低气温是多少度 四川历史最低气温

寒冷的冬天已经到来，不知道大家是否已经准备好了过冬呢，对于很多在四川生活的小伙伴来说，是不是今年迎来的最冷的一个冬天呢?四川的气温对于其他的东北省份来说应该还是比较不错的，但是在这个最冷冬季，似乎也是逃脱不了低温的袭击。 　　四川气温最低是在几月份 　　一月，意味着新一年的开始。2017年的一月还有个关键词——“团圆”。元旦、春节，双节同庆，让我们对接下来的三十多天充满期待。在一年一轮回的时候，坐上春运的列车回到每个人最初的地方，从新出发，着实有点归一再起航的小激动呢 　　一月才是全年最冷的月份。据气候专家

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• 四川人为什么那么喜欢打麻将？四川打麻将技巧揭秘 四川人喜欢打麻将

全国人民都知道四川人爱打麻将，那么他们爱打麻将到什么程度呢?这里有一个笑话，就说一架飞机从上空飞过，旅客们突然听见下面传来打麻将的声音，于是纷纷起坐说，到成都了……当然这只是一个笑话，但是这也说明四川人热爱麻将的程度有多深。 　　四川人为什么那么喜欢打麻将? 　　国各地流传成都人爱打血战到底麻将的笑话很多，具有经典意义的有两个。有一个笑话说： 　　“一架民航客机正从北方往西南方向飞行。旅客们忽然听到地面传来一片血战到底麻将声，纷纷

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• 什么牌子的四川腊肉好吃？四川腊肉品牌排行榜 四川腊肉品牌排行榜

　　导语：四川在很多人心中一直都是一个不可辜负的美食之地，而四川的腊肉更是因为结合的当地的特色而备受消费者的喜爱，今天网就整理了四川腊肉品牌排行榜，这些品牌的腊肉不仅在市场上是口碑极高的，而且在口感上也是让人垂涎欲滴的哟! 　　四川腊肉品牌排行榜 　　1、杨大爷 　　2、腊年腊月 　　3、蜀腊记 　　4、罗腊肉 　　5、川合兴 　　6、古蜀味道 排行榜，品牌排行榜 　　7、老城南 　　一、杨大爷 www.51tietu.net 　　品牌介绍：杨大爷这个品牌成立于2013年，在四川腊肉品牌排行榜中是一家专业生产和加工香肠、酱肉、腊肉、腊鸡等系

生活美食

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• 2014*院校排名 四川省内独立院校排名 四川省独立院校排名

2014*院校排名 四川共有11所独立学院参与了排名，其中排名第一的是四川大学锦城学院，排名第二的是成都理工大学工程技术学院，排名第三的是四川师范大学文理学院，以下是*学院排名具体名单：  *学院排名  学校名称  学校类型 1 四川大学锦城学院 综合 2 成都理工大学工程技术学院 理工

高校教育

我眼睛不美不适合流泪。

• 2018年四川各城市GDP排名，2018四川城市经济排名 四川城市gdp排名2018

　　四川省统计局在2018年公布了省份的GDP总值，其各个城市的GDP数额也随之被公布。在2018年前三季度中，全省GDP数额相较于去年同期增长13.03%。 　　进入名单的城市总共有21个，其中成都以GDP10803.07亿元的数额排名第一，该城市也是中国gdp万亿俱乐部城市之一。相较于去年同期增长11.08%。所有的城市中以除了成都达到1万亿元，其他的城市均在2千亿元以下。每一个城市的经济增长数额相较于去年增长不少，其中甘孜州GDP总额为190.33亿元排名最后，但13.14%的增长速率最为突出，绵阳以12.04%排名第二，宜宾11.20%排名第三。以下是关于2018年前三季

城市GDP

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• 四川腊肉的腌制方法 四川腊肉配料比例 晒腊肉,腌腊肉

四川腊肉是比较经典的一道菜，不仅四川本地人爱吃，外地人吃了之后也赞不绝口。很多小伙伴都想知道四川腊肉究竟是怎么腌制的，今天为大家介绍一下腌制方法。四川腊肉的腌制方法 所需食材：猪肉、五香粉、茴香、花椒、川椒、八角、白酒 步骤：1、将猪肉切成小块，每一块都均匀的抹上盐2、放在盆中，加入少量白糖，倒入川椒泡的酒，加上调料茴香、八角、花椒3、将猪肉涂抹并且翻至均匀，等待一晚4、第二天取出，过一遍温水，然后挂起来，把水分都晒干5、晒干后取出放在盆中，加入生抽老抽、五香粉搅拌均匀6、挂起来晾晒一周左右，看到肉表面出油基本就做好了四川腊肉配料比例四川的腊肉是四川的传统美食，腌制的腊肉很香主要是在于四川腊肉

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• 四川腊肉介绍 四川腊肉哪里最正宗 腊肉,晒腊肉

四川人的饭桌上常年都会见到腊肉这一道菜，四川腊肉可以算得上是有名的腊肉品牌。还有很多小伙伴不了解四川腊肉，下面小编为大家介绍一下。四川腊肉介绍 四川腊肉属于比较正宗的川菜的一种，它一般只经过腌制自然风干，不经烟熏，所以做出来的颜色很漂亮。外表呈金币黄色，里面红白分明。是四川人过节聚会宴*上必不可少的一道菜。四川腊肉哪里最正宗1、雅安：皇木腊肉皇木位于汉源县大渡河大峡谷旁群山之中的彝族聚居地区。明清时期设置正式机构皇木厂，由内府太监执掌。因为路太险，彝族乌金小猪从外地买回来，喂大了却没法弄出去卖，皇木厂带来皇宫里的腊肉师傅，用独特的技艺做成腊肉，使得皇木腊肉成为远*闻名的四川特产。2、达州：腊肉

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• 四川腊肠怎么吃好吃 绝佳下酒菜 腊肠,四川腊肠

中国的很多地区都有制作腊肠的传统，不过最出名的还是要数广式腊肠、四川腊肠以及土家腊肠。这三种腊肠各有各的风味，各有各的特色。下面5号网小编带大家来看一下四川腊肠怎么吃好吃？四川腊肠怎么吃好吃 食用时可以将香肠煮制或者蒸熟，切片之后即可食用，是绝佳的下酒菜。四川腊肠与广式腊肠的区别在于，在四川腊肠的制作中会加入辣椒粉和胡椒粉，而且四川腊肠是挂在外面干燥阴凉通风处自然风干而不是烘焙，一般风干15天左右即可食用。由于是自然风干，所以外表看起来颜色黑红，加入了辣椒的香肠味道辛辣。四川腊肠炒什么菜好吃1、传统就是蒸吃，水煮。就是水开后放上腊肠，蒸或煮20分钟。直接切片食用。2、切片炒菜。可以炒蒜台，青蒜

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• 正宗四川麻辣香肠配方 四川麻辣香肠配方大全 麻辣香肠,四川,麻辣香肠,香肠

四川的麻辣香肠是不少人，最喜欢的腊味食品，不仅美味好处，还很开胃下饭。不少人困惑，正宗四川麻辣香肠配方是什么？关于，正宗四川麻辣香肠配方，四川麻辣香肠配方大全。5号网小编来为您一一解答！正宗四川麻辣香肠配方制作川肠最好选用鲜猪的后臀尖，去皮洗净后切成两厘米见方的小粒,沥干水分，放入炒香的花椒碎、干辣椒碎，以及盐、味精、胡椒粉、红薯粉、酱油等调味拌匀，腌制15分钟左右待用，花椒和辣椒的入量依个人的喜好或是说承受程度而定。川肠的肠衣则用猪小肠，将猪小肠用清水反复冲洗，去除多余的油脂，洗净后用细绳挂起来晾去水分。等水分晾干后，用气筒打气，以便往肠衣里装腌制好的肉，装肉的时候选用一根与肠口粗细差不多的

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• 四川腊肠怎么做好吃?四川腊肠的做法与配料 腊肠

四川腊肠肉质紧实，切开不散，红红的伴着烟熏香味，配着米饭很好吃。那么四川腊肠怎么做好吃?四川腊肠的做法与配料。四川腊肠怎么做好吃1刚刚割下的猪肉，此时的猪肉最新鲜，还热乎乎的。不过杀猪有点残忍了2做腊肠肥肉太多不好吃，尤其这种肥泡泡肉，要剃掉。免得影响腊肠的味道。3把选好的瘦肉切成小块小块的，这样才能入味，灌腊肠的时候也好灌4切好的肉，这肉质叫一个好！外面菜市场的肉简直没法比。5把盐放锅里炒过，过了高温的盐吃起来放心，盐和花椒粉炒到一起，避免腊肠和调料的时候不均匀6和好了调料的肉，腌个十多分钟就可以灌香肠啦7用筷子把肉和调料和起来，调匀，静置盆中，等肉腌十分钟后就可以灌腊肠了8用白酒洗了又洗，

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