应该没有人会讨厌吃春笋,因为春笋的口味非常好,用春笋做出来的菜肴,不仅口味比较的甘甜,而且也非常的清爽,别有一番风味。很多人虽然喜欢春笋这种食材,但是对于春笋怎么吃也是比较疑问的,下面我们就来详细了解一下。1、凉拌春笋如果你不知道春笋该怎么吃的话,那么你不妨试着把它凉拌着吃,凉拌春笋是非常有特色的,而且具有很好的开胃效果,具体的做法也并不是非常的复杂,只要准备好5根左右的新鲜春笋,先把它洗干净,然后切成一片一片的,将它放入开水中煮一会儿,煮的时间不能太长,当然也不能太短,只要把它煮熟了就可以了,煮熟后把春笋捞出来,放到碗里面加入一些盐,醋和油,搅拌均匀后就可以食用了。2、清炒春笋清炒春笋也是值