香芋在食用时首先要去皮再蒸煮或是炖,这样的香芋吃起来更佳味美。那么,香芋怎么去皮?香芋去皮后怎么保存?香芋怎么去皮香芋剥皮方法一:1、一锅滚水,把香芋的外皮洗净,除去泥土杂质之后,直接丢入滚水中烫煮一下。2、锅之后,只要用菜刀由上而下轻轻划一刀,就可以毫不费力地除去外皮!香芋剥皮方法二:1、芋子上的泥土先洗干净。2、然后放锅里面或煮或蒸都可以,等熟了就用一个盆倒出来装。3、很烫就用凉水泡,水热了再换凉水,等芋子的温度冷却下来了就直接用手剥皮了。香芋剥皮方法三:1、带皮的香芋装进小口袋里(只装半袋)。2、手抓住袋口,将袋子在水泥地上摔几下。3、把香芋倒出,便可以发现香芋皮全脱下了香芋剥皮方法四: