韭菜头

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• 清明吃什么蔬菜 马兰头和韭菜

清明时节是多雨的节气，这个时候湿气重，所以大家要注意一些保健的方式和方法哦，那么如何做呢，很多的食物都可以有很好的去湿气的作用。下面的这两种食材就是这个时节不错的选择呢，一起来看看吧。韭菜说到春天要吃的东西，不得不提到韭菜。在懂行人的口中，韭菜属于“瘦物”，因含有较多的膳食纤维，可帮助瘦身并促进食欲。另外，韭菜有“春食则香，夏食则臭”之说，要品尝至鲜之味，可要抓紧呢。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。韭菜可以起到很好的消炎的作用，对于提高免疫力有好处，而且还可以有很好的瘦身的效果，在清明时节吃韭菜是不错的滋阴的效果。马兰头每到清明

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• 韭菜和马兰头适合清明食用

韭菜和马兰头等等这些美味的蔬菜都是非常的好吃的，并且韭菜和马兰头的营养价值也非常高，尤其是在清明节前前后，我们大家经常食用一些韭菜和马兰头，对于我们人体的健康也是非常的有帮助的，能够起到非常不错的保健功效。韭菜说到春天要吃的东西，不得不提到韭菜。在懂行人的口中，韭菜属于“瘦物”，因含有较多的膳食纤维，可帮助瘦身并促进食欲。另外，韭菜有“春食则香，夏食则臭”之说，要品尝至鲜之味，可要抓紧呢。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A，因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配，是比

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• 韭菜头能吃吗,韭菜的食用禁忌有哪些

韭菜头指的就是头茬韭菜，是一年中头一回割下来的韭菜。老年人常说韭菜是发物，尤其是头茬韭菜更发。那么到底韭菜头能吃吗？ 韭菜头能吃吗 1 可以吃。 韭菜头其实就是头茬韭菜。与普通韭菜相比,韭菜头的根部会呈现出紫色或是红色,而普通韭菜的根部通常是白色。除此之外,韭菜头的叶片较宽,普通韭菜的叶片细长。

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• 马兰头回奶吗,马兰头哺乳期可吃吗 韭菜下奶是真的吗

生活中有很多食物都具有回奶的作用，而对于产妇来说，在哺乳期间是不建议多吃这类食物的，那马兰头有回奶的作用吗？ 马兰头回奶吗 1 一般不回奶。 马兰头中并不含有会导致回奶的成分，因此食用后一般是不会导致产妇回奶的，而且马兰头的热量也比较低，其中还含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质。 而产妇在刚生产完宝宝的时候，身体是十分虚弱的，而且体重也会有所上升，此时适量地

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• 食材：韭菜苔、猪肉糜（最好用牛肉末）生姜…

食材：韭菜苔、猪肉糜（最好用牛肉末）生姜、豆豉、泡椒，做法：肉糜加生姜末、料酒、淀粉混合均匀后腌制10分钟.韭菜苔清洗之后切成细丁备用.准备豆豉、泡椒，锅内倒少许橄榄油.倒入肉糜翻炒变色.倒入豆豉和切碎的泡椒翻炒.加少许生抽或豉汁调味.倒入韭菜苔，快速翻炒.韭菜苔很容易熟.不要过度炒、煮、最后调味后即可食用啦！

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• 再厉害的香水也干不过韭菜盒子! #iphone5s …

再厉害的香水也干不过韭菜盒子!#iphone5siphone5iphone4siphone4ios7壁纸#

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• 【韩式黄瓜泡菜】材料：黄瓜2根、韭菜50克…

【韩式黄瓜泡菜】材料：黄瓜2根、韭菜50克、蒜末1/2大勺、葱末1/2大勺、姜末1/3茶勺、辣椒粉4大勺、盐1大勺做法：1.将黄瓜洗净，擦干水分，撒上盐整根搓揉一下，腌10分钟左右。2.将黄瓜切成4厘米长的段，在一端切上十字形刀口，不要切断。3.再撒少许盐腌至黄瓜回软。4.韭菜切成末，,与葱姜蒜末和辣椒粉拌匀。5.将拌好的韭菜料填入黄瓜的缝隙中，要填满，放入冰箱1~2天入味即可食用。

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• 休息在家可以吃韭菜饼啦，薄薄的皮，厚厚的…

休息在家可以吃韭菜饼啦，薄薄的皮，厚厚的馅，真的好满足吖。还有红枣红豆花生豆浆，秋葵炖蛋和猕猴桃

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#日日晨光# 小米粥韭菜豆干姜葱爆猪肝凉拌海带丝

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• 河虾150克、韭菜100克、姜2片、小葱、黄酒…

河虾150克、韭菜100克、姜2片、小葱、黄酒、生抽、盐、白糖.做法：小河虾剪去虾须和虾嘴.清洗干净后沥干水分备用.韭菜择洗干净.切成5厘米长短的段.姜切细丝.葱切小段备用.炒锅内倒入油，大火烧至7成熟后.将沥干水分的河虾倒入锅中.待虾壳变红后捞出.控油.锅内留少量油，烧至7成熟后.放入姜丝和小葱爆香.加入炸过的小河虾.放入黄酒、加入白糖.再加生抽翻炒均匀.加入韭菜迅速翻炒几下后.有点变软即可出锅. 温馨提示：小河虾先炸一下可以让小河虾吃起来外酥里嫩.韭菜很嫩.一定要快速翻炒.有点变软马上出锅.以免炒出水

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• 【三鲜水晶包】1、韭菜洗净，切碎；2、鸡蛋…

【三鲜水晶包】1、韭菜洗净，切碎；2、鸡蛋炒散；3、虾仁处理干净，切碎；4、炒锅放油炒肉馅5、放入虾仁继续炒；6、放入胡萝卜碎继续翻炒；7、最后加入韭菜末；8、再拌入事先炒好的鸡蛋；9、放入盐和五香粉即成馅；10水晶皮泡软后，包上做好的馅料，韭菜叶用热水焯软，扎紧包子口即可。

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• 乡里煎豆腐：1、豆腐切厚片；韭菜洗净切段…

乡里煎豆腐：1、豆腐切厚片；韭菜洗净切段；2、热锅加油，中火烧至六成热，入豆腐片煎至两面金黄；3、大火烧热炒锅中的油至六成热，放剁椒炒香，入煎好的豆腐片和高汤，入盐和鸡精调味，焖约3分钟；4、放入韭菜段，继续焖1分钟即可。

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【韭菜虾皮鸡蛋馅饼】1.面粉逐步加温水揉成面团，用保鲜膜封上约半个小时;2.鸡蛋炒碎，韭菜切段，然后加入虾皮、盐、五香粉、香油拌成馅;3.面擀成大片，放入馅料，包好成馅饼;4.电饼铛双面刷油，把馅饼煎熟即可，*底锅也可以。

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嘿，韭菜鸡蛋水饺馅料这么做！——制作美食，品味美食，我的美食小厨房！

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• 材料 大虾仁 20个 胡椒粉 料酒 韭菜叶…

材料 大虾仁  20个 胡椒粉   料酒   韭菜叶  1小把 盐   作法 1.把一半的虾仁剁成泥，另一半切成比较细的粒儿，韭菜切碎，一起放碗里，加盐和胡椒粉拌匀； 2.用沾了水的手团成丸子，放在盘里； 3.蒸锅烧开水，把生虾球坯放在屉上，蒸8～10分钟左右，至虾肉熟了即可； 4.可直接吃，也可粘一点自己喜欢的调料来吃。

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【三鲜水晶包】1、韭菜洗净，切碎；2、鸡蛋炒散；3、虾仁处理干净，切碎 ； 4、炒锅放油炒肉馅5、放入虾仁继续炒； 6、放入胡萝卜碎继续翻炒；7、最后加入韭菜末；8、再拌入事先炒好的鸡蛋；9、放入盐和五香粉即成馅；10水晶皮泡软后，包上做好的馅料，韭菜叶用热水焯软，扎紧包子口即可。

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【韩式黄瓜泡菜】材料：黄瓜2根、韭菜50克、蒜末1/2大勺、葱末1/2大勺 、姜末1/3茶勺、辣椒粉4大勺、盐1大勺 做法：1. 将黄瓜洗净，擦干水分，撒上盐整根搓揉一下，腌10分钟左右。2. 将黄瓜切成4厘米长的段，在一端切上十字形刀口，不要切断。3. 再撒少许盐腌至黄瓜回软。4. 韭菜切成末，,与葱姜蒜末和辣椒粉拌匀。5. 将拌好的韭菜料填入黄瓜的缝隙中，要填满，放入冰箱1~2天入味即可食用。

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• 【烤春盘】做法：韭菜摘洗干净,锅中倒入适…

【烤春盘】做法：韭菜摘洗干净,锅中倒入适量冷水，放入一小勺盐、几滴食用油加热; 水热后，将韭菜倒入轻烫，立刻捞出过冷水备用; 豆皮冲洗干净，切成宽度约2厘米的条型; 将切好的豆皮延一端轻轻卷起，尽量紧实; 韭菜两三根*铺在案板上; 卷好的豆卷放在韭菜的一端，韭菜包裹豆卷卷起来; 按上述方法操作，完成其他豆皮韭菜卷; 成串穿在竹签或不锈钢签子上; 豆皮韭菜卷上撒适量橄榄油及各种调料，烤箱175度烤三五分钟即可。

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• 别错过这一季的鲜美----韭菜盒子 材料:普通…

别错过这一季的鲜美----韭菜盒子 材料:普通面粉 200g,开水90g,凉水20g,韭菜一把,粉条一小把,鸡蛋3个,生抽,老抽,五香味,盐,色拉油,芝麻油 1. 面粉中倒开水搅拌成絮状.加凉水揉合成团,盖保鲜膜醒30分钟.韭菜切碎。热水泡软的粉条切碎,与韭菜一起放盆中,加适量色拉油拌匀.鸡蛋打散**锅炒熟,炒散 2. 将鸡蛋放盆中,加生抽,老抽,盐,五香粉,芝麻油调好拌匀成馅料.醒好的面团搓条切成等份小剂子, 擀成圆皮包馅料.对折,捏紧二条边 3. *底锅热油,将韭菜盒子摆入锅中,开小火慢慢煎至二面金黄

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• 【韭菜虾皮鸡蛋馅饼】1.面粉逐步加温水揉成…

【韭菜虾皮鸡蛋馅饼】1.面粉逐步加温水揉成面团，用保鲜膜封上约半个小时；2.鸡蛋炒碎，韭菜切段，然后加入虾皮、盐、五香粉、香油拌成馅；3.面擀成大片，放入馅料，包好成馅饼；4.电饼铛双面刷油，把馅饼煎熟即可，*底锅也可以。#美食#

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• 云南名小吃过桥米线

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过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的， 所属菜系滇菜。过桥米线由四部分组成：一是汤料覆盖有一层滚油;二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐;三是主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片;辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。非常美味哟!

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