韭菜头

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• 清明吃什么蔬菜 马兰头和韭菜

清明时节是多雨的节气，这个时候湿气重，所以大家要注意一些保健的方式和方法哦，那么如何做呢，很多的食物都可以有很好的去湿气的作用。下面的这两种食材就是这个时节不错的选择呢，一起来看看吧。韭菜说到春天要吃的东西，不得不提到韭菜。在懂行人的口中，韭菜属于“瘦物”，因含有较多的膳食纤维，可帮助瘦身并促进食欲。另外，韭菜有“春食则香，夏食则臭”之说，要品尝至鲜之味，可要抓紧呢。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。韭菜可以起到很好的消炎的作用，对于提高免疫力有好处，而且还可以有很好的瘦身的效果，在清明时节吃韭菜是不错的滋阴的效果。马兰头每到清明

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• 韭菜和马兰头适合清明食用

韭菜和马兰头等等这些美味的蔬菜都是非常的好吃的，并且韭菜和马兰头的营养价值也非常高，尤其是在清明节前前后，我们大家经常食用一些韭菜和马兰头，对于我们人体的健康也是非常的有帮助的，能够起到非常不错的保健功效。韭菜说到春天要吃的东西，不得不提到韭菜。在懂行人的口中，韭菜属于“瘦物”，因含有较多的膳食纤维，可帮助瘦身并促进食欲。另外，韭菜有“春食则香，夏食则臭”之说，要品尝至鲜之味，可要抓紧呢。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A，因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配，是比

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• 韭菜头能吃吗,韭菜的食用禁忌有哪些

韭菜头指的就是头茬韭菜，是一年中头一回割下来的韭菜。老年人常说韭菜是发物，尤其是头茬韭菜更发。那么到底韭菜头能吃吗？ 韭菜头能吃吗 1 可以吃。 韭菜头其实就是头茬韭菜。与普通韭菜相比,韭菜头的根部会呈现出紫色或是红色,而普通韭菜的根部通常是白色。除此之外,韭菜头的叶片较宽,普通韭菜的叶片细长。

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• 马兰头回奶吗,马兰头哺乳期可吃吗 韭菜下奶是真的吗

生活中有很多食物都具有回奶的作用，而对于产妇来说，在哺乳期间是不建议多吃这类食物的，那马兰头有回奶的作用吗？ 马兰头回奶吗 1 一般不回奶。 马兰头中并不含有会导致回奶的成分，因此食用后一般是不会导致产妇回奶的，而且马兰头的热量也比较低，其中还含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质。 而产妇在刚生产完宝宝的时候，身体是十分虚弱的，而且体重也会有所上升，此时适量地

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• 和韭菜、菜粉蝶

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• 春食韭菜之【鲜肉锅贴】 - “头刀韭，谢花…

春食韭菜之【鲜肉锅贴】-“头刀韭，谢花藕，新娶的媳妇，黄瓜妞。”当刀子切下去的瞬间，你真的能听到春韭发出的“咔嚓咔嚓”的脆响，悦耳极了！春韭一年仅一次，错过一季便错过一年。各位小伙伴们，抓紧吃喽！

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• ❁『韭菜盒子』 ❁用料：木耳100克 韭菜200…

❁『韭菜盒子』❁用料：木耳100克 韭菜200克中筋面粉300克 油 盐 粉丝鸡蛋3个做法：1.面粉加水和成面汤，放30分钟。韭菜洗好切末，炒鸡蛋捣碎加入粉丝拌匀，加入适量盐搅拌均匀2.面团放到面板上揉一会分成四份，取一份擀成圆饼，放入馅，对折捏紧捏出花边，电饼档预热30秒，少许油，放入煎制，表面微黄起渣即可。

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❁『韭菜盒子』❁用料：木耳100克 韭菜200克中筋面粉300克 油 盐 粉丝鸡蛋3个做法：1.面粉加水和成面汤，放30分钟。韭菜洗好切末，炒鸡蛋捣碎加入粉丝拌匀，加入适量盐搅拌均匀2.面团放到面板上揉一会分成四份，取一份擀成圆饼，放入馅，对折捏紧捏出花边，电饼档预热30秒，少许油，放入煎制，表面微黄起渣即可。

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• 韭菜鸡蛋春卷的做法：原料：韭菜；鸡蛋；粉…

韭菜鸡蛋春卷的做法：原料：韭菜；鸡蛋；粉丝；春卷皮；干辣椒；葱；姜；面粉；调料：盐；糖；少量生抽；步骤：1韭菜洗净切碎，粉丝温水泡软后切碎； 2鸡蛋搅匀倒入炒锅中，炒碎；炒锅热油，放葱、姜、干红辣椒爆香； 3将韭菜、鸡蛋、粉丝倒入锅中，再调入盐、糖、少量生抽小火翻炒均匀后，盛出冷却待用；面粉+水调成封口用的面糊备用；春卷皮中放入适量馅料； 4将春卷卷起来包好，用面粉水封口，码放在盘中待用； 5*底锅中煎至两面金黄或者下油锅炸至两面金黄即可。小贴士：春卷皮超市的冷冻柜台里有卖；馅料一定要放凉了才能包，否则容

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• 韭菜鸡蛋盒子做法: 材料 主料：面粉，韭菜…

韭菜鸡蛋盒子做法:材料主料：面粉，韭菜，虾皮，鸡蛋，配料：盐，味精，姜末，香油做法1、面粉内加清水用筷子和成比较软的面团，加盖醒15分钟，再次搅拌均匀。2、韭菜洗净沥干水分切碎，鸡蛋炒熟、虾皮切碎，将所有的原料混合，再放入香油拌匀，最后再加盐、鸡精、姜末调匀成馅。3、将面团置于撒好薄面的案板上揉匀，搓成长条，分割成剂子再擀成圆饼状，放入韭菜馅包好，饼沿捏成花边状，摆放在帘子上。4、*底锅内倒入一些植物油铺满锅底，油温升至5成热时，放入盒

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• 20160502 韭菜盒子

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韭菜鸡蛋春卷的做法：原料：韭菜；鸡蛋；粉丝；春卷皮；干辣椒；葱；姜；面粉；调料：盐；糖；少量生抽；步骤：1韭菜洗净切碎，粉丝温水泡软后切碎；2鸡蛋搅匀倒入炒锅中，炒碎；炒锅热油，放葱、姜、干红辣椒爆香；3将韭菜、鸡蛋、粉丝倒入锅中，再调入盐、糖、少量生抽小火翻炒均匀后，盛出冷却待用；面粉+水调成封口用的面糊备用；春卷皮中放入适量馅料；4将春卷卷起来包好，用面粉水封口，码放在盘中待用；5*底锅中煎至两面金黄或者下油锅炸至两面金黄即可。小贴士：春卷皮超市的冷冻柜台里有卖；馅料一定要放凉了才能包，否则容易破皮。

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• 31.韭菜切片

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• 韭菜鸡蛋春卷的做法：原料：韭菜；鸡蛋；粉…

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• 云南名小吃过桥米线

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过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的， 所属菜系滇菜。过桥米线由四部分组成：一是汤料覆盖有一层滚油;二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐;三是主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片;辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。非常美味哟!

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