说起白糖,想来大家肯定也是不陌生的,它是五大调味料当中的其中一种,而白糖甜度适中,它的作用非常大,再者我们的日常生活中都能够见到它。当然,有了白糖大家肯定也会联想到冰糖,而白糖和冰糖的区别,也有以下三个。白糖和冰糖的外观区别从外观上来看,白糖跟冰糖的区别非常的大,白糖的质地相对来说也会比较坚硬,而且它是一种结晶体,它是小颗粒的而且也非常均匀,而白糖大多数情况下都是从甘蔗还有甜菜中提取出来的变成红糖,接着再进一步提取变成白糖。而冰糖它的颗粒较大也并不均匀,大大小小的都有,冰糖一般都是通过白糖融化后通过加工而成的一个结晶,通过制作与提取,最后变成了冰糖。所以,两者本质上还是有一定的区别在的,外观也