黑椒牛肉

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• 轻松吃牛肉 告诉你怎样煮牛肉

牛肉在大家眼中是再*常不过了，虽然牛肉比猪肉的价格小贵，但是它也是人们都能接受的一种食物。小时候，过节过着是过年的时候才能吃上牛肉，现在不一样了，什么时候想吃就能买到，是因为人们的生活水*提高了，同时对于身体健康的关注也是越来越在意了。牛肉大家都如何吃呢，它有丰富的蛋白质，可以增强体质，还可以让身体更加的有力量。有些人说牛肉不好煮，煮半天都不熟，也确实有这样的情况出现，想要轻松的吃牛肉，也是非常的简单的，告诉你怎么煮你就知道了。我们知道牛肉对人有一定的好处，多吃可以增强体质，还可以有抗病的能力，所以是非常不错的一种养生食材。所以我们就要来了解一下怎样煮牛肉才能煮出牛肉的鲜味，才能让牛肉当的中营

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• 牛肉松的做法 牛肉松的做法婴儿吃

肉松的种类有很多，牛肉松就是其中一种，也就是用牛肉制作而成的，味道非常不错，喜欢吃牛肉的人肯定会非常喜欢。牛肉松的做法各种各样，味道也会有一定差别，要让牛肉松的味道更好，正确的制作方法肯定要了解清楚，里面含有一定的营养物质，能够让身体变得更加健康，不管是当做配菜来吃，还是当做零食来吃都是非常好的，下面就跟着苹果绿养生网来看一下牛肉松的做法有哪些。牛肉松的做法想要制作牛肉松，就需要准备一些牛里脊，几片生姜，一些大葱白段，适量生抽，也可以不添加，先把牛里脊的筋膜去掉，这是非常重要的一个步骤，可以避免肉松里面掺杂硬筋影响口感，然后再洗干净切成小方块，放到水里面浸泡30分钟，把血水去除，这样可以把牛肉

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• 冻牛肉怎么解冻,牛肉如何解冻 冻牛肉怎么解冻去血水

在日常生活中，牛肉都会放在冰箱冷冻，这样可以保存更久的时间。牛肉冷冻之后就需要解冻。 冻牛肉怎么解冻 1 1、放冰箱中冷藏解冻 将冻牛肉放在冰箱的冷藏箱（不是冷冻箱）中缓慢解冻。最好是提早计划在冰箱里缓慢、安全地解冻。牛肉,炖肉,牛排在1天内可能会解冻。大部位或者大肉块可能需要2天或更长时间。一旦生牛肉解冻后,它可以冷藏1到2天。在此期间,如果您决定不使用牛肉,您可以放

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• 牛肉黑了还能吃吗 怎么挑选好的牛肉

牛肉是大家日常生活中常见的肉食之一，相比较于猪肉等来说，牛肉价格相对较贵。 牛肉黑了还能吃吗 1 牛肉变黑了不可以再吃了。如果是刚买回来就发黑的话，建议不要食用，因为这样的肉不是新鲜的，牛肉是死过很久只有，血液接触空气时间很久，才会变黑，正常时暗红色或者酱红色。 怎么挑选好的牛肉

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• 牛肉生吃会有寄生虫吗,牛肉可以生吃吗

现在不少人崇尚国外的饮食*惯，认为那样吃更有营养，比如生吃牛肉，但是有些食物是不能生吃的，那么牛肉可以生吃吗，牛肉生吃会有寄生虫吗？ 牛肉可以生吃吗 1 牛肉可以生吃，但是不建议生吃。 牛肉富含蛋白质、维生素A 、维生素B6、维生素B12、视黄醇、肉毒碱、亚油酸、尼克酸以及磷、钾、钠、镁、锌、硒、碘、铁等元素。 生吃牛肉可以有效的保留牛肉的营养，但是牛肉毕竟是生冷

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• 减肥可以吃牛肉干吗,风干牛肉干热量高吗 牛肉干热量为什么比牛肉高

最*开始减肥了，*常又喜欢吃牛肉干，因此想问下减肥可以吃牛肉干吗？风干牛肉干热量高吗？ 减肥可以吃牛肉干吗 1 减肥期间需要少量食用牛肉干。 虽然牛肉干营养丰富，含有不少的蛋白质、氨基酸，但是其中的含有一定脂类、胆固醇成分，不宜多吃，需要适量食用为宜，以免摄入过多热量，大量堆积体内，进而转化为脂肪引起肥胖，另外，它的膳食纤维较粗不易消化，因此减肥期间，不宜多吃牛肉干。

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• 酸辣牛肉的做法 怎么做酸辣牛肉

步骤1准备食材：牛肉300克、白萝卜100克、香菜10克、鸡蛋1个、葱5克、淀粉2勺、精盐1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、花椒油1勺、酱油1勺、绍酒2勺、白醋1勺、色拉油适量、鸡汤适量。 步骤2将葱切丝。 步骤3香菜切段备用。 步骤4牛肉切成长方块。 步骤5将牛肉方块放入碗中，加入鸡蛋、水淀粉、酱油、抓匀上浆。 步骤6萝卜去皮，切成条。 步骤7炒锅置火上，加入色拉油烧至七成热，逐块下入牛肉炸呈金黄色，捞出沥油待用。 步骤8锅中放入鸡汤、牛肉，盖上盖用小火炖1小时。 步骤9再加入萝卜条、精盐、味精、胡椒粉、花椒油、酱油、白醋、绍酒，炖约10分钟。 步骤10撒上香菜段、葱丝即可，然后倒入汤碗内。

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• 红烧牛肉的做法 红烧牛肉怎么做

　　杏鲍菇切块，红椒和青椒切块，牛肉切粒，加盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生抽腌制10分钟，锅里油烧热，倒入杏鲍菇丁煎至表面微黄，牛肉粒炒好，姜、蒜末、青红椒块放入锅里炒匀，最后将牛肉粒、杏鲍菇加入锅中炒匀，放生抽、耗油、糖、盐炒匀即可。　　红烧牛肉怎么做　　材料：　　杏鲍菇100克，牛肉250克，红椒30克，青椒30克，蒜2瓣，姜1块，料酒半勺，蚝油半勺　　红烧牛肉的做法：　　1.杏鲍菇切成块，红椒和青椒切成小块。　　2.牛肉切成粒，加少许盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生抽拌匀，腌制10分钟。　　3.锅里倒入适量油，烧热之后，倒入杏鲍菇丁煎至表面微黄。　　4.将牛肉粒炒好，姜、蒜末、青红椒块放入锅里翻炒

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• 牛肉炖柿子的做法 牛肉炖柿子的做法

步骤1准备食材：牛肉200克、西红柿100克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、花椒5克、八角5克、桂皮5克、香叶5克、油适量、老抽1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、味精1茶匙。 步骤2牛肉洗净切块。 步骤3西红柿洗净切块。 步骤4小葱切葱花。 步骤5姜切片。 步骤6蒜切片。 步骤7首先起锅烧油，放入姜、蒜、花椒、八角、桂皮、香叶炒出香味，再倒入牛肉翻炒均匀。 步骤8然后锅中加上料酒、老抽、盐、味精

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• 牛肉怎么炒才嫩 牛肉嫩的秘诀

　　牛肉要选瘦肉不要选筋膜多的肉;然后牛肉先横着切片，再竖着切条;接着用啤酒腌制牛肉，啤酒不仅能去除牛肉的腥味儿，做出来的牛肉特别爽嫩。最后炒牛肉的时候要大火快炒，锅要热，油要多，牛肉炒到七分熟就可以了。　　为什么别人炒出来的牛肉嫩的跟豆腐一样呢?这是因为炒牛肉的四步骤你没掌握好，想要牛肉炒出来嫩嫩的，学学以下四个步骤吧!　　第一步：选肉　　这部可是关键，肉没选好，你厨艺再怎么好都是白搭。炒牛肉要选瘦肉不要选颈膜多的肉，上脑、肋条这些地方的牛肉都适合炒着吃。　　第二步：切肉　　切牛肉可不是随便乱切，要先横着切片，然后再竖着切条。横着切就是说要垂直于牛肉的纹理，竖着切则是要顺着牛肉的纹理来切。这

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• 张飞牛肉的来历 张飞牛肉真实来历

阆中市区名叫保宁镇，当地居民逢年过节时会制作腌牛肉，在牛肉表面涂抹锅烟灰防腐。这种腌牛肉被称为“保宁干牛肉”或者“风干肉”，该牛肉特点是表面呈墨黑色，切开后内部肉质却是棕红色。上世纪80年代左右，张飞牛肉公司前身原阆中县牛羊肉加工厂厂长王正秋因其面黑心红其形似张飞而将其正式定名为张飞牛肉。张飞牛肉产于四川省阆中市，是四川风味的特产。张飞牛肉表面为棕红色，切开后肉质纹丝紧密，不干、不燥、不软、不硬，食之咸淡适口，宴*配餐，伴酒佐餐均宜。张飞牛肉分生、熟两种：选用精肉切成五百克左右方块、去掉边筋板韧，用咸味香料浸渍，用力反复揉搓，务将血污、水分挤尽，使肉质疏松，再加香入缸，密封腌制.出缸后，用“百

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• 水痘能吃牛肉吗 牛肉性燥热不宜吃

水痘能吃牛肉吗？牛肉性燥热，在冬天可适量多食，但是出水痘在中医看来是外感水痘时邪病毒，内蕴湿热所致，所以不宜再吃性热食物。 水痘能吃牛肉吗 不建议吃牛肉，也不建议吃猪肉、羊肉等各种肉类，要少吃。一般情况下，长水痘期间不要吃油腻高脂肪的食物。不能吃牛肉主要是因为它性燥热，而水痘在中医看来是外感水痘时邪病毒、内蕴湿热所致，既是热证，肯定是不宜再吃性热的食物了，

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• 红烧牛肉可以放蚝油吗 当然可以 红烧牛肉,蚝油

红烧牛肉是一种常见的食谱做法，例如红烧排骨、红烧鲤鱼等都是类似的做法。那么，红烧牛肉可以放蚝油吗？红烧牛肉放什么调料？红烧牛肉可以放蚝油吗蚝油牛肉是广东地区特色传统名菜，属于粤菜系，私家菜菜谱之一，制作原料主要有牛肉、蚝油等。口味属于本味咸鲜。香滑鲜嫩，无韧性，味道鲜美。蚝油的作用蚝油跟酱油一样都不是油脂，而是一种调味料。蚝豉（牡蛎干）熬制成的汤，经过滤浓缩后即为蚝油。它是一种营养丰富、味道鲜美的调味佐料。蚝油做法程序繁多，最重要的步骤是用水将鲜蚝煮至理想黏度，此步骤亦是最花时间的程序，做出优质的蚝油应带有蚝的鲜味。蚝油一般加有味精，另有用冬菇（香菇的一种）制造的素食蚝油。红烧牛肉放蚝油的做法

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• 牛肉放冰箱冷藏还是冷冻？牛肉放冰箱能放多久？ 牛肉,肉

一般大家购买的牛肉都会放冰箱保存，这一点是毋庸置疑的。但是牛肉是放冰箱冷藏保存还是冷冻保存呢？牛肉放冰箱能放多久呢？今天小编来给大家介绍一下。牛肉放冰箱冷藏还是冷冻分两种情况，如果是当天内烹饪食用的放冷藏室保存即可，如果当天内还未食用则要放冷冻室保存。但要注意，不要清洗，并按每顿食用量分割成小块，装保鲜袋,存入冰柜或冰箱冷冻室。牛肉放冰箱能放多久如果一次买了大量的生牛肉，是直接冷冻起来生牛肉，每次食用的时候拿出一部分来炖熟好，还是先都炖熟了再冷冻起来，每次使用的时候拿出一本分再热好1、如果购买中有解冻现象，最好是将其熟制后冻藏，这样可以确保3-6个月左右不变质（温度在-8度以下哟），如果是小贩

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• 灯影牛**哪个牌子好?灯影牛**哪个牌子又辣又好吃? 牛肉

灯影牛**有好几个牌子的，大家不知道哪个最好吃,因此买的时候很难下决定。那么灯影牛**哪个牌子好?灯影牛**哪个牌子又辣又好吃?灯影牛**哪个牌子好要说正宗嘛！当然是四川达州的啦！灯影牛肉的发源地就是四川达州！当然是川汉子啦！百年传承老品牌，灯影牛肉的权威。楼上说的棒棒娃是仿品啦！最正宗的灯影牛肉在达州，产地也是达州，白塔和川汉子这两个牌子都不错，所谓成都的等等都是山寨的要吃还是要吃正宗的。灯影牛**评测星座:摩羯 性别:女 喜好种类:零食，坚果，奶制品等 职业:白领 年龄:25-29岁 口味喜好:不限 标签：小资 吃货试用过程与体验打开箱子就看见具有中国古风的包装，给人感觉干净 简单，自然。

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• 白菜可以和牛肉一起吃吗?白菜能和牛肉同吃吗? 白菜,牛肉

白菜和牛肉都很美味有营养，做菜时加水要注意把握好度。那么白菜可以和牛肉一起吃吗?白菜能和牛肉同吃吗?白菜可以和牛肉一起吃吗营养医师介绍白菜是可以和牛肉一起吃的，因白菜烧时会出水，不用放太多水；如果有“鸡精清汤块”可用它代替盐和鸡粉，味道更好。白菜炒牛肉的做法1.提前十分钟把肉用盐和酱油先腌一下2.准备好白菜3.把白菜洗净切碎4.切少许的葱花倒入油锅中5.把腌好的肉倒入炒勺中6.加入少许的酱油7.再加入少许的盐和醋8.肉炒的差不多熟的时候加入白菜9.翻炒一下10.盛入盘子中食用牛肉怎么炖1.先把买回来的牛肉洗净切块，放入冷水中煮沸，将牛肉取出用自来水冲干净2.将锅中水倒了，正文锅中油热了后，放入

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• 牛肉可以和韭菜一起吃吗?牛肉能和韭菜同吃吗? 牛肉,韭菜

牛肉含有丰富的蛋白质，蘸酱之后非常的好吃，肥而不腻一嚼就烂。那么牛肉可以和韭菜一起吃吗?牛肉能和韭菜同吃吗?牛肉可以和韭菜一起吃吗营养医师介绍牛肉和韭菜是不能一起吃的，因牛肉甘温，补气助火；韭菜、薤、生姜等食物皆大辛大温之品。如将牛肉配以韭菜、薤、生姜等大辛大温的食物烹调食用，容易助热生火，以致引发口腔炎症、肿痛、口疮等。牛肉不能和什么一起吃牛肉+橘子：不利于营养素的吸收。牛肉+红糖：腹胀。牛肉+鲶鱼：一起吃会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗。牛肉+田螺：不易消化，会引起腹胀。牛肉+海螺：身体不适。牛肉+板栗：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。牛肉+白

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• 毛豆可以和牛肉一起吃吗?毛豆能和牛肉同吃吗? 毛豆,牛肉

牛肉肉质鲜嫩美味，尤其是卤过的更入味好吃，适合做配菜下锅炒。那么毛豆可以和牛肉一起吃吗?毛豆能和牛肉同吃吗?毛豆可以和牛肉一起吃吗营养医师介绍毛豆是可以和牛肉一起吃的，毛豆富含B族维生素及优质蛋白，牛肉的蛋白质比猪肉和羊肉多，而脂肪则较少，是妇女怀孕中期的极佳食品。牛肉怎么炖容易烂1、选择好料想要炖出软烂容易入口的牛肉，就要选择结缔组织比较丰富的部位，比如牛腩。用牛腩来炖的话，会比其他部位要软烂得多，而且不会烂得失去形状。2、放一小撮茶叶炖牛肉的时候，将一小撮茶叶用纱布包好，同时放入锅中，与肉一起炖煮，这样牛肉很快就能炖熟炖烂，而不会影响它的味道。也可以将切好的牛肉涂上干芥末，放置几个小时后用

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• 山药可以和牛肉一起吃吗?山药能和牛肉同吃吗? 山药,牛肉

山药和牛肉都是大补身体的食物，大病初愈的人可以多吃一点点，那么山药可以和牛肉一起吃吗?山药能和牛肉同吃吗?山药可以和牛肉一起吃吗营养医师介绍山药是可以和牛肉一起吃的，牛肉温补，山药滋阴，这两种食材是很搭的，调料用一般的炖肉料就行，自己配可以用大料，桂皮。一般来说山药脆口是比较好的，看个人口味，一般是牛肉炖熟以后，再盛出来加山药和调料再煮一下，熟度自己掌握。牛肉怎么炖容易烂1、选择好料:想要炖出软烂容易入口的牛肉，就要选择结缔组织比较丰富的部位，比如牛腩。用牛腩来炖的话，会比其他部位要软烂得多，而且不会烂得失去形状。2、放一小撮茶叶:炖牛肉的时候，将一小撮茶叶用纱布包好，同时放入锅中，与肉一起炖

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