有人说幼蝉猴浑身都是宝,而且油炸吃了营养更好。那么,幼蝉猴怎么做好吃?幼蝉猴有什么营养价值?幼蝉猴怎么做好吃最普遍的食用方式为“油炸金蝉”、“香酥金蝉”、“椒盐金蝉”等。食用历史悠久,是难得的天然高级绿色食品,另外它还有很高的药用价值,据《中国药材学》记载蝉蜕(蝉皮)富含甲壳素,常用于治疗外感内热等十余种病症,是中国一味常用的中药材,可以说黄金蝉全身都是宝。一、原料:1.主料:活的蝉若虫150 克。2.调料:盐水700克、花生油100克,精盐、味精、孜然适量。做法:一,取适量活的蝉若虫,下沸水锅烫死,捞出,去肢,用水泡洗干净。二、再用盐水泡上几个小时或放在盐水锅里煮一段时间。三,油锅烧至四成热