吃小墨鱼仔要去内脏。小墨鱼和大墨鱼一样,内脏器官里所沉积的有毒物质还是很多的,稍不留意就会摄取到一些致病物质,所以小墨鱼仔同样要除去内脏之后再吃。在清洗小墨鱼仔的时候,需要将小墨鱼仔的内脏全部取出,还需要将里面的一层黑膜去除,就像是*时去除鱼当中的黑膜是一样的。要注意的是,在处理墨鱼仔的时候不要把墨囊弄破,否则很容易会影响墨鱼仔的口感。除了需要将内脏去除以外,还要将小墨鱼仔的头部、嘴巴、眼睛去除,在去除乌贼的眼睛的时候,一定要剪的稍微大一点,要一边剪,一边不断的冲水,这样可以很好的将乌贼里的墨汁去除,也可以有效的防止处理过程中,墨汁溅到自己的身上。小墨鱼仔怎么清理第一步:将墨鱼仔的外皮剥掉,然