梢瓜是瓜类的一种,其实说白瓜大家就更加熟悉了,梢瓜就是白瓜,叫法上不同而已。那么,梢瓜怎么吃?吃梢瓜有什么好处?梢瓜怎么吃牛肉炒白瓜1、备材料,白瓜去瓤切块,牛肉切片用调味料与姜丝腌15分钟左右,朝天椒、蒜头切碎,葱切段,姜切丝2、热锅,烧热油,下牛肉片炒至7成熟,盛起待用3、原锅再下点油爆香蒜头4、下白瓜炒一会5、下点盐、糖、鸡粉、酒让白瓜入味6、下牛肉翻炒均匀7、最后撒葱段与辣椒碎,稍炒一下,关火上碟 梢瓜食疗方法内服:15-30g,煎汤。【功能主治】补肺气;清热降火;生津止渴;消炎止痛。主虚火上炎;咽喉疼痛;气阴不足;神疲健忘;虚烦口渴;头昏失眠;产后体虚;乳汁不足地梢瓜的功效与作用清虚