调料是我们生活中必不可少的东西,*日有媒体报道,市场上出现了一批假冒调料,那么假冒调料对人体有什么危害呢?假冒调料应该怎么分辨呢?下面我们来介绍下吧!假冒调料有什么危害假大料与假花椒的危害无论是原料还是调味料,现在市场上都是真真假假.虽然很多时候是以劣充好,但并没有危及我们的健康.但是一些假的调味品,如假大料、假花椒却严重危害到了我们的健康,需要引起我们注意.那么,假大料到底是什么呢,有什么危害呢?真的大料学名为八角茴香、大茴香,而假大料很多时候是由莽草充当的.真的大料一般有8个角,瓣角整齐、纯厚,尖角*直,蒂柄向上弯曲,有强烈特殊的大料味.而莽草一般有8个以上的角,瓣角也不整齐,瘦长呈鹰嘴状