辛辣味

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• 怎么分辨白萝卜是不是新鲜的,怎么去除白萝卜的辛辣味 白萝卜边缘发黑能吃吗

白萝卜用来炒食，做成萝卜汤食用，都是非常营养且美味的，有很好的保健功效，尤其是冬天可以多吃，那么购买白萝卜的时候，怎么分辨白萝卜是不是新鲜的呢? 怎么分辨白萝卜是不是新鲜的 1 颜色 一般新鲜的白萝卜的颜色都是白色，只有少数的白萝卜的颜色是米白色或者黄白色，而且光泽度要好。 重量 在购买白萝卜的时候可以将萝卜拿在手里掂量下，哪个重量比较足就选择哪个，这类萝卜

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• 吃辛辣食物的危害,辛辣食物有哪些危害,经常吃辛辣食物的危害

烧烤，麻辣烫，火锅是现在的年轻人很喜爱的食物，生姜，大蒜，茴香是在烹饪时不可少的食材，而这些东西最大的特色就是辛辣，刺激性重，虽然说吃起来可以开胃，但实际上吃辛辣食物的危害也是不少的。 影响肠胃健康 1 辛辣食物对肠胃的伤害是不容小觑的，辣椒素容易对胃部神经末梢造成刺激，使胃壁痉挛，引起胃酸和胀气，引发十二指肠溃疡和胃溃疡。严重便秘的人群食用太多辛辣食物，会导致痔疮出血。

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• 鸡蛋是不是辛辣食物,忌辛辣是指哪些食物 鸡蛋属于辛辣食物吗

有的时候，因为一些身体上的原因，或者是一些其他的原因，我们不能吃辛辣的食物，那么鸡蛋是不是辛辣食物呢？下面就一起来看看吧！ 鸡蛋是不是辛辣食物 1 鸡蛋不是属于辛辣的食物。 因为辛辣食品主要是刺激性很强，而鸡蛋是没有这样特点的，同时在鸡蛋中营养价值是非常丰富的，能够通过吃鸡蛋的方法来帮助我们促进肠胃健康，特别是能够起到补充蛋白质的功效，对我们健康养生有意义，所以说鸡蛋我

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• 韭菜是辛辣食物吗,韭菜属于辛辣食物吗

韭菜是市场上最最最常见的一种蔬菜，它的味道是有点辛辣的，我们经常会将它与鸡蛋一起翻炒着吃，味道是极好的。可以促进我们的食欲。那么韭菜属不属于辛辣食物呢?下面一起来看看。 韭菜是辛辣食物吗 1 不是。 根据相关资料，韭菜不是辛辣食物，它是属于一种纤维食物，可以加速肠胃蠕动，对于我们的消化系统是极好的。

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• 鱼是辛辣食物吗,忌辛辣是指哪些肉类 鱼是辛辣食物吗

有些人受伤或是生病的时候，医生会说忌辛辣食物，想问一下鱼是辛辣食物吗？忌辛辣是指哪些肉类？ 鱼是辛辣食物吗 1 鱼并不属于辛辣食物。 辛辣食物主要指的是辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生姜、烟酒等食物。鱼的烹饪做法决定了这种食材是否含有辛辣的味道，在烹饪的过程中不加入辛辣食物作为调味料的话，鱼就不是辛辣食品。但是鱼本身属于海鲜，和辛辣食物一样，都可能会加重各种过敏性疾病，

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• 大蒜干瘪了还能吃吗,大蒜的辛辣味怎么消除

大蒜是生活中常见的一种食物，具有很高的食用价值，很多人喜欢吃，但家里的大蒜都干瘪了，那么大蒜干瘪了还能吃吗？ 大蒜干瘪了还能吃吗 1 大蒜在干瘪后是否能吃，需要根据具体的情况来看，因为大蒜要只是因失水变的干瘪，但颜色、气味都没有什么变化时，说明大蒜还没有变质，可以继续食用。 但大蒜的颜色要是有出现发黑、发黄，气味有出现霉味、腐味、酒精味等异常情况时，说明大蒜已经变质，而

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• 酸辣味腌萝卜怎么做 酸辣味腌萝卜的做法

步骤1食材：白萝卜500克，小米椒100克，蒜10瓣，姜10克。调味料：盐30克，白醋10克，花椒粒2克，冰糖10克，白酒4克 步骤2白萝卜去皮，切条。 步骤3小米椒剪去杆。 步骤4姜拍碎。 步骤5碗中放入白萝卜，加入盐，拌匀，腌制60分钟。 步骤6锅中倒入适量纯净水，放入冰糖、花椒粒，煮沸后，关火冷却。 步骤7密封罐中放入白萝卜、小米椒、姜、蒜，倒入煮好的花椒冰糖水，加入白醋、白酒，密封保存2天，即可食用。

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• 孜香辣味花菜的做法 孜香辣味花菜怎么做

步骤1食材：花菜300克、姜1块、大蒜2瓣、干辣椒4个、花椒2克。辅料：盐1克、鸡精1克、孜然粉3克、生抽3克、食用油适量。 步骤2花菜洗净切成小朵。 步骤3姜切丝。 步骤4蒜切片。 步骤5干辣椒切段。 步骤6锅中加入适量清水大火烧开，放入花菜焯水2分钟，捞出沥干水分。 步骤7锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入干辣椒、花椒、姜丝、蒜片炒香。 步骤8放入花菜翻炒均匀，放入生抽，加入少量清水焖1分钟。 步骤9调入盐1克、鸡精1克、孜然粉3克翻炒均匀，出锅即可。

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• 辣味蕨菜凉粉做法 辣味蕨菜凉粉怎么做

步骤1食材：蕨菜250克、凉粉200克、大蒜3瓣、小葱2颗、小米辣椒5个、香菜2颗、干辣椒5克、花椒10粒。 调味料：食用油5克、盐1克、生抽2勺、香油1勺、香醋1勺、油辣子2勺。 步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、用凉水浸泡2小时、切寸段 。 步骤3凉粉切成大小相同的小段、摆在盘子周围一圈、蕨菜摆在盘中间。 步骤4大蒜拍碎切末。 步骤5小葱切葱花。 步骤6香菜切碎。 步骤7小米辣椒切碎。 步骤8干辣椒剪段。 步骤9取小碗、将生抽、香油、油辣子、蒜末、葱花、小米辣椒、香醋、香菜放入、拌匀、淋入盘中。 步骤10锅里倒入食用油、倒入干辣椒、花椒、爆香、淋入盘中。

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• 辛辣食物有哪些 辛辣食物有哪一些

　　辛辣食物是指尖锐而强烈刺激性的物质，此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。　　可能与药物产生不良反应的辛辣食品还有姜、小茴香、芹菜、洋苏草、鹿香草干碎叶、姜粉、银杏叶、圣约翰麦芽汁等，病人要慎食。　　要有效“防火”，就应做到生活有规律，劳逸结合，多吃蔬菜、水果等富含维生素的食物，多饮水或喝清热饮料，促进体内“致热物质”从尿、汗中排泄，达到清火排毒的目的。还应忌吃辛辣食物，如辣椒、胡椒、花椒等，因为这些食物不但具有很大的刺激作用，而且还具有“发散”作用，过多食用，容易“耗气”，可能导致气虚，致使免疫力降低。另外，绝不能见了清火药物就吃，应在医生指导下服用

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• 生冷辛辣指的是什么 什么是生冷辛辣

　　“生冷辛辣”：“生冷”一般指没有在火上加热过的食物，主要包括水果、蔬菜、生鱼、生肉、生蛋、矿泉水、纯净水(不含蒸馏水)等；“辛辣”指的是尖锐而强烈的食物，如葱、蒜、韭菜、生姜、酒、烟、咖啡、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。　　生冷辛辣指的是什么　　除此之外，“生冷”还包括生的食物、未经过烹饪处理的食物以及比较凉的食物。属于寒性的食物有苦瓜、番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合、藕、竹笋、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、败酱草、鱼腥草、马齿苋、蕨菜、苦菜、荠菜、香椿、莼菜、黑鱼、鲤鱼、河蟹、泥螺、文蛤、蛏子、海蜇、海带、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。　　

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• 辣味菜的家常做法 多款美味辣味菜食谱

今天我给大家带来的是多道辣味菜的家常做法，喜欢做菜的朋友下面抓紧时间和我一起学*做吧。 辣味菜的家常做法 【麻辣猪蹄】主料猪前蹄 (1500g)。调料红干椒 (30g) 植物油 (30g) 精盐 (1茶匙) 麻椒 (2茶匙) 豆瓣酱 (30g) 生姜 (30g) 桂皮 (5小块) 八角 (2个) 香叶 (5片)。厨具砂锅、煮锅。1用刀子把猪蹄刮剃干净。2把猪蹄*放在菜板上，用菜刀自趾端切开。3把

健康营养食谱

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• 蒜薹是辛辣食物吗？蒜薹属于辛辣食物吗 蒜薹

一般人做完手术或是疾病恢复期医生叮嘱勿吃辛辣食物。那么，蒜薹是辛辣食物吗？蒜薹属于辛辣食物吗？蒜薹是辛辣食物吗一般来说，辛辣的食物是指含硫化物的物质具有如大蒜素以及大蒜新素或辣辛素的物质的食物，如辣椒、花椒、韭菜、葱、姜、蒜等相关的食物，而炒熟的蒜苔中的的大蒜素以及大蒜新素等物质已经被破坏了，所以不属于辛辣的食物。蒜薹属于辛辣食物吗蒜薹或是蒜苔、大蒜都是辛辣食物，不过炒熟的蒜薹或是蒜苔不属于辛辣食物。蒜苔的功效与作用刺激大肠排便、调治便秘、预防痔疮。抑制细菌生长繁殖如何挑选蒜苔选购蒜苔时，应挑选条长翠嫩，枝条浓绿，茎部白嫩的；如尾部发黄，项端开花，纤维粗老的则不宜购买。蒜苔老嫩的鉴别方法是：用

一秒的安慰。 +关注

• 腌萝卜怎么去辣味？如何去除萝卜的辛辣味？ 腌萝卜,萝卜

冬天正是吃萝卜的季节！不少人会选择把萝卜腌制成小菜来吃，但也有人困惑，腌萝卜怎么去辣味呢？关于，腌萝卜怎么去辣味？如何去除萝卜的辛辣味？5好网小编来为您一一解答！腌萝卜怎么去辣味把切好的萝卜丁，放在盐水里泡一下，就可以去除萝卜的辛辣味，这样萝卜吃起来就会脆甜可口。把萝卜切成丁，放入冰箱冷冻12个小时，第二天把冷冻好的萝卜丁，拿出放在盘里让其融解，溶解好之后，基本就没什么辣味了。如何去除萝卜辛辣味有一个小窍门，可以去掉萝卜中的辛辣味，还可以让口感变得很爽脆哦！那就是：先用盐腌制后挤干水分再用糖腌制片刻，这样就可以去掉萝卜中的辛辣味还会让萝卜丝的口感很是爽脆啦！萝卜的几种美味吃法一、零食吃：晚上切

萝卜腌萝卜

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• 辣味脆皮炸鸡怎么做？辣味脆皮炸鸡的做法 辣味脆皮炸鸡,鸡

最*去德克士吃东西的时候偶然间发现了一款全新的新品食物，也就是上面说到的辣味脆皮炸鸡，吃完之后一直恋恋不忘还想再吃，于是自己就动起了自制的念头，以下我们一起看看德克士辣味脆皮炸鸡怎么做？辣味脆皮炸鸡做法「生抽」是广东话，指的是淡色酱油，另外还有「老抽」，指的是深色酱油。生抽颜色虽然较淡，但其咸味却比老抽来得重，因此一般烹调时，常会以少量生抽来调味或用来作沾料用，若是卤煮食物则以老抽为宜。材料鸡腿2只，脆浆粉1小匙，洋葱末少许，姜末少许，生抽1小匙，胡椒粉少许，鸡粉少许，酒1小匙做法(1)将鸡腿洗净，以所有腌料腌约30分钟至入味备用。(2)将作法1的鸡腿与脆浆粉一起搅拌，使其鸡腿表面均匀裹上一层

鸡辣味脆皮炸鸡

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• 韭菜是辛辣食物吗?韭菜是不是辛辣的食物? 韭菜,辛辣食物

月经期间的女性是不能吃辛辣的食物，并且也不能碰冰冷的水，需要男朋友们要细心的照料。那么韭菜是辛辣食物吗?韭菜是不是辛辣的食物?韭菜是辛辣食物吗营养专家介绍韭菜不是辛辣食物，韭菜是粗纤维食物，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。韭菜不能和什么一起吃1、不应生食韭菜:既不可加热时间过久食用也不可生食，因韭菜纤维素较多，又难以消化，又不象葱蒜可剥皮后生食，食用部分离地面较*，常污染微生物、寄生虫卵，且分株较多，不容易淘洗干净，容易感染疾病，不宜生食。2、不能隔夜吃:熟的韭菜不能隔夜吃，以免亚硝酸盐中毒。3、不可与菠菜、白酒、牛肉同食:韭菜不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻。与白酒同食

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• 张飞牛肉 川辣味 超级好吃，最喜欢的零食之…

张飞牛肉川辣味超级好吃，最喜欢的零食之一~\(≧▽≦)/~

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鲜椒汁。口味：复合鲜辣味适用范围：适合制作生态黑鸡脚、鲜椒仔兔。推荐指数：★★★用料：盐15克，白砂糖、味精各10克，生菜子油、藤椒油各30克，美极鲜味汁40克，香醋、煳辣油、芝麻油、葱油各20克，小米椒末8克，蒜米6克，高汤250克。制作：以上用料调匀即可。试做结果：此款酱汁油量较重，烹调时会出现油和汤分离的状况，故建议将葱油、煳辣油的用量各降低一半，效果就会好很多。这里给大家推荐另一个配方：小米辣25克、大蒜头15克、香菜梗10克放入容器内，倒入纯净水150克榨汁，再放入香醋150克，美极鲜味汁、金标生抽、鲜露各25克，味精、鸡粉各5克拌匀。走菜时，过滤料渣即可。

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爽口汁。口味：鲜辣味适用范围：适合拌蕨菜、拌木耳。推荐指数：★★★★★用料：盐15克，味精、白砂糖各10克，香醋、芝麻油、葱油、煳辣油各20克，美极鲜味汁40克，鲜小米椒末8克，蒜米6克。制作：以上用料调匀即可。

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• 迷迭香叶带有茶香，味辛辣、微苦，常被使用…

迷迭香叶带有茶香，味辛辣、微苦，常被使用在烹饪上，也可用来泡花草茶喝。常绿灌木，古代认为迷迭香能增强记忆，目前公认的最具备有抗氧化作用的植物迷迭香中的抗氧化成分主要为鼠尾草酸、鼠尾草酚、迷迭香酚、熊果酸、迷迭香酸等成分。迷迭香也常常被摆放在室内来净化空气。

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【双11】德国进口 奇奥玉米片 原味辣味烤干酪味野甜椒味4口味 套餐 包邮

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• 尼克罗尼 Negroni【材 料】辛辣金酒20毫升…

尼克罗尼 Negroni【材 料】辛辣金酒20毫升，金巴利20毫升，甜味苦艾酒20毫升，橙片1片【制 法】(1)将辛辣金酒、金巴利、甜味苦艾酒倒入岩石杯中；(2)加入冰块后慢慢调和，最后用橙片装饰。

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• 荷其爽调酒师#Gin & Tonic 【材 料】：辛辣…

荷其爽调酒师#Gin & Tonic 【材 料】：辛辣金酒45毫升，汤力水补足剩余，柠檬片1片 【制 法】：(1)将辛辣金酒倒入8盎司容量的坦布勒杯中；(2)加入冰块，用汤力水注满，最后用柠檬片装饰。此酒为开胃酒主要是为喜欢辛辣口味的人设计的。

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• 【辣味豆腐火腿串】1.豆腐切成薄片,热锅煎…

【辣味豆腐火腿串】1.豆腐切成薄片,热锅煎至两面金黄;2.脆皮肠热锅煎成金黄色;3.把煎好的肠用煎好的豆腐卷起来再用竹签串起来(参考照片);4.把酱汁(茄汁1勺、韩国辣椒酱2勺、糖稀1勺、白糖1勺、料酒1勺)混合,小火煮开即可;5.把酱汁均匀涂抹在串好的串上;6.最后摆盘并在串上面撒上花生沫,就完成了~

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• 新加坡司令 材料：辛辣琴酒45ml，柠檬20ml…

新加坡司令  材料：辛辣琴酒45ml，柠檬20ml，砂糖或糖浆2匙，樱桃白兰地15ml，苏打水适量 ，红樱桃、柳橙各一   用具：调酒壶、搅拌长匙、*底杯   做法：  1．将冰块和材料倒入调酒壶内，搅匀后倒入杯中。  2．加些冰块。苏打水.再倒入白兰地。以水果装饰

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• :【肥肠香锅】1.干辣椒、大葱切段、姜切丝…

:【肥肠香锅】1.干辣椒、大葱切段、姜切丝。2.肥肠洗净切块放盆中，加醋、盐搓洗。3.烧一锅水，放肥肠、盐、姜片、料酒、八角、香叶、料酒，煮30分钟沥干。4.锅中放油7成热，放蒜、姜丝、干花椒、干辣椒爆香，加郫县豆瓣。5.下肥肠翻炒，加生抽、糖、醋、炸土豆块、大葱翻炒。

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• 材 料：辛辣金酒1盎司，蛋清1个，石榴糖浆1…

材 料：辛辣金酒1盎司，蛋清1个，石榴糖浆1/4盎司，君度1/4盎司，柠檬汁1/2盎司    制 法：(1)将所有材料倒入雪克壶中剧烈摇和；(2)将摇和好的酒倒入鸡尾酒杯中。

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• 白萝卜

继以夏澈于沁 +关注

白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。

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• 辛辣的大蒜

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大蒜 Allium sativum L.(Garlic)属百合科葱属，以鳞茎入药。春、 [紫皮大蒜] 夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。6月叶枯时采挖，除去泥沙，通风晾干或烘烤至外皮干燥。大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气，味辛辣。

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• 辣椒属透明背景PNG

黄圣涛 +关注

一年生草本，或灌木、亚灌木，原产于中南美洲，单叶互生，卵形至狭披针形；花白色或绿白色，1－3朵聚生，5裂，雄蕊5；果实为浆果，果皮肉质或*革质，颜色和形状种种，常有辛辣味；种子多数，扁圆盘形。

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• 白萝卜

*天峰 +关注

白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。

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