马蹄糕是属于广东以及闽南地区的特产,主要是在南方地区为主,但其实马蹄糕是起源于西方的,后来慢慢传到中国,现在主要在南方沿海一带比较常见。马蹄糕是哪里的特产马蹄糕是一种广东,福州及闽南地区的汉族传统甜点名吃之一。马蹄糕最早是起源于西方,后来才慢慢的传入中国。马蹄糕是以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠,粤语别称马蹄,故名。其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。马蹄糕的由来据传,唐贞观二十三年(公元649年)太宗逝,高宗继位。岭南道节度使,素闻广州泮塘马蹄、莲藕、茨菇、茭笋、菱角之名,遂令画匠作“泮塘五秀”图,遣吏献图及五物于朝。高宗见图物喜,令为登基祭祀物。调露二年贤