我们日常生活中可以吃到的美味的蔬菜是非常多的,比如番茄这种蔬菜就是许多的朋友么都比较喜欢食用的,当然,番茄的味道是非常不错的,并且营养价值也是非常高的,那么生活中番茄怎么吃更有营养?下面我们就来一起看看。1、番茄烧茄子番茄烧茄子的味道是非常不错的,并且营养价值也是非常高的,可以很好的预防番茄烧茄子中的营养成分的流失。做茄子最痛苦的事是它很容易吸油。但有番茄就不同了。这道菜能融合番茄的酸和茄子的嫩,将二者营养合二为一,既除去了红烧茄子的油腻,又中和了番茄的酸气,味美色香。2、番茄炒菜花番茄炒菜花的味道也是非常不错的,摈弃非常的适合我们老年人食用,对于帮助我们大家开胃的效果是非常好的。番茄具有健胃