小吃说说

关于小吃说说的文字专题页,提供各类与小吃说说相关的句子数据。我们整理了与小吃说说相关的大量文字资料,以各种维度呈现供您参考。如果小吃说说未能满足您的需求,请善用搜索找到更适合的句子语录。

句子(80) 语录(4k+) 说说(8) 名言(352) 诗词(2k+) 祝福(8k+) 心语(201)

  • 小吃店对联

  • 对联,文学
  • 小吃店对联

      在现在的社会生活中,大家都听说过或者使用过一些比较经典的对联吧,对联源于*文字语音的`对称性,出现应该在周朝以前,造纸术和书法的发展,使对联成为独立文体。还在苦苦寻找优秀的对联吗?下面是小编整理的小吃店对联,仅供参考,大家一起来看看吧。

      1、上联:三五元能吃饱;下联:七八元能吃好

      2、上联:最宜藏北陆;下联:未必解东风

      3、上联:东南西北随意选;下联:春夏秋冬任君品!

      4、上联:自饮自斟只要随时方便;下联:小餐小吃何须顿饭成*

      5、上联:煮出比弓岂真数米;下联:划成几块大好尝齑

      6、上联:玉叶翻盘尽堪果腹;下联:银条成缕可以充饥

      7、上联:小酌围炉岭南风味;下联:良宵启宴沪上生涯

      8、上联:无时拘腊八;下联:各自说弓双

      9、上联:三五元,换一碗冷热酸甜多爽口;下联:寻常地,集八方滑鲜麻辣也怡人

      10、上联:入夜餐方集;下联:交冬市更忙

      11、上联:馍如玉兔笼中伏;下联:面似银蛇碗里盘

      12、上联:面可充饥请坐下品尝两碗;下联:酒能解乏快进来喝上几杯

      13、上联:买醉归来春几许;下联:消闲休问夜如何

      14、上联:路旁小店最顺路;下联:家常便饭如到家

      15、上联:留得声誉充宇内;下联:巧把牛羊泡馍间

      16、上联:精法廉小餐特色;下联:麻辣烫川味正宗

      17、上联:饥火煎来香味好;下联:鼻花吹去浪花生

      18、上联:小酌围炉岭南风味;下联:细品透窗山水劲头

      19、上联:粒粒辛苦盘中餐弃之可惜;下联:口口香甜杯内酒酌量休多

      20、上联:李白借问谁家好;下联:刘伶还言此处佳

      21、上联:离去屡回头犹羡鸭香浓郁;下联:过来频喷嘴直夸炉火纯青

      22、上联:客上天然居居然天上客;下联:人过大佛寺寺佛大过人

      23、上联:客来客往笑迎客中客;下联:楼上楼下请到楼外楼

      24、上联:客来客往笑接客中客;下联:楼上楼下请登楼外楼

      25、上联:可怜五十年读书还要当厨子;下联:做得廿二省味道也要些功夫

      26、上联:看曲槛萦红檐牙飞翠;下联:有三秋桂子十里荷花

      27、上联:酒香十里招客举杯邀明月;下联:饭悦一堂引人挥箸唱春风

      28、上联:酒香面熟笑迎八方来客;下联:菜美汤鲜心向四海佳宾

      29、上联:酒闻十里春无价;下联:醉酌三杯梦亦香

      30、上联:酒未沾唇人已醉;下联:肴方*口齿先香

      31、上联:酒气冲天飞鸟闻香化凤;下联:糟粕落地游鱼得味成龙

      32、上联:酒冽菜香招远客;下联:堂明室净待嘉宾

      33、上联:酒好菜香宾朋满意;下联:价廉物美生意兴隆

      34、上联:酒伴春风香万里;下联:店逢盛世纳千祥

      35、上联:经济小吃饱暖快;下联:酒肴大宴余味长

      36、上联:尽多风味开琼宴;下联:常有冰心在玉壶

      37、上联:金杯酒泛珍珠滟;下联:雀舌茶烹玉盏清

      38、上联:今饪古烹拈来五味调奇味;下联:中肴西馔群集一家创名家

      39、上联:交应小心须知良莠难辨;下联:酒休过量谨防乐极生悲

      40、上联:交易小心须知良莠难辩;下联:酒莫过量谨防乐极生悲

      41、上联:槛外蝶多情讵为采香才入梦;下联:筵前花解语未曾呼酒已销魂

      42、上联:件件随心饥有佳肴醉有酒;下联:般般适合冷添汽水热添茶

      43、上联:佳肴馨动三江水;下联:和气笑生四座春

      44、上联:佳肴美酒千人醉;下联:饭暖茶香万客尝

      45、上联:佳肴美酒君莫醉;下联:真情实意客常来

      46、上联:佳肴美酒餐厨满;下联:送客迎宾座不虚

      47、上联:济公捧坛喝一曲酣眠卧佛寺;下联:李白邀月饮三杯醉倒酒仙桥

      48、上联:几处青帘沽酒市;下联:一竿红日卖花声

      49、上联:集龙城山珍野味制佳肴迎来仙客;下联:得瑶池玉露琼浆酌美酿醉卧华楼

    [阅读全文]...

2022-02-27 05:09:56
  • 关于小吃的说说

  •   1、放假这么久,其实我挺怀念学校周围的小吃的!

      2、〆、北斗七星旳旁边,迩和莪连成了线,晚风旳纯洁亲吻迩笑脸。〆、飘着香旳小吃店,莪和迩肩并着肩,淡淡旳烟圈好玩旳新鲜。

      3、学校对面的沙县小吃店完全成了补作业的天堂

      4、知道为什么有的女生天南海北的吃各种美食和小吃却胖不起来吗?因为人家只吃一点点,你吃的比猪还多。

      5、你说她感冒你心疼得不得了,我有点小吃醋。

      6、真正爱你的人担心的是你为了减肥不吃饭饿坏了胃不在乎的是你吃完麻辣烫又想吃小吃的无敌大胃王喜欢的是看着

      7、“以后结婚多买菜,你懂得。”“嗯哼,不然两个吃货和两个小吃货怎么过?”

      8、妈妈说能吃是福我愿意做一个能吃的小吃货。

      9、你个小吃货,记得吃饱,吃饱了才有力气减肥呢

      10、我陪他玩他喜欢的游戏我陪他看他喜欢的电影我陪他看最美的烟火我陪他吃最好吃的小吃我还陪他追他喜欢的女生

      11、次奥!大姨妈我恨你,你害的我不能吃冰淇淋、雪糕、冷饮料、碎冰冰、火锅、小吃。还不能玩躲猫猫了。

      12、如果你的女朋友是个幸福的小吃货,那就娶了吧.常言道:吃货好养活! 

      13、我还记得你总偷偷给我买我最爱的小吃总在我睡着的时候轻声道句晚安

      14、我喜欢甜甜的糖果美味小吃喜欢黑夜里一点光亮的安全感喜欢简单的人和事但在这个物是人非的景色里我最喜欢你

      15、我们那时候总是光顾的小吃店生意还是那么好甚至连那只没有家的小白猫都没有变

      16、有时候好想有人陪我去看电影陪我去吃小吃陪我去旅游陪我嘻嘻哈哈

      17、小吃店老爸讲鸡排没脸大就赔十个,我心想,早知道我就拿我们语文老师的脸去换鸡排了。

      18、你就像我没赶上的公车没尝到的小吃没做完的美梦没看全的电影总归是憾事

      19、我害怕以后你牵着一个不是我的人上街去吃你带我吃过的小吃我害怕以后你扯着一个不是我的人去见你父母的然

      20、我想做你的男闺蜜,可以陪你逛街,挑选你喜欢的衣服,分担你的难过,一起吃你爱吃的小吃,还不会有分离.

      21、催我睡觉好吗陪我熬夜好吗接我下课好吗一起吃小吃好吗放学等我好吗送我回家好吗陪我走每一条街好吗

      22、希望你生活的地方天足够蓝,阳光足够好,街边的小吃店足够好吃又卫生,回家的路灯总是亮着

    [阅读全文]...

2021-12-05 10:33:41
  • 晒小吃的说说

  • 经典
  • 1、每天叫醒你的不是梦想,也不是尿急,而是不安分的灵魂,因为饿了。

    2、南来或北往,愿为一人下厨房。

    3、春宵苦短,肉才是济世良方。

    4、想在有酒有肉的日子,款待没心没肺的自己。

    5、吃都吃得没滋没味,怎能活得有滋有味。

    6、长肉这种事,有本事别冲腰,冲胸来。

    7、对吃货来说,这世上独一不能吃的就是亏。

    8、我是,在大海自由徜徉的,糖醋鱼。

    9、有好吃的就开心。

    10、相濡以滋味,相忘于江湖,每一个制造和享用美食的人,无不经历江湖夜雨,期待桃李春风。

    11、并不是为了晒美食,真的是太喜欢这个桌布的配色了。

    12、所谓吃货,就是吃饱了没事做。

    13、来我的怀里,或者,让我住进你的胃里,唤醒沉睡的味蕾,与食物相濡以沫。

    14、两个人能否长久在一起,三观很重要,但对于吃货来说,三餐更重要。

    15、我自问这辈子没做过坏事,除了忽略妈妈做的早餐。

    16、吃饭先喝汤,不用请药方。

    17、人这辈子有两样东西是别人抢不走的,一是吃进肚里的食物,另一个是藏在心里的梦想。所以做一个有梦想的吃货,你就是无敌的。

    18、在吃货的这条不归路上,人类,从来都不孤单!

    19、不思进取,思很多顿烤串。

    20、爸爸说,吃自己的要省,吃别人的要狠。

    21、喜欢一个城市的理由,从早餐的味道开始。

    22、不辜负在最好的时光里,遇见美食的精致。

    23、肴核既尽,杯盘狼藉。

    24、人如果靠吃饭活着,那饭不叫饭,叫饲料。

    25、人是铁,饭是钢,吃货总比痴货好。

    26、筋头巴脑,缠绵撕咬,牙的感受,至关重要。

    27、除了吃美食,还有比这跟美好的事么。

    28、从小就叛逆,家人说的话只听进这一句,能吃是福。

    29、其实我不容易饿,但我容易无聊,一无聊,我就特想吃。

    30、只有填满肚子,人才不会空虚。

    31、宁可靠自己的力气吃饭,别白白拿别人什么。

    32、不在沉默中爆发,就在沉默中爆米花。

    33、人活着的意义就是吃啊,不吃太对不起自己了!

    34、别人关心你飞得高不高飞得累不累,而我只关心你翅膀好吃吗?

    35、等不起!20岁忍着不吃,80岁可没法吃。

    36、一张嘴就知道,肚子里有料。

    37、蛋煎饼,要薄脆,热烘烘。

    38、*凡的一天,也要活得热气腾腾。

    39、吃货女友你值得拥有!

    40、啃羊蹄儿的时候,你最好放弃矜持,变成一个被饥饿冲昏头脑的纯粹的羊皮的滋味、筋的弹性,烤的焦香、卤的回甜会让你忘记整个世界。

    41、当吃货挺好的,吃着吃着什么都忘了。

    42、一个人久了,涮个肉看见两个粘在一起的,也要给它分开。

    43、我晒的美食,可惜你只能看看。

    44、人活着是为吃饭穿衣。

    45、我有一颗减肥的心,奈何我有一张吃货的嘴。

    46、料理是场原地的旅行。

    47、如果你认为吃是吃货人生的全部,那就错了,还有……睡!

    48、美食是媒介,爱情是开往春暖花开的地铁。

    49、难就难吧,吃了早餐再说,今天要加一颗蛋。

    50、心里藏了好多事儿,酸也是你,甜也是你。

    51、宵夜,对爱好者来说,不仅是一日三餐之外的搞赏。也是对人际关系的养护,更是对于昼夜滋味的依依不舍。

    [阅读全文]...

2021-12-16 08:48:59
  • 海口特色小吃

  • 海口特色小吃

      说起海口的各色美食,那是数不胜数,从主食、副餐、到小吃零食、水果都具有与其他地域不同特色的特点,光一两天是品尝不完的,去海口旅游的朋友,肯定希望能尝到地道的美食,下面给朋友们介绍几个特色的海口特色美食小吃,一起来看看吧。

      海口特色小吃——清补凉

      广东、广西等南方省市都有清补凉,但与海南清补凉相比,仅仅在原料上就会逊色很多。海南的清补凉,原料少则十几种,多则二十几种,常见的就有花生、红豆、绿豆、通心粉、新鲜椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、葡萄干、凉粉块、珍珠、薏米、芋头等,其中绿豆解暑、西米营养丰富、西瓜美白、新鲜椰肉和菠萝是海南特色水果、葡萄干是北方特色食品,通心粉是西式食品,原料千变万化,甜的、酸的、南方的、北方的、甚至国外的,有如魔术般完美组合。所以仅从原料来说,海南的清补凉就已经是别的地方不可比的了。

      其次,制作也同样不马虎。要将红枣、绿豆、薏米、芋头、西瓜、鹌鹑蛋等分开煮熟,像绿豆、薏米、芋头等还要用糖水来煮,这样煮出的绿豆、薏米、芋头等本身就已经自带甜味了,如果要等到最后才用糖水来调和,显然就太迟了。骄阳下,来一碗清补凉,暑气全消。

      海口特色小吃——海南粉

      海南粉为海南最具特色的风味小吃,在海南岛北部的海口、琼山市、定安县和澄迈县的市镇居民中食用比较普遍,而且是节日喜庆必备的上品,象征吉祥长寿,以海口粉为最佳。海南粉分为粗粉和细粉,粗粉的配料比较简单,只在粉中加进滚热的酸菜牛肉汤,撒少许虾酱、嫩椒、葱花、爆花生米等即成;细粉则比较讲究,要用多种配料、味料和芡汁搅拌后腌着吃,叫做“腌粉”。

      海口特色小吃——陵水酸粉

      陵水是海南省的一个县,由于这里制作的酸粉最为正宗,所以这种做法的海南粉都命名为陵水酸粉。陵水酸粉跟海南粉类似,其实也算是海南粉的一种,不过其中添加了特制的酱汤,酸辣甜香,佐料丰富,味道极其鲜美,令人回味。

      海口特色小吃——椰子饭

      海口有椰城之称,提到美食当然少不了椰子饭。椰子饭做法独特,是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成,是海南传统农家小吃,现在多把它做为主食的一种。在海口的大小饭馆都能吃到正宗的椰子饭。

      海口特色小吃——鱼煲

      鱼煲是海口的一大特色,主要集中在白坡里和大英村两处。但是味道各有不同,前者以新鲜原味为主,后者先用油炸后再煲制,可以根据自己的口味选择清淡或香辣,价格实惠,一般中份鱼煲价格在20元左右。鱼煲里的鱼肉比别的做法要粉软些,吃起来较顺口,其中最能吃出味的是鲢鱼,粉条、豆腐、腐竹等八种配料,花椒、胡椒、姜、蒜等调料使鱼煲更加鲜美、丰富。

      这些海口特色美食都能在骑楼小吃街找到,此外小吃街还有很多异国特色小吃,也是很美味的。

      拓展:海口美食攻略

      永兴黄皮

      海口永兴镇是世界黄皮原产地之一,其野生黄皮林生长年代久远,是世界黄皮种质资源基因库之一。永兴大力发展黄皮产业,从野生黄皮林中精选优良品种进行嫁接改良、驯化培育,不断提升无核黄皮、大小鸡心黄皮质量,逐步扩大种植规模,更是培育出了世界独有的本地黄皮品种,真正造就了海口永兴黄皮的“人无我有,独一无二”,也让永兴黄皮的清香传遍了整个琼岛。2016年,永兴黄皮获得国家地理标志农产品注册商标。

      永兴无核黄皮:果肉中没有果核,轻咬一口,满满的嫩滑果肉,汁多味甜,清爽微酸。

      永兴大鸡心:果实呈鸡心形,果大而皮较厚,果皮蜡黄有光泽,果肉质地结实,味清甜而微酸,带有独特蜜香。

      永兴小鸡心:较大鸡心黄皮,小鸡心黄皮果形要小、可食率要高,果肉黄白色,风味甜中带酸,甜度口感俱佳,品质上乘。

      永兴黄皮农产品地理标志保护的地域涵盖整个永兴镇,永兴镇位于海口市西南部,其北连海秀、城西镇,东连龙桥、龙泉镇,南接遵谭、东山镇,西交石山镇。地理坐标为:北纬19°17′24″~ 19°52′28″,东经110°12′43″~110°18′35″,地域涉及全镇8个村委会和1个居委会(永兴墟社区居委会),共79个自然村,75个村民小组,地域保护面积为112*方公里。永兴黄皮的种植面积约为13000多亩。

      海南碳烤生蚝

      海口几乎每一家烧烤园都备有,只是烧法不一,味道也就各异。

      和朋友去吃生蚝时,大抵会喝点小酒,剥几只生蚝,碰几回杯,聊一些不关风月的生活话题,远的*的,似乎记忆都拢集了过来。吃过生蚝粉软的肉质,感觉人也有些晕沉,酒在生蚝后总是能够催生出某些灵感和情绪,那个晚上,睡眠也一定是特别酣甜的。

      因为大部分时候都在烧烤园吃,生蚝的食用程序就相对简单。送上来的时候,生蚝大都呈两瓣对开,蚝肉紧贴一边,蚝壳里总有一些由各种姜、蒜、酱料等各种调料匀和的汁,享用的时候,用牙签轻微地动一动生蚝根部,它就顺从地出来了。蘸上一些芥茉,会显得味道更为浓醇、正宗。芥茉是得要蘸得均匀些,否则是眼泪都要呛出来了。

      据较内行的朋友说,关于蚝的食法,以前主要是白灼、姜葱爆、铁板、酥炸之类。那姜葱爆、铁板、酥炸之类的食法,我倒不觉着十分有趣,不如白灼来得原汁原味,或用芝士牛油,带出香浓蚝味。烧烤园里大抵以白灼为主,在世贸路口的烧烤园,有一味白灼生蚝做得极妙,是我最为怀念的。若是和好友到烧烤园喝酒时,我总喜欢点那种肥大的横琴生蚝,用大白菜、豆腐、腊肉做汤底,食时有一种爽滑的口感,一口咬落,蚝汁横溢,质感极之丰富。至于现时最流行的,大概是“碳烧生蚝”,蒜香和着蚝香,还有一点碳香味,食来的确甘香无比,至于食后会否“热气”,就管不了那么多,反正海口随处都是茶园茶馆。

      食用生蚝时,调料是不可忽略的,大抵以“柠檬汁加酱汁”或者芥茉为主,这些酱料能使生蚝本味更鲜。但有许多人喜欢用柠檬汁,因为柠檬汁除了可以适度地降低生蚝的藻腥味之外,更可以由它的清香与酸溜中映衬出生蚝所独有的浓郁清甜口感,当然,若能再配上些冷洌的白酒,可就更显其间真味了。不怕腥的话,其实是可以不必用太复杂的酱汁的,原汁原味总是更能彰显其间内质。怕腥味的`人,或者可以用加热的方式食用,时间久一点,尝尝比较熟的也不错,只是千万别用浓厚的酱料掩盖了属于生蚝的特有气息。

      吃生蚝时能小酌两杯,方是品食的境界,有人说饮用干白葡萄酒或香槟是很好的配搭。不过我倒觉得深海生蚝处于半透明状,被人们认为是具有-幻想之物,若是用一只晶莹剔透、曲线玲珑的红酒杯,斟上半杯干红葡萄酒,在生蚝上蘸点芥茉(喜欢味重或者怕呛的朋友不妨用番茄酱蘸食),拿起蚝壳,挑起整只生蚝入口,慢咽细嚼,口感神经传输一种野性的-,再眼望着如琥珀般的红酒,轻尝慢饮,又是另一番情趣。这种食法,无论从味觉到视觉,都可算得上是一种极高的感官享受。

      当然,一帮朋友相聚时,来几瓶啤酒也不错,杯斛交错间,大家都快乐了一起。尤其是酒至在三分醒时,大家抢吃生蚝的情状,便是最可怀想的记忆。

      秀英蟹粥

      各位食客来到海口市秀英区不可能错过的美食是什么?秀英区的人会很大声的告诉你:“蟹粥”!

      来到秀英不吃蟹粥可谓白来一趟。秀英蟹粥遍地开花,在哪里可以吃到最正宗最美味的蟹粥呢?各位饕客们注意了,秀英建材城门口海陆李照蟹粥第一家可谓其中翘楚,不可错过哦!蟹肉中含有磷、钾、钙,蛋白质和多种氨基酸,营养丰富,有“补骨髓,滋肝阴,充胃液,养筋活血,治疽愈核”之功效,其味鲜美。蟹粥香滑软绵,容易消化,尤适合老人和小孩。

      初来海口,对这小岛的各个地区很不熟悉,更不用说对各个好吃处摸个透了。根据以往不成熟的经验,好吃的东西,往往不在金壁辉煌的酒店里,不是鲍鱼大餐,犄角旮旯里小店的食品往往更有味道。于是,闲来便急急忙忙向刚认识的海口的朋友索问品尝美味的好去处,得来了这样一条信息:

      党校旁的老鸭汤;国兴大道的骨鱼;灵山的羊肉;白坡里的鱼煲;东湖的狗肉店和香辣美田鸡;秀英的蟹粥鸽粥。

      那个朋友还说:我只知道这么多了,海南菜吃得比较少。而我已经对他佩服不已,他能这么快就举出这么多,看起来是个吃家。我仔细看看以上的列举,心里一阵怅然,除了“秀英”二字之外,别的我都不认识。对于我这么一个路痴,我向来不会轻易去自己没去过的地方。于是,此次咨询的结果是,第一目标锁定“秀英的蟹粥鸽粥”。

      路越远,店与店之间的距离越大。终于开始看到标着蟹粥的牌子出现,在一个前不着村后不着店的地方,大佬准备停车了,两家看似大的店面之间,兄弟自言自语一句:去哪边呢?然后,停车在左边。

      海陆李照蟹粥第一家”。口气算不小。将包包往头上一顶,一路小跑进了店里。坐定,大佬点蟹。耳边听到说:一只螃蟹一百块。心里小小地颤抖了一下,我以为,蟹粥不过也是粥,顶多十多块而已……说到此,感谢大佬,不然,也许我真自个到了秀英,听到这么贵的粥,也许会一句话不说就坐公交垂头丧气的回了呢,就算是吃了,恐怕也会肉痛一周。

      两只大海蟹,熬粥,五碗,散发着热气,香香地上桌了。我迫不及待地拿起勺子,架起筷子,然后直接下手……清香温暖,五脏六腑像被轻柔地抚过一样,瞬间就完美地兑现了我对蟹粥的向往。我喀嚓两下大蟹鳌,再细细地喝两口粥,一天没感觉的胃,被迅速地提升了欲望。最后,我端起碗,用勺子刮刮碗底,惆怅地结束了品尝,再看看碗旁边半个手大的蟹鳌,想:40多块钱一碗的蟹粥,果然非同凡响。

      碧绿龙虾球

      海南高档宴*菜,用大龙虾,配西兰花烹制而成。为第三届全国烹任大赛获银牌奖作品之一。碧绿龙虾秋具有一个特点是摆盘美观、色彩鲜艳,虾球洁白脆爽、原汁原味、锅香十足。

      碧绿龙虾球是海南新款风味菜和高档宴*菜。用特产大龙虾配西兰花烹制而成。

      碧绿龙虾秋的主料:大龙虾1只(重1.75千克左右)、西兰花250克、上汤、精盐、味精、蛋清、湿粉、姜花、葱节、红萝卜、花生油适量。

      碧绿龙虾秋的制作:第一要将龙虾起肉切成球块(头、尾、壳保持完好待用),用蛋清与湿粉拌匀腌制。其次把西兰花用上汤煨熟捞出,摆放长盘中间两边成弧形围圈。虾头尾拉汕至熟,捞出摆放两端。最后用旺火烧锅落油,至七成热度,放入虾球拉油至仅熟,倒入笊篱沥去油分,原锅加热,放入姜花、葱节、红萝卜花、虾球和精盐、味精快速翻炒,湿生粉推芡包尾油出锅,装进西兰花围中间即成。

    [阅读全文]...

2021-12-31 22:13:41
  • 小吃的做法介绍

  • 修养
  • 小吃的做法介绍

      饮食是一种文化,而中华美食则誉满天下。*饭好吃,外国人爱吃也是不争的事实。以下是小吃的做法介绍,感兴趣的可以去看看哦!

      1、调馅

      绞碎的猪后腿肉纳盆,调入姜末、盐,用手搋拌均匀,淋清水,继续沿同一方向搅打均匀,使水分全部被猪肉吸收,加味精、鸡粉、胡椒粉、白糖,摔打5分钟使其上劲,此时肉粒产生粘性,表面出现小毛刺;加入绞碎的'猪皮冻搅匀待用。

      2、制皮:

      盆内加中筋面粉、盐、蛋清、清水,慢慢搅成絮状,和成面团,揉至表皮光滑,静置饧发30分钟后用压面机压成表面光滑的片状,在案板上将其擀薄,再搓成条,下成剂子后擀成面皮。

      3、包制:

      左手四指微微蜷起托着面皮,将馅料调入面皮中间压紧实,右手拇指和食指拎起面皮边缘捏褶,左手拇指轻轻按住馅料,食指和中指托着面皮随着右手的速度慢慢旋转,最后收口时左手握住包子轻轻旋转,直至右手将口收紧,轻轻提一下,使馅料在面皮内更妥帖,然后放在笼屉里。

      走菜流程:

      做好的小笼包入蒸箱大火加热7分钟至熟,取出后面皮晶莹剔透、吹弹得破,汤汁被面皮裹着,清晰可见,跟醋碟上桌即可。

      技术关键:

      1、制作小笼包的馅料最好选用略有筋度、肥瘦适中的猪后腿肉,入口有嚼头。

      2、调馅时要先放入盐,这样搅打过程中可以更快速地让猪肉起劲;加入白糖可以大大提高肉馅的鲜美度。

      3、猪肉与皮冻的最佳比例为1:1,出品汤汁鲜美,与肉馅搭配得恰到好处。

      新派猪皮冻,成本降六成

      猪皮冻的制作:

      1、刮净油脂的猪皮入锅后大火焯水,烧沸后撇净浮沫,继续加热5分钟至猪皮变黑变硬,捞起后用自来水冲净;改刀成小块的猪脚大火焯水3分钟去除异味,捞起后冲凉待用。

      2、将猪皮用绞碎机打成粒,下入汤桶内。

      3、倒入猪脚、香葱段、老姜片、清水,大火烧沸,改中火加热6个小时,待桶内汤汁浓白粘稠、用手勺舀起后能呈一条直线匀速下落。此时用细密漏滤净料渣,盛入盆内自然冷却,再送进冰箱(温度为—2℃左右)冷藏2—3个小时使其全部凝固成冻。

      4、取出猪皮冻,改成小块,用绞肉机绞成黄豆大小的粒待用。

      技术关键:

      1、猪皮一定要刮净油脂,否则吊出的汤汁油脂过重,做好的小笼包馅料入口不清爽。

      2、焯水时要把猪皮焯透,这样才能彻底去除异味。

      3、熬制汤汁时要注意三点:其一是用中火;其二,加热时间要长达6个小时;最后,熬好的汤汁须滤净料渣,只有如此,猪皮冻才能晶莹剔透,绞碎后颗粒分明、弹性十足。

      4、猪皮焯水后要绞成细小的颗粒再用来吊汤,能大大缩短加热时间,节省成本。

      5、猪皮与清水的比例是1:2,晾凉的汤汁一定要入冰箱冷藏,不能冷冻,否则融化后容易出水,俗称“澥汤”。

      馅料制作:

      锅内放入色拉油,再加少许黄油烧热,放成品咖喱酱100克炒香,下入五花肉末500克一起炒匀、调味,最后放入韭黄末250克略翻至匀后出锅,入盆待用。

      制作流程:

      1、调好的咖喱馅。

      2、取春卷皮裁掉其中一角,抹上少许蛋黄液。

      3、另一端放咖喱馅。

      4、卷两折后停下。

      5、将左右两端对折。

      6、继续卷紧,用抹有蛋液的一端封口。

      7、走菜时入电炸锅炸至金黄焦香,装盘即可。

    [阅读全文]...

2022-07-27 14:00:59
  • 济南小吃介绍

  • 济南小吃介绍

      济南特色小吃有甜沫、油旋、煎饼、田螺、草包包子、锅贴、羊汤、烤地瓜、烧烤等。以下是小编跟大家介绍济南小吃,欢迎大家阅读!

      1、泉城大包

      几乎每个来泉城旅游的人都忘不了品尝名闻遐迩的泉城大包。它选料精细,做工考究,配料丰富有特色,而且味道醇厚,花色品种多。泉城大包97年起就获"中华名小吃"奖。它快捷方便又不失民族文化特色,获得广泛赞誉,蜚声海内外。老地址是南门大街2号。

      2、草包包子

      普利街15号,做1路公交车到普利街下车前行10米左右。济南的名吃,始创于20世纪30年代。因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号“草包”而得名。精致皮薄味美多汁,迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。生意出奇的好。

      据说当年黄河岸边有一家饭店雇用一个小伙计,表面看愚笨无能,所以叫他“草包”,只让他做包包子的粗活,其实这人精明能干,制作的包子很快成了名吃。以后他自己到济南市区开店,专做包子,取店名“草包包子铺”。

      3、孟家扒蹄

      共青团路草包包子铺路口一直向北走,大约二三百米就到了。具**置是朝阳街28号(一座四层小白楼)。老字号。门脸不大却生意兴隆。除了它的老招牌扒蹄和排骨,碎肉也不错。上午10-12点,下午16-18营业。

      4、名士多烤全羊

      济南经三纬九路26号。泉城“十大名吃之一”,清朝末期即名声大起。选梁山1岁青山羊,以祖传秘方烤制,保持原汁原味,色香味俱佳。

      5、黄家烤肉

      济南名吃。恐怕很多人没有吃过。黄家烤肉起源于章丘,以猪肉为主料,秘方配料,用水果树枝熏烤制成,口味略咸。黄家烤肉有两种,瘦肉和五花肉(带猪皮)。瘦肉且不说,五花肉肥而不腻,猪皮香脆可口,绝对是烤肉中的上品。

      6、天天炸鸡

      天桥医院东邻。泉城“十大名吃之一”。工艺精湛、风味独特。得到省内外人士称道和许多留学生的认同。

      7、奶汤蒲菜

      以济南大明湖出产的一种质地鲜嫩、味道清鲜的蒲菜为主料,加奶汤烹制而成,历来被人们誉为济南第一汤菜。奶汤蒲菜是燕喜堂的名菜,后因燕喜堂经营不善而失传。

      8、油旋

      济南传统精细风味小吃。清道光年间,济南城里就有油旋经营。油旋葱香浓郁,外酥内嫩,很受欢迎,流传至今。

      9、烧烤

      *小区、纸箱厂烧烤、啊里吧吧烧烤、一九烧烤、馕食烤吧、好旺角、良田烧烤、新疆食府 、草春堂、紫罗兰烧烤、王舍人、鑫鹏羊倌。

      10、糖醋黄河鲤鱼

      鲤鱼鲜嫩肥美,营养丰富。济南地处黄河下游,烹烧鲤鱼有其独特的.地方风味。糖醋黄河鲤鱼历来被尊为山东名菜之首。

      11、济南甜沫

      甜沫也叫五香甜沫,其实是咸的,是选用新鲜上好小米浸泡后磨成小米糊(为图简单现在大多直接用小米面),熬煮时加入花生米、豇豆、红小豆、粉条、豆腐皮和菠菜等辅料,以姜葱末“倒炝锅”,加胡椒粉或“五香面”提味儿,并点入少许香油溢其香气。

      济南特产小吃——油旋

      这种饼外表金黄,形似螺旋,故得名油旋。油旋外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,物美价廉,是济南人非常喜爱的一种小吃。别看油旋简单,制作精细者还需在半熟时在饼上戳一个洞,磕入一个鸡蛋,再继续烘烤,直至鸡蛋与油旋融合。

      济南特产小吃——济南烧烤

      烧烤或许不能作为一种小吃来说,因为全国都有,形式大同小异。但是济南的烧烤氛围很浓厚。每至夜晚,大街小巷的烧烤便将泉城罩入了一篇烟雾中。老少爷们就着崂山啤酒,大口吃肉,谈天说地。单这种氛围就很吸引人。

      济南特产小吃——泉城二怪

      泉城二怪,是指济南的甜沫和茶汤。一怪是甜沫不甜,其实是一种咸粥,粥做好后主人会问“再添么儿”,指的是是否添加粉丝、蔬菜、豆腐丝之类的辅料,谐音讹传成“甜沫”。

      另一怪是茶汤非茶,而是炒制过的小米。做茶汤时如冲茶一般,沸水一冲即熟,故名茶汤。

      茶汤非茶,米香四溢更胜茶;甜沫不甜,阅尽五味方得甜。到济南推荐大家尝一尝泉城二怪。

      济南特色小吃——亮亮拉面

      泉城"十大名吃之一”。根据地方特色和山东及济南人的膳食*惯,加以创新。其特点是选用鲜猪后肘拨膘精肉和后肘骨加香料熬制而成,选用油炸上等川红辣椒及香料制成辣酱,采用特级专用面粉精工细作。具有汤清爽、肉软烂、辣油红艳、香菜翠绿、面条柔韧的特点,故有汤"麻辣鲜香”面"光滑筋道”之美誉。

    [阅读全文]...

2021-12-14 07:48:42
  • 小吃货幽默句子

  • 吃货,幽默
  • 1、对于吃货来说,每天有好吃的东西,生活不会单调到哪儿去。

    2、吃货说:我攒了一辈子钱,没买车,没买房,就想买一桌满汉全*。

    3、每个吃货的心里大概都有说不尽的悲苦,用食物堵住嘴巴,只是避免自己一张嘴就是嘶吼。

    4、我只是不想让嘴巴寂寞,我是吃货,我为自己代言?

    5、吃货总能把黑板擦看成,一块抹了黄油的面包。

    6、吃货就是:开心的时候,吃好吃的庆祝一下;难过的时候,吃好吃的安慰一下;无聊的时候,吃好吃的消遣一下;愤怒的时候,吃好吃的发泄一下。

    7、曾经沧海难为水,鱼香**配鸡腿。

    8、找媳妇就找个吃货,吃饱了接着吃,易满足。

    9、不要相信一个吃货说她要减肥,她说这话的时候,一定是她刚刚吃饱的时候。

    10、就算宇宙大爆炸,依旧不能阻止本人吃到撑,吃到胃痛!

    11、吃货是指长得好看的,长的丑的叫饭桶。

    12、为什么饭桶都要叫自己是吃货?

    13、时常有事没事就品味人生,所以男票根我分手了。

    14、据说吃货都不会挂科因为吃货太重,高数挂不住。

    15、人是铁,饭是钢,吃货总比痴货好。

    16、吃货往往是在餐桌上炼成的。

    17、爸爸说,吃自己的要省,吃别人的要狠。

    18、我一不高兴就喜欢吃东西,一吃东西就发胖,一发胖我就很不高兴。

    19、吃货就是吃着自家手里的,惦记着别人家里的。

    20、人生自古谁无死,能吃就吃赶紧吃。

    21、发誓,除了好吃的,绝对不会去抢自己朋友喜欢的任何东西。

    22、天天都想着减肥的人偏偏生了一张吃货的嘴!

    23、身材苗条的吃货是吃货中的精品。

    24、吃货是世界上最可爱的生物好吗?

    25、我是吃货,我为自己代言。

    26、我是一个吃货,对食物的热爱已经超过了一般人的境界。

    27、你可以是个吃货,但不要是脑子里只有吃的吃货。吃饭有馒头,夜里有枕头,工作有干头,黑夜总有尽头。

    28、对吃货来说,这世上唯一不能吃的就是亏。

    29、有种女孩,脑海里只有两件事:吃和减肥。

    30、没有天生的胖子,只有不努力的吃货。

    31、吃货还是个吃货,不管你是个高冷的吃货,蠢萌的吃货,傲娇的吃货,你终究还是个吃货。

    32、真羡慕那些能工作起来就忘了吃饭的人啊。

    33、被烧死是最痛苦的一件事,因为闻到烤肉的味道却不能吃。

    34、所谓吃货,饿的时候海量,不饿的时候嘴刁嘛!

    35、早饭我唯一不吃的两样东西是午饭和晚饭。

    36、吃要吃得不择手段。

    37、吃货总是分不清自己是肚子疼,还是肚子饿。

    38、据说这就是吃货狂吃时的状态:嘴里很享受,心里很想瘦。

    39、作为一个吃货。吃零食不是因为饿了而是因为嘴巴寂寞了!

    40、挑食的不配当吃货。

    41、再忙也不能耽误吃!

    42、有人说,吃货是这里最幸福的人。

    43、每天叫醒你的不是梦想,也不是尿急,而是不安分的灵魂,因为饿了。

    44、吃货都是、开心的时候,吃好吃的庆祝一下;难过的时候,吃好吃的安慰一下;无聊的时候,吃好吃的消遣一下!

    45、当吃货挺好的,吃着吃着什么都忘了。

    46、在吃货的这条不归路上,人类,从来都不孤单!

    47、不开心睡一觉,就让它过去吧。伤心还好,伤胃就不好了。

    48、世上无难事,只要能吃饱。

    49、为了能更好的战斗,时刻清理战场其实很关键。

    50、有两样东西别人抢不走,一是你吃进肚子里的食物,另一个是你藏在心里的梦想。所以说啊,做个有梦想的吃货,你就是无敌的!

    51、做一个吃货无忧无虑,当一个痴货无牵无挂。

    [阅读全文]...

2022-06-03 05:35:49
  • 汕头十大特色小吃

  • 美食
  • 汕头十大特色小吃

      每个地方都有自己的特色,自己的美食,自己的风味,更有数不尽令人记忆深刻的美味小吃。小编今天就为大家推荐10种不可错过的汕头风味美食,来汕头游玩的朋友们一定要尝尝呦。

      1、鲎粿

      鲎粿原先是用鲎肉做馅料的一种粿,食用时将鲎蜾用油加热,让鲎肉馅露出,然后再滴几点虾露鱼露,吃口鲜美,风味独特,是当地一种颇具特色的小吃。而今取而代之的花蟹小虾蚶小蛏子等*海软体动物做成的鲎粿,风味依旧不逊鲎肉,海鲜味独特。来潮汕,不吃鲎粿,枉遭此行。

      2、薄壳米

      地处南海之滨的澄海盐灶莲上永新,自古生产加工一种潮汕独特海味——薄壳米,薄壳,又名凤眼、海瓜子,因壳薄故而称为薄壳。

      盐灶薄壳米美食方法殊多,食家如有机会光临盐灶,可将刚捞起未加盐水的薄壳米拌入熟猪朥(猪油脂)和白砂糖,再拌添点芝麻油和青芫荽,入口美味无比。也可用薄壳米与薯粉(地瓜粉)均匀搅拌,用煎盘旺火煎烙成“薄壳米烙”,当煎至上下两片都俱熟之时,再铺洒入鸡(鸭)蛋,烙至香黄盛于盘上,端上筵*,表皮香酥,肉质爽嫩,别具风味,诱人馋涎。用鲜嫩韭菜花与薄壳米一起热火油炒成菜,味道也鲜美可口。潮汕人家早餐喜爱将薄壳米蘸普宁豆酱辣作为小菜配吃白米粥,更加美味,增进食欲。

      3、翻沙芋

      翻沙芋是一道著名的'潮州菜。主料选用白芋头制作而成,具有皮脆肉香,秋冬甜食等特点。

      4、蚝烙

      蚝烙为潮汕传统食品,市场炒卖或家庭膳食都极普遍。蚝烙以鲜蚝(学名牡蛎)为主料,鲜鸭蛋为配料,品尝时放上洗净切碎的芫荽和配上上等鱼露为作料。具有外酥里嫩,香脆鲜美的特点。

      5、鸳鸯水饺

      鸳鸯水饺是由两种不同馅料制作而成,颜色不同,既好看又简单更好吃,寓意好事成双,合二为一。

      6、老妈宫粽球

      粽球为潮汕传统民俗食品。外形为六角球状。食时解开竹叶盛盘,有棱有角,晶莹润滑、甘甜香咸。

      7、功夫茶

      功夫茶,并非一种茶叶或茶类的名字,而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究,操作起来需要一定的功夫,功夫乃沏泡的学问、品饮的功夫。

      8、手拍牛肉丸

      牛肉丸作为著名的潮汕小食,在汕头已有*百年历史,牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种,牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋,很是有点嚼头。

      9、卤鹅

      他们叫这种鹅为“狮头鹅”。可能也是形容这个鹅的大吧。一整只鹅当中,最贵的是鹅头,鹅掌和鹅肝。其他的鹅肉反而很便宜。

      10、膏蟹

      吃的时候如果加点姜汁醋,甜辣酱什么的会比较相得益彰。很辣的辣酱就算了吧,除非您特别需要。其实就是什么也不加的话,那股浓浓的蟹膏香我就已经觉得很下饭了。

    [阅读全文]...

2021-12-30 20:41:39
  • 香港美食小吃攻略

  • 美食
  • 香港美食小吃攻略

      香港美景何其多,但是它的美食也是让很多人流连忘返,所以小编给大家分享的是香港美食小吃攻略,希望对大家有所帮助。

      香港美食小吃攻略翠华餐厅

      地址:

      中环威灵顿街15—19号,中环站D2出口

      铜锣湾谢斐道493—495号地下

      佐敦白加士街77—83号

      中环兰桂坊威灵顿街15—19号地下至2楼

      荃湾兆和街28—30号地下

      中环德辅道中84—86号地下

      屯門大興村大興商場第2期75號

      香港仔舊大街108—116號

      銅鑼灣景隆街20—22號新安大廈地下

      尖沙咀加拿分道2號地下

      新蒲崗崇齡街81—83號地下

      將軍澳貿業路8號新都城中心二期地下

      油麻地北海街17—19號地下至1樓

      中環租庇利街12—13號地下

      招牌:鱼蛋米线、猪扒包、奶油猪仔包、咖哩牛腩饭

      个人感受:

      香港著名的连锁茶餐厅,明星喜欢光顾的茶餐厅,据说门外经常可以见到追捧明星的'记者~~各种*民美食应有尽有,香港第一站就可以来这家,品种多,选择多,招牌多。中环这家店共有三层楼,任何时候都是爆满,价钱比一般茶餐厅略贵,但水准不错。

      许留山(我的最爱,北京也要开了)

      个人感受:这是去香港必吃的店,一般它家店面都很小,坐进去也比较挤,可以打包。味道类似北京的满记甜品。

      澳洲牛奶公司

      地址 :佐敦白加士街47号地下

      个人感受:没有去过澳洲牛奶公司,就等于没有去过香港。最出名是炒蛋、多士。甜品方面,蛋白炖鲜奶与杏汁炖蛋都是招牌货。 炖奶嫩白香滑,奶味十足;炖蛋口味更加多元,有杏仁的香味,鸡蛋的爽滑。店里生意很忙,基本是到那就点,没有你犹豫的时间

      义顺牛奶公司(双皮奶)

      地址:

      铜锣湾骆克道506号地下

      旺角西洋菜街246—248号

      九龙佐敦道庇利金街63号

      油麻地弥敦道513号地下

      铜锣湾轩尼诗道385—391号地下华轩商业中心

      池记云吞

      地址:

      铜锣湾波斯富街84号地下

      旺角亚皆老街8号朗豪坊L4A —10铺

      尖沙咀乐道52号地下

      青衣青敬路33号青衣城301A铺

      九龙湾伟业街33号德福广场F27铺

      稻香

      地址

      旺角弥敦道639号雅兰中心3楼B铺

      尖沙咀加拿芬道20号加拿芬广场3楼

      荃湾大霸街4—30号荃湾广场6楼601—613铺

      湾仔轩尼诗道338号北海中心2楼

      铜锣湾告士打道255—257号信和广场1楼R4铺

      油麻地弥敦道378号弥敦酒店2楼

      个人感受:茶约为每人hk$30—40,中午茶约hk$80—100,晚餐约hk$100—200。

      九记牛腩:

      地址:上环歌赋街21号B1楼。地铁上环站A2出口

    [阅读全文]...

2022-03-23 23:28:48
  • 小吃店创业计划书

  • 创业
  • 小吃店创业计划书(精选5篇)

      时光飞逝,时间在慢慢推演,相信大家对即将到来的工作生活满心期待吧!是时候静下心来好好写写计划了。相信大家又在为写计划犯愁了吧?以下是小编收集整理的小吃店创业计划书,仅供参考,欢迎大家阅读。

      一、店名

      (xx的家)定位为包含年轻、时尚、友情、爱情、甜美、便捷等元素的中式面食)

      为了创造自己的品牌小吃店,虽然失去了某些扶助的依靠,但是能给自己将来的创业路上提供独立的管理模式,为自己的下一个分店打造基础,这样的牺牲是值得的。虽然失去了某些,但是那些只是我们未来蓝图所掂造的基石罢了。

      二、投资局限性

      手持6万,可投资的项目有局限,就拿开小吃店来说,承受的租金是80*方米月租金3000元以下。最好选择靠闹市又*农贸市场的地方。租金支付最好是一个月一付,或三个月一付!

      三、装璜及布饰

      虽然投资不太,但开小吃店要体现雅致,人的食欲与环境往往有一定的关联。我喜欢在墙上贴一些小吃特色的介绍:来历,口感,相关名人。在每张桌上有一两本本店小吃的介绍册。采摘相关小吃的精华文章,图片。

      餐桌可以自己设计,设计为卡坐,每个桌面用玻璃做一个高20厘米、宽80厘米、长120厘米的玻璃柜的形式,下面的支架用不锈钢焊接而成的脚架,玻璃柜里放着塑料花或仿真鱼,再加上灯光的效应,就好象在海洋里吃东西一样,装璜期为一个月。

      四、经营品种

      主营:馄饨·粉·面·鲜香炒饭(夏天可以推出糖水或冷饮)

      精肉馄饨6元青菜粉/面4元

      鸡肉馄饨6元卤蛋粉/面6元

      鱼肉馄饨8元肉片粉/面8元

      牛肉馄饨8元卤肉粉/面8元

      鱿鱼馄饨8元牛腩粉/面8元

      鲜虾馄饨10元肉饼粉/面8元

      五宝馄饨12元羊肉粉/面8元

      梅菜猪肉馄饨7元馄饨粉/面8元

      鱼肉雪菜馄饨9元叉烧粉/面8元

      芹菜牛肉馄饨9元炸虾粉/面10元

      猪杂汤5元鲜香炒饭10元

      五、经营特色及毛利计划

      小吃的最大特点,就是做一些一般人做不好,但利润相当高的食品。如果不是加盟店,投资这6万,起码做老板的是一个美食专家,能做出各种适合地方*惯的美食来,再规范化制作过程。

      1、店里有三种主食:

      (1)馄饨,售价6元—12元一碗,烧制成本3元—6元,

      (2)粉/面,售价8元—10元一碗,用的是带有劲道的鸡蛋面,加上密制卤猪肉,还有其他的搭配。制作成本为4元—5元,这是特色粉/面,

      (3)鲜香炒饭,制作成本4元,售价8元。

      2、美食的特点:

      本美食的特点是在于汤底,用猪腿骨、鸡骨架、鱼干熬的老汤,加上上等的酱油、黄豆酱、鸡精、蒜香油,冰糖、精盐等等……。卤肉和卤蛋的卤水是用蒜、黄豆酱、酱油、糖、盐、鸡精、姜熬的卤汤。馄饨的馅料纯手工剁制,调味品采用精盐、鸡精、味精、肉酱膏等等……鲜香炒饭的原料采用泰香米、干贝、火腿、精肉、鸭蛋、鸡脯肉、咸鱼。卤牛腩、羊肉的调料采用香叶、桂皮、姜、蒜、葱头段、草果、黄豆酱、盐、糖、鸡精、味精、干辣椒、小茴香、花椒、陈皮等等……。肉饼的配料采用,五花肉、胡萝卜、西芹、干贝、香菇、鸡蛋、盐、味精、鸡精、糖、上等酱油、葱花、地瓜粉等等……碗面的搭配有卤豆干、花生米、秘制酱等等……,秘制酱是采用猪肉沫、香菇切丁、干贝、黄豆酱等等……其他的就不多说了。

      3、服务:

      每位顾客进人大厅,我们的店员就要齐声说出(欢迎光临xx的家),接着按人数安排就坐,那样可以节省座位。并对顾客提醒,(你好!为了你的身体健康请先洗手),然后用手势指引。随后递上菜单、倒茶水或姜茶及我们提供的卫生袖套,并对顾客说,为了你的袖口不被弄脏,请戴上袖套用餐。当菜品上齐后须对顾客说声(你好!你们的菜品已上齐,请慢用)。对待小朋友因要多加关心,须及时搬出我们专门为小朋友提供的安全坐椅及婴儿坐椅。还可以赠送小气球、小玩具等小礼物给小朋友,这样可以体现我们的服务更贴*温暖。

      为了体现我们的温馨服务,增加真人播音提示,好象在餐厅或酒楼还没时兴吧!往往很多提示标志贴在顾客眼线看不到的地方,我个人觉得在贴提示标志的同时,增加真人播音提示会觉得更温馨,比如:尊敬的顾客中午好!很荣幸在xx的家见到您们,xx的家温馨提示:请您们在用餐的同时,不要把随身携带的财物放在餐桌上以免丢失,如有本店的服务或其他问题做的不好尽请谅解,您们所关心的是我们必做的。如果是夏天的话,增加一些夏天的生活小常识,或其他的话语。真人播音要找一个声音轻柔甜美的女员工去播,那样也许会更加体现出xx的家的品牌服务。这种的场景在百货商场可以看到。零售业可以做我们餐饮业也可以借鉴。

      为了能给我们的店打造品牌为基础,将增加饭后银碎袋。顾客去餐厅就餐,结帐的时候,收银员呈上一个精美的小纸袋,上面印着“银碎”俩字,收银员说这是找您的零钱,我个人还是挺欢喜的。一个小小的银碎袋,对顾客来说并没有多大的实际作用,顶多拿回家当当针线袋,但这体现的是一种服务的态度,顾客欢喜,带来的是经营者的喜悦的心理。同时还可将地址、电话等内容印在银碎袋上,一举两得。

      4、内在口碑宣传:

      细节做到位的小吃店,不只是对顾客吃饭的地方讲究,洗手间尽管只是小吃店的附属部分,但绝不能马虎。咱们不要洗手间装潢得跟宾馆似的`,但干净卫生是一定要注意的。一甁洗手液、一卷卫生纸能花多少钱呢?麦当劳、肯德基受大众欢迎,还真少不了他们洗手间里卫生纸的功劳。还是之前朋友说到的那家餐厅,在洗手间的墙上你能看到一个袋子,其中装有各色的线和缝衣服的针,这是为了客人万一遭遇裤子拉链坏了、衣服和扣子掉了等特殊情况时,可以避免尴尬。其实能用得上这些针线的几率特别小,但这样的服务,的确细致周到得让人感动。

      5、外送特色:

      购买颜色同样的车辆或拿去喷漆为同样的车辆,每辆车后面挂着同样的箱子,箱子可以设计流动提手的,车子的后面竖立一面广告幅(xx的家欢迎您或您知道xx的家在哪里吗?)

      6、外卖单广告与标语:

      在外卖菜单上印着(我们的选址虽然有点远离闹事,是因为我们想省更多的钱来回报更多的顾客,虽然来我们店就餐有点远,是因为我们想给顾客更多优惠、更多欢乐。您只要多走几步路就能体会到我们对您的爱,我们的爱比希望多。)

      顾客您好!为了您的健康,我们不提供一次性餐具,我们只提供可回收的密胺餐具,每套餐具我们都经过高温消毒,请放心使用。每套餐具我们将收取5元押金,如果您不方便把餐具送回我们店里,可拨打xxxxxxxxxxx,我们将派专人上门回收,并退还你的押金,如有不便尽请谅解。

      有一个充满活力的地方!完全开放的空间,自由随意的时尚。天然鲜活的植物、肆无忌惮的阳光,构成洋溢健康的环境。典雅的音乐、富于人文的海报、蜜蜂般穿梭的员工、发自心底的问候,趣味互动真钱游戏中的顾客,织成了一道靓丽的风景,或否是您我曾经幻想的地方呢?现在这样一个地方就在你身边……

      7、宣传拉条广告:

      您知道xx的家开在哪里吗?

      xx的家会员每天都有优惠您知道吗?

      xx的家的外卖服务很特别您知道吗?

      您知道在xx的家可以体会到欢乐吗?

      xx的家每个周末都有会员活动您知道吗?

      xx的家的外卖餐具不是一次性的您知道吗?

      您知道在xx的家可以吃到不一样的馄饨吗

    [阅读全文]...

2022-03-11 08:21:41
小吃说说 - 句子
小吃说说 - 语录
小吃说说 - 说说
小吃说说 - 名言
小吃说说 - 诗词
小吃说说 - 祝福
小吃说说 - 心语