蒜香茄子

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• 蒸茄子热量很高吗,茄子生吃可以减肥吗 吃蒸茄子能减肥吗

茄子是很多人爱吃的食物，不过茄子一般都是油煎，很油腻，热量也是很高的。那么有人说，蒸的茄子味道是很好的，热量很低，那么这么吃能减肥吗？ 蒸茄子热量很高吗 1 其实是不高的，通常常见的茄子的做法就是油煎，不过热量也是很高的。 选嫩茄子两三个洗净，个人偏爱于长条形的紫皮茄子，因为小时候吃的大都是这种。沿轴心方向横竖切成几块，为了美观起见建议在蒂把根部收刀不切断，摆放在大碗中

可爱小紫悦

• 吃茄子的减肥好吗,茄子怎么吃可以减肥 减肥期间能吃茄子吗

茄子是生活中一种常见的蔬菜，但是很多人可能并不了解其实茄子还具有减肥的效果，下面一起来看看茄子减肥的原理以及茄子减肥的吃法吧。 吃茄子的减肥好吗 1 吃茄子有一定的减肥效果。 茄子是一种常见的蔬菜，而且热量很低，在减肥期间是可以经常食用茄子的。茄子中脂肪和糖的含量很少，属低热低脂食物。热量：21大卡/100g，每100克该食物含脂肪为0.20克，适合减肥者吃。

• 茄子的功效 茄子的六大功效 茄子减肥功效与作用

茄子是一种物美价廉的蔬菜，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。民谚有：立夏栽茄子，立秋吃茄子。秋天以后正是吃茄子的好时候。道医认为茄子性味古寒，有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。 以后身体出现问题，别乱吃药了，一个茄子就够了！美味又养生，简单又有效！省下大笔买药钱，一起来看看吧。 茄子的六大功效 1 1清热解暑 茄子不同于黄瓜、水果等吃起来就很爽

山茶花的忧伤

• 秋天吃茄子好吗,秋天的茄子可以吃吗

茄子在我们的生活中是很常见的一种食物，茄子的营养非常丰富，很多人都非常的喜欢吃，那么秋天吃茄子好吗？秋天的茄子可以吃吗？ 秋天的茄子可以吃吗 1 立秋后的茄子可以吃。 中医认为，茄子味甘性寒，无毒，入脾、胃、大肠经，具有清热止血，消肿止痛的功效，对于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血等有一定的治疗功效，但由于茄子性味过于寒凉，脾胃虚寒容易拉肚子的人则不宜多食，茄子具

洛晓黎

• 茄子到底能不能生吃,吃茄子有什么好处 生吃茄子有什么危害

现在的人们越来越注重饮食的健康了，可以看淡以前我们都要炒熟的菜现在很多都被人们拿来生吃了，有些蔬菜生吃的味道确实不错，那么茄子到底能不能生吃？ 茄子到底能不能生吃 1 茄子最好不要生吃。 因为茄子属于性寒食物，并且伴随着一些有毒的碱性物质，生吃的话，尤其是肠胃功能本身就不是很好的人，很容易导致腹泻腹痛，一定要生吃的话，尽量选择刚摘下来的。

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• 孕妇为什么不能吃茄子,茄子孕妇可以吃吗 早期孕妇能吃茄子吗

孕妇的身体中孕育着胎儿，是一个需要特殊照顾的群体，不仅是照顾身体和心理，同时还要照顾饮食，有很多不能吃的食物，对于现在上市的茄子而言，很多人都说孕妇不能吃，那么，孕妇为什么不能吃茄子呢？ 孕妇为什么不能吃茄子 1 孕妇不能吃茄子是不准确的，是一些孕妇不能吃茄子，而不是所有孕妇都不能吃茄子。茄子性味甘寒，脾胃虚寒的孕妇大量食用会加重脾胃寒凉的程度，有导致腹泻的可能，对孕妇及胎儿

“不想上课”

• 夏季吃茄子有什么坏处,吃茄子的禁忌

茄子的做法有很多，其营养作用也同样有很多。不过，要提醒大家的是吃茄子的方法需要特别注意，那么夏季吃茄子有什么坏处呢？ 夏季吃茄子有什么坏处 1 茄子的吃法荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮,因为茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对好搭档,维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持,带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。茄子切忌生吃,以

夏沫·初秋

• 茄子要炒多久,吃茄子要去皮吗 炒茄子最简单的做法

多吃一些茄子可以有效地帮助我们达到活血化瘀，消炎止痛的效果。那么，你知道茄子要炒多久吗？ 茄子要炒多久 1 如果在炒茄子时，加去一点水，五分钟左右就熟了。茄子遇热极易氧化,颜色会变黑而影响美观,如果烹调前放入热油中稍炸,再与其它材料同炒,便不容易变色。炒茄子时,加入几滴柠檬汁,可使茄子肉质变白。炒茄子时,加点儿醋,可使炒出来的茄子不黑。

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• 茄子拌鸡丝的做法 茄子拌鸡丝

步骤1食材：茄子1根、鸡胸肉100克、小葱2根、大蒜3瓣、小米椒2个。 调味料：生抽2克、盐1克、糖1克、香油2克、鸡精1克。 步骤2姜切片，小葱切葱花，大蒜切末，小米椒切圈。 步骤3鸡胸肉放入冷水锅中，加姜、料酒，煮15分钟，捞出冷却，撕成丝。 步骤4茄子切长条，放入蒸锅，蒸7分钟，取出。 步骤5取大碗，放入鸡丝、茄子、葱花、蒜、小米椒、生抽、糖、香油、鸡精、盐。 步骤6拌匀即可。

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• 茄子的做法大全家常 家常茄子的做法

　　茄子是我们经常见到的蔬菜，它物美价廉，并且做法也有很多。常见的就有鱼香茄子、剁椒茄子、茄子炒肉、清炒茄子、豇豆炒茄子、青椒肉末茄子等等。那么茄子怎么做好吃呢?下面，我们就简单讲解一下茄子的一些常见做法。　　切好的茄子一般要先用盐、白醋、淀粉等腌制，然后再制作各种茄子。鱼香茄子是将腌制好的茄子放入油锅中翻炒后盛出，然后再在锅中用油、葱姜末、豆瓣酱等将茄子翻炒，然后倒入酱汁收汁就可以了。青椒肉末烧茄子是将腌制好后的茄子放入油锅中炒熟，然后把肉末、青椒炒好，放入老抽、料酒、耗油等佐料，将炒好的茄子放入锅中炒好，放入各种佐料就可以了。剁椒茄子是将切好的茄子上锅蒸熟，然后将醋、生抽、耗油、盐、白糖等

朴智贞

• 凉拌皮蛋茄子 凉拌皮蛋茄子的做法

步骤1食材：皮蛋3个、茄子200克、小米椒3个、小葱1根、大蒜3瓣、圣女果10克。调味料：香油2克、生抽3克、盐1克、醋2克、白糖1克、鸡精2克。 步骤2茄子对半切开，蒸锅放水烧沸，放入茄子蒸熟。 步骤3取出，撕成长条。 步骤4皮蛋去壳，切成6瓣。 步骤5小米椒切小圈。 步骤6小葱切葱花。 步骤7大蒜切末。 步骤8圣女果对半切开。 步骤9小碗中放入小米椒、葱花、蒜末、香油、生抽、盐、醋、白糖、鸡精，搅拌均匀。 步骤10盘中放入茄子，再放上皮蛋，将料汁均匀淋在食材上。 步骤11放上圣女果点缀即可。

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• 蛋黄蒸茄子的做法 蛋黄蒸茄子

步骤1食材：咸蛋黄2个，茄子1根，青椒10克，红椒5克，小葱1根 调味料：食用油4克，白胡椒粉1克，糖2克 步骤2茄子切条。 步骤3咸蛋黄压碎。 步骤4加白胡椒粉、糖，拌匀。 步骤5红椒切末。 步骤6青椒切末。 步骤7小葱切葱花。 步骤8碗中放入茄子，铺上咸蛋黄，放入蒸锅，大火蒸15分钟，取出。 步骤9碗中撒入红椒、青椒、葱花，热锅倒油，油温6成热时，淋

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• 茄子可以生吃吗 茄子怎么做好吃

　　茄子不可以生吃，虽然有些蔬菜既可以生吃也可以用来炒，但是不包括茄子。生的茄子含有茄碱，这是一种有毒的碱性物质，如果生吃茄子很容易导致中毒，而且茄子生吃的口感也不好。　　茄子可以生吃吗　　很多蔬菜可以生吃，但不是所有的蔬菜都可以生吃。像茄子就是不能生吃的，不仅因为生吃茄子口感不好，还因为茄子含有一些有毒的碱性物质，生吃茄子很容易引起腹痛、腹泻。很多人想生吃茄子是觉得茄子里面的膳食纤维如果加热会被破坏，其实膳食纤维与茄子是生还是熟没有太大的关系，温度也不会改变膳食纤维的特性，所以茄子最好还是不要生吃。　　茄子怎么做好吃　　茄子是餐桌上常出现的食材，适宜茄子的烹制方法也很多，炒、烧、焖、蒸、炸、

喜欢天霸

• 茄子吃了有什么好处 茄子有什么营养价值

　　茄子是我们日常食用的蔬菜之一，而且有白茄、紫茄、青茄等多个品种。经常吃茄子具有降血脂、美容养颜、缓解便秘和开胃消食的功效。　　茄子吃了有什么好处?　　据了解，茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。其中，维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血。　　经常食用茄子具有降血脂、美容养颜、缓解便秘和开胃消食的功效。不过，小编提醒，茄子寒性食物，不适合脾胃虚寒的人食用。

追忆、梦流年

• 孕妇能吃茄子吗 适量吃茄子有好处

茄子是市面上很常见的蔬菜，基本上每个家庭的饭桌上都出现过，茄子价格便宜，营养丰富，性价比很高，受到很多人喜欢。那么孕妇能吃茄子吗，孕妇吃茄子的好处有哪些呢？下面跟随小编一起来看看吧~ 孕妇能吃茄子吗孕妇是能吃茄子的，但因为茄子属于寒凉性食物，有活血化瘀之效，所以孕妇必须要少吃。如果大量进食茄子，极容易导致腹泻，还会损害子宫健康，严重的会诱发滑胎。孕妇适量吃

亲子孕妇不宜多吃的食物茄子

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• 糖醋蒜里面有泡泡冒出是不是坏了 哪些人不宜吃糖醋蒜 蒜,糖醋蒜,大蒜

糖醋蒜是一道江南地区的小吃，很多人喜欢用它下饭。糖醋蒜的做法很简单，可以在家里自己制作，制作糖醋蒜里面有泡泡冒出来是怎么回事呢。糖醋蒜里面有泡泡冒出是不是坏了 1、腌制过程中冒泡是正常的 糖醋蒜主要是由醋、糖和盐腌制而成，在腌制的过程中，醋酸与糖发生反应，其中的糖分分解，有二氧化碳流出，就会出现冒泡的现象，属于一个正常的发酵过程，并不是坏了。 2、腌制好的冒泡则说明坏了 已经腌制好的糖醋蒜，出现冒泡的情况，可能是由于保存不当，在温度较高或浸泡时间过长时，内部也会开始再次发酵所致，这种情况若有异味或腐烂情况则不建议再继续食用。 糖醋蒜可以放多久 保存得当，可以放1年左右。 糖醋蒜在保存得当的情况

大蒜蒜糖醋蒜

一星月交错两个季

• 蒜苔可以炒牛肉吗 蒜苔炒牛肉的做法大全 蒜苔,牛肉,食谱

蒜苔炒牛肉，米饭好搭档，牛肉嫩的秘诀在这里，牛肉炒嫩只需把握关键两步，第一步是腌牛肉，第二步是炒牛肉的时候速度要快，时间不宜太久。这道蒜苔炒牛肉的牛肉嫩，蒜苔香，是米饭好搭档，还简单快手不挑厨师哦!蒜苔炒牛肉的做法大全蒜台当然可以炒牛肉吃，而且味道还特别好吃的哦，下面教大家怎么做的步骤。材料：牛肉/蒜苔/红椒/姜/生抽/淀粉/胡椒粉/蚝油/食用油做法：1.牛肉用淡盐水泡除血水，切成薄片(越薄越嫩)。加2勺生抽、1勺料酒、适量胡椒粉、姜片、盐、淀粉和半勺食用油，手抓匀上劲儿，静置腌10分钟。2.蒜苔切成段，红椒去籽也切成小块备好。3.锅中烧热油，下入腌好的牛肉迅速翻炒至牛肉变色，立即捞出备用。4

牛肉蒜苔食谱

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• 怎样腌蒜苔才好吃？家常腌蒜苔的方法 蒜苔

生活中蒜苔的清炒，或是蒜苔炒肉最是常见，腌制蒜苔的吃法貌似身边很少见，可是想自己动手在家做的话，怎么腌制蒜苔才好吃呢？一起来了解一下吧。怎样腌蒜苔才好吃制作方法：1.将新鲜蒜台去老的根部及尖部，洗净控干，切成小段，分两次放入缸内腌制。第一次放入时，要一层蒜台一层盐，最下层盐少一些，最上层盐多一些，共用盐300克。每天倒缸2次，并揉搓，使盐粒化开（腌上2天后，如仍不见盐水浮出，可适当加些盐水，没过原料）。2.一周后，捞出蒜台，放掉盐水，净缸后，用盐450克和糖水250克（即将红糖150克加水100克化开）进行第二次腌制，也是一层蒜台一层盐，再浇一层糖水，腌好压紧，盖上盖，约1个月左右，即可食用。

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• 茄子蒂能吃吗?茄子蒂的功效与作用

茄子蒂也就是茄子屁股后面那个把,茄子好吃营养高,那么茄子蒂能吃吗?茄子蒂的功效与作用是什么呢?下面我们来介绍下吧!茄子蒂能吃吗茄子蒂可以吃.茄蒂,中药名.为茄科茄属植物茄的宿萼.遍及全国.具有凉血,解毒之功效.常用于肠风下血,痈肿,对口疮,牙痛.茄蒂形态特征:一年生草本至亚灌木,高60-100cm.茎直立、粗壮,上部分枝,绿色或紫色,无刺或有疏刺,全体被星状柔毛.单叶互生;叶柄长2-4.5cm;叶片卵状椭圆形,长8-18cm,宽5-11cm,先端钝尖,基部不相等,叶缘常波状浅裂,表面暗绿色,两面具星状柔毛.能孕花单生,不孕花蝎尾状与能孕花并出;花萼钟形,顶端5裂,裂片披针形,具星状柔毛;花冠紫

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