过敏者忌食:有些人对鹅蛋过敏,吃了可能会出现呕吐、腹痛等过敏症状,所以过敏者最好别吃春芽炒鹅蛋。腹泻患者慎食:蛋类食品是比较难消化的,尤其鹅蛋,对于肠胃疾病者来说,吃鹅蛋难以消化容易导致病情加重,所以这类人群一定要慎重食用春芽炒蛋。 春芽炒鹅蛋的禁忌 1、过敏者忌食 有些人对鹅蛋过敏,吃了可能会出现呕吐、腹痛等过敏症状,所以过敏者最好别吃春芽炒鹅蛋。每个人的过敏症状不同,有的人吃了可能会全身发痒,起疹子,还有的人会出现大片红肿,一定要慎食。 2、腹泻患者慎食 蛋类食品是比较难消化的,尤其鹅蛋,对于肠胃疾病者来说,吃鹅蛋难以消化容易导致病情加重,所以这类人群一定要慎重食用春芽炒蛋。