你还记得小时候，买的散螺蛳，拿着牙签就可以吃到嘴里。现在我们可以买回家自己来烧，可是挑选螺蛳又是一个难得问题，怎么才知道我们挑选的螺蛳，是新鲜的呢?下面小编为你介绍，螺蛳的挑选方法，记得要来看。螺蛳要怎么挑选？田螺的挑选技巧：1.首先，在挑选田螺的时候要注意，一定要挑那些粘在装田螺的容器上面的，这些都是活的，这样味才好，因为一旦挑到臭的，吃的时候口一吸很臭，是不是倒胃口2、按一下田螺盖如下按下去能弹起来就是活的田螺，如果弹不起来就是死田螺了。以上两个田螺的清洗方法本人见意用第二种比较简单一些，而且很实用，当然第一种效果也是相当不错的，需要时间久一点，但是最为干净一些。购买田螺时，要挑选个头大，
