奶豆腐和奶酪是不一样的,这两种食物还是有一定的区别的,首先在制作工艺上面,两种食物就有着很大的区别,另外在味道上面也是不一样的。奶豆腐和奶酪一样吗奶豆腐和奶酪不一样。奶豆腐并不是奶酪,虽然奶豆腐和奶酪都是奶制品,但是两者还是存在一定的区别。在我们的日常生活中奶酪似乎比奶豆腐更常见一点。奶酪是一种经过发酵制作的奶制品,浓度比酸奶高;奶豆腐是填加了牛奶的奶制品,而奶酪是奶的提纯物。奶豆腐和奶酪的区别奶豆腐和奶酪的制作还是有些差别的,奶酪可以烘干,而且会在制作的过程中加入一些细菌,发酵让奶酪变得更美味,如车达奶酪,就是猫和老鼠里Jerry最爱的奶酪。车达奶酪的烹调过程,从浇汁到奶酪酱到烘烤,还会加入