青菜牛肉粥非常容易消化吸收的粥,对牙口不好的老人和牙齿没有长全的孩子都是适合的。尤其是一些脾胃虚弱、水肿、身体虚弱、腰膝酸软的人是非常适合的。青菜牛肉粥选用青菜和牛肉作为原材料制作的粥,营养和美味兼具,做起来也非常简单。青菜牛肉粥要准备哪些食材牛肉的功效牛肉的营养丰富,蛋白质含量丰富,尤其是尤其铁元素含量较高,牛**有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。治虚损羸瘦,消渴,脾弱不运,痞积,水肿,腰膝酸软。老年人将牛肉与仙人掌同食,可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果。牛肉加红枣炖服,则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。青菜的功效青菜属于叶菜类蔬菜,而叶菜类蔬菜,特别是深色、绿色蔬菜,如菠菜、韭