鸭锁骨相信不少人都吃过，周黑鸭以来就是卖鸭子的各个部位而出名，很多人都喜欢吃周黑鸭的鸭锁骨。那么，鸭锁骨是什么部位？鸭锁骨是什么部位鸭锁骨，就是脖子下面比较突出的那个骨头。一般称为鸭架。主要食用的是骨头上附带的胸锁肌，和骨关节位置的软骨。鸭锁骨在鸭脖子和身体的连接部位，所以也是淋巴器官较集中的部位。鸭锁骨能吃吗胸腺是动物的初级淋巴器官，淋巴器官作为动物的免疫系统，含有较多的病菌、病毒，不宜食用。但是被处理的鸡鸭脖子上已经被去除了胸腺，一般只有一些小型淋巴结集结，吃下去一般也不会对人体健康产生危害。鸭锁骨吃了有什么危害淋巴器官是动物的重要免疫器官，主要帮助动物实现一些免疫功能，它们就像动物身体内
