槟榔芋头是芋头中比较特别的一个品种,可能有些人都没有听说过,不过这种芋头可是美味与营养兼具,下面我们来了解下槟榔芋和普通芋头的区别吧。槟榔芋和芋头一样吗槟榔芋是芋头的一种。槟榔芋形似椭圆,该品种外皮粗糙,剖而观之,内呈槟榔纹,故又名“槟榔芋”。每年惊蛰、春分时节开始种植,霜降时即可收获,每株有唯
一的母芋及大小不等的小芋。槟榔芋是淀粉含量颇高的优质蔬菜,肉质细腻,具有特殊的风味,且营养丰富,含有粗蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐等多种成份。具有补气养肾、健脾胃之功效,既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料,又是滋补身体的营养佳品,清朝年间列为大清贡品,因而享有“皇室贡品”之称。槟榔芋头和荔浦芋头的区别