生蚝

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• 生蚝的营养价值

生蚝味咸、涩，性微寒；归肝、心、肾经。功效具有*肝潜阳，镇惊安神，软坚散结，收敛固涩的功效。主治眩晕耳鸣，手足振颤，心悸失眠，烦躁不安，惊痫癫狂，瘰疬瘿瘤，乳房结块，自汗盗汗，遗精尿频，崩漏带下，吞酸胃痛，湿疹疮疡。禁忌人群患有急慢性皮肤病者忌食；脾胃虚寒、滑精、慢性腹泻、便溏者不宜多吃。适宜人群一般人群均可食用。 牡蛎又名生蚝，也叫海蛎子。鲜牡蛎肉青白色，质地柔软细嫩。欧洲人称牡蛎是“海洋的玛娜”（即上帝赐予的珍贵之物），“海洋的牛奶”，古罗马人把它誉为“海上美味——圣鱼”，日本人则称其为“根之源”“海洋之超米”，它是唯一能够生吃的贝类。 生蚝是牡蛎品种中个头比较大的品种之一，个头大的一个带

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• 生蚝的营养价值

现在，随着物流技术的飞速发展，全国各地的人都可以吃到海产品。生蚝是一种比较常见的海产品，已经走进千家万户了，那么大家知道它有什么营养吗，它到底怎么做吗，下面就跟着苹果绿养生网一起了解一下。生蚝的营养价值1、里面牛黄酸的含量比较高，我们知道牛磺酸具有保肝利胆作用，而且对于防治孕期肝内胆汁瘀积具有很好大的功效;2、里面锌的含量比较高，据说100克生蚝中锌的含量有9.39毫克，男性朋友一般一天一个就能够满足人体对锌的需要;3、里面钙、磷的含量比较高，而磷可以帮助人体更好的吸收钙物质，所以对于人体来说这两种物质是很好的;4、里面氨基酸的含量比较高，因为氨基酸有解毒的作用，这样也可以帮助人体解毒，而且氨

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• 牡蛎和生蚝的区别

对于那些喜欢吃海鲜的人们来说，牡蛎和生蚝的区别，显然易见，但是对于那些不常常接触海鲜的人们，说和生蚝就是两种对他们来说非常陌生的东西，那么，怎样做到熟悉这两种事物呢?那我们就要对他们有一定的了解，首先，我们从以下几个方面来说。牡蛎和生蚝的外形区别牡蛎还有几个名字是，海蛎子，牡蛎的品种有多种多样，因为它们生活在多种多样的海水里面，由于不同的海水，所以造就了不同种类的牡蛎，牡蛎的外形，那大概是三角形的，然后他的背部那是一个八字形的东西，牡蛎的右的外壳呈现出来淡黄色，然后他还有一些鳞片，鳞片的里面是白色的，生蚝算是牡蛎的里面一种个头很大的东西，生蚝的重量一般都在一斤以上，可以说是相当大。牡蛎和生蚝的

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• 生蚝和扇贝的区别

从第一眼来看，生蚝和扇贝可能会你发现不了它们的区别，但是如果你凑*去仔细观察的话，这两种物质的区别还是有的，除了他们外形有区别，他们在营养价值和使用方法上面也是有一定，那么具体是什么呢?我们一起来研究一下吧。生蚝和扇贝的外形区别首先，我们仔细观察，生蚝，它是具有两个贝壳的，然后呢，他的这两个贝壳是和扇贝的那两个贝壳不一样的，具体区别在哪儿呢?扇贝的两个贝壳是长镜面对称的，而生蚝那他的两个贝壳不边的贝壳稍微比右边的大一点，右边的贝壳要比左边的小一点，而*一些。生蚝和扇贝的营养价值区别两种物质的营养价值也天差地别，比如说扇贝，他还有一些微量元素，比如说，但是它的含量却没有生蚝多，也就是说，生蚝里

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• 生蚝和鲍鱼的区别

生蚝也就是牡蛎，*时吃的也比较多，鲍鱼是一种滋补效果很好的食材，价格要比牡蛎贵很多，生蚝鲍鱼适当的吃一些滋补效果都非常强，下面就给大家详细的介绍一下生蚝和鲍鱼的区别有哪些，想要了解的人就一起来看看吧。生蚝和鲍鱼的外观区别生蚝的肉是非常肥厚的，表面的颜色是褐红色的，个头也比较均匀，比较干燥，鲍鱼的肉质也非常肥美，鲍鱼是单核软体动物，壳比较坚硬厚实，是一种比较名贵的食材，吃起来也非常鲜美，用不同的方法来制作口感也会不同。生蚝和鲍鱼的营养价值区别生蚝里面的蛋白质含量丰富，而且还含有矿物质以及维生素，适当的吃一些能够让脸上的粉刺以及干燥问题得到解决，而且又很容易被身体消化吸收，让身体获取充足的营养物质

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• 牡蛎怎样清洗,生蚝内脏怎么去掉 清洗生蚝内脏的方法视频

我家买了很多牡蛎回来吃，但是因为之前从来没处理过，不知道该如果下手，请问一下牡蛎应该怎样清洗？ 带壳牡蛎的清洗方法 1 牡蛎是一种海洋贝类，因其在海边礁石上生长或在人工养殖地中生存，所以表面会有很多泥沙或海藻，要注意清理，具体操作步骤如下： 1、准备一个小刷子，将牡蛎外壳的海藻和泥沙刷洗干净。 2、然后用一把牡蛎刀将其外壳打开，取出牡蛎肉。 3、将牡蛎肉放在

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• 生蚝可以和鸡蛋一起吃吗,生蚝相克食物有哪些

生蚝是一种比较常见的海鲜，有的人喜欢单独食用，也有的人喜欢与别的食材一起搭配吃，那么生蚝可以和鸡蛋一起吃吗？ 生蚝可以和鸡蛋一起吃吗 1 可以的。 生蚝味道鲜嫩，其中含有丰富的蛋白质、多种维生素、氨基酸、糖元、牛磺酸以及多种矿物成分等营养元素，是一种营养价值很高的食物；鸡蛋是一种常见的食物，其中含有蛋白质、氨基酸、多种微量元素等多种营养成分，生蚝和鸡蛋在营养成分上并无冲

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• 鲍鱼和生蚝的区别是什么,鲍鱼生蚝可以一起蒸吗 生蚝和鲍鱼区别图解

鲍鱼和生蚝都是两种非常好吃的海鲜，外观看上去都是带壳的贝类，但很多不怎么吃海鲜的人对这两种食材难以区分，不知道鲍鱼和生蚝之间的区别是什么呢？ 形态特征区别 1 鲍鱼：是单壳，形状恰似人的耳朵，外壳稍光滑，表面呈深绿褐色，肉质部分是一个扁椭圆形，黄白色，大的有一次性杯子那么大，小的鲍鱼肉只有硬币大小。 生蚝：是多层壳叠加的，外壳表面粗糙呈暗灰褐色，里面肉质白色光滑，肥厚。

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• 生蚝蒸多久才能开口,生蚝蒸完不开口能吃吗

生蚝是一种价格不算高的海鲜，味道鲜美，口感很好，很多人会蒸一些生蚝吃，想知道生蚝蒸多久才能开口？生蚝蒸完不开口能吃吗？ 生蚝蒸完自动开口吗 1 生蚝蒸完不一定自动开口。 生蚝壳的紧闭是生蚝内部的肌肉的作用，而将生蚝蒸熟之后，内里的肌肉确实会变性，但是不能确定是将生蚝壳拉紧或者放松，因此吃生蚝蒸完之后不一定会自动开口，也可能是将生蚝壳拉紧了。

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• 生蚝放冰箱能放多久,生蚝放冷藏还是冷冻好 生蚝能放冰箱冷藏几天

生蚝有补肾滋阴的作用，适合男性和女性食用，因此很多人会购买一些生蚝食用，想知道生蚝放冰箱能放多久？生蚝放冷藏是冷冻好？ 生蚝放冰箱能放多久 1 1、生蚝冷藏可以放5天左右，生蚝中含有的蛋白质和水分含量高，比较容易滋生细菌，在冷藏室温度较低的环境中，可以保存5天左右。 2、生蚝冷冻的可以保存30天左右，因为冷冻室的温度很低，不适合细菌的滋生，保存30天左右也不会出现很大的

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• 生蚝萝卜汤的做法,生蚝萝卜汤怎么做

生蚝萝卜汤具有润肺止咳的作用，适合秋冬内火燥热的时候食用，有助于缓解燥热咳嗽的情况。 食材 1 主要食材：生蚝200克。 其他食材：白萝卜150克；葱花、高糖、精盐、白胡椒粉、料酒适量。 做法步骤 2 1、将白萝

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• 生蚝和板栗能一起吃吗,生蚝和板栗怎么做好吃 吃生蚝不能吃什么水果

生蚝和板栗是生活中常见的食物，具有不错的营养价值，两者可以清煮、清蒸、炖汤等，而鱼也可以清炒、蒸熟、炖汤等，那么生蚝和板栗能一起吃吗？ 生蚝和板栗能一起吃吗 1 可以一起食用，但不宜多吃。 1、在食物的性味及营养成分上来看，板栗性温，主要含有丰富的淀粉、脂类成分、锌、镁、铁、镁等矿物质元素，纤维素等多种营养成分，而生蚝性*，其中富含水分、蛋白质、维生素、以及多种矿物质元

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• 吃生蚝能喝酸奶吗,生蚝不能和什么一起吃

生蚝，是一种常见的海鲜食物，肉质鲜嫩，营养美味，深受多人的青睐，而酸奶也是常见的饮料，有时候会避免不了一起食用，因此想问下吃生蚝能喝酸奶吗？生蚝不能和什么一起吃？ 吃生蚝能喝酸奶吗 1 可以，但是不宜多喝。 1、在食物营养成分上来看，生蚝中含有丰富水分、蛋白质、脂肪酸、碳水化合物、维生素和矿物质等；而酸奶主要成分是水分、乳糖、乳脂、乳蛋白、多种维生素、以及钙、锌、铁等矿

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• 生蚝蒸了会不会开口,蒸生蚝冷水下锅还是热水下锅 蒸生蚝冷水下锅还是开水

生蚝蒸了之后会不会张口呢？我们在蒸生蚝的时候是要冷水下锅还是热水下锅好呢？让我们一起来看看吧。 生蚝蒸了会不会开口 1 一般会开口。 生蚝蒸熟之后一般是会开口的，因为将生蚝放入锅中之后受到高温的刺激，生蚝就需要将外壳打开进行呼吸。另外生蚝原本的肉质是比较柔软的，但将其蒸熟之后生蚝的肌肉组织就会发生变性，这时候其外壳也会被迫打开。但如果生蚝蒸熟之后没有开壳的话建议要用刀将

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• 生蚝冬瓜汤的做法 生蚝冬瓜汤怎么做

步骤1所需食材：生蚝6只，冬瓜100克，香菜1根，小葱1根。所需调料：淀粉1汤匙，盐1茶匙。 步骤2冬瓜去皮切小块。 步骤3香菜切段。 步骤4小葱切葱花。 步骤5碗中加清水，用牙刷将生蚝刷洗干净，刀尖插入生蚝右侧撬动，取出蚝肉。 步骤6生蚝肉放入大盆中，倒入清水、生油、生粉，搅拌均匀后加水淘洗即可。 步骤7热锅后倒入清水，放入冬瓜，煮沸后加盖焖煮10分钟。 步骤8开盖下入生蚝煮熟，放入葱花 香菜。 步骤9最后调入盐，拌匀即可出锅装盘。

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• 生蚝里面的绿色一团的是什么 生蚝肚子里的是屎吗

生蚝里面的绿色一团的是什么？很多人很好奇，为什么吃生蚝就是一整个吃进去，咬开后，可以看到绿色（绿中带黑）的一团，不会是生蚝便便吧，或者是内脏？。为什么不去掉呢？这种东西能吃吗？ 生蚝里面的绿色一团的是什么生蚝肚子里的那一团黑黑绿绿的东西，很多人误以为胃囊里面的是排泄物（即屎），其实不是的，而是海贝生蚝摄食的天然海藻，是生蚝消化的东西，但还没有消化掉。海藻可

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• 如何判断生蚝是死是活 生蚝的挑选小窍门

选择生蚝的第一个标准就是看生蚝是否鲜活。要是等到入口才品尝出坏包的生蚝就危险了。那么，如何判断生蚝是死是活？怎么在烹饪前就辨别其是死是活呢? 如何判断生蚝是死是活1、吃生蚝宜挑选没有开口的新鲜生蚝，那种是活的。而如果是张口的，选择微微张口的生蚝，轻轻地敲击贝壳，鲜活的生蚝会迅速闭上贝壳，而那些无动于衷的蚝则是死了的，死了多时的。一般来说,开口的牡蛎还活着的

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• 香芋和生蚝能一起吃吗 香芋和生蚝一起吃的好处 香芋,生蚝

香芋和生蚝是可以一起吃的，这两种食材不会产生冲突，都是营养价值非常高的食物，大家只需要在吃的时候注意不要太过量就可以了。香芋和生蚝能一起吃吗可以一起吃。从食物的营养成分及性味上，生蚝性凉，含有丰富蛋白质、脂肪、维生素C、维生素A、维生素B，以及钾、钙、铁多种矿物质元素，而香芋性*，主要含有丰富的淀粉、纤维素、蛋白质、糖分、胡萝卜素、维生素、以及钾、锌、镁等微量元素，两者的营养成分之间互不冲突，可以同吃，但是由于生蚝性味较凉，不宜多吃，需要适量食用为宜。香芋和生蚝一起吃的好处1、补充营养生蚝中的蛋白质含量丰富，而香芋中含有不少的植物蛋白、维生素及微量元素，两者属于不同类型的食物，一起适量食用，可

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• 生蚝为什么长在石头上 生来如此 生蚝

生蚝长在石头上是因为这是生蚝的特性，生蚝的生长*性如此，生蚝就是石头上的美味海鲜，很多人都喜欢呢。生蚝为什么长在石头上生蚝就是这个特性，从长壳之前就是长在石头上的。面对一只生蚝，首先，你要找准下刀的位置。虽然生蚝形状怪异，但一般来说，只要找到内外壳连接的缝隙，然后用刀把筋肉挑断;就能打开它的厚重外壳了;第二，要用刀小心拨开连在壳上的蚝肉，注意不要让汁液流出来;如此一来，你就可以轻松把生蚝送到嘴边享受美味了。(不过大多数都会开口的，没这么费劲，生海蛎子可以参照这种方法。)什么样的生蚝可以生吃可以用来生吃的生蚝一般要求生长在一级水域。像二级海域的水产品就只适合熟食了。三级海域一般只能适合游泳，在对

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• 生蚝会有寄生虫吗？不生吃就没关系 生蚝,牡蛎

生蚝是非常美味的食物，很多人喜欢生吃，下面5号网的小编为你们介绍生蚝会有寄生虫吗？不生吃就没关系。生蚝会有寄生虫吗生蚝里面是肯定有寄生虫的，但是高温烹饪能杀死寄生虫，所以生吃生蚝虽然美味，但是最好不吃哦。生蚝怎么样网购过很多次生蚝了，这个是标准生蚝包装，胶袋、保温箱、胶袋、冰袋，冬季一个冰袋可以了。从山东威海到广西南宁，26日下午发，第三天早上到。蚝洗得挺干净，每一个都非常新鲜，没有一个开口，活力十足啊，赞一个。送了芥末和蚝刀。这种蚝的壳比较均匀光滑，炭烤起来不容易爆炸哦，那种裙边皱褶的蚝炭烤起来会啪啪爆炸。1/5是最大的有11厘米左右，2/5最小的是8厘米左右，2/5中等的是9厘米左右。共有

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