苹果芒硬的是没熟。硬的苹果芒也可以吃，只是口感比较酸涩。想要吃成熟而香甜的苹果芒，可以将苹果芒和成熟的香蕉、苹果一类的水果一起放进保鲜袋里，然后密封起来保存2-3天左右，即可轻松催熟苹果芒。 苹果芒是硬的是没熟吗 苹果芒为漆树科杧果属常绿大乔木，核果大，肾形，成熟时黄色，果皮肉质肥厚，鲜黄色，味甜，果核坚硬。其主要产自云南、广西、广东、福建、台湾，生于海拔200-1350米的山坡，河谷或旷野的林中。苹果芒分布于印度、孟加拉、中南半岛和马来西亚，在国内外巳广为栽培，并培育出百余个品种，仅我国栽培的已达40余个品种之多。 杧果为热带著名水果，汁多味美，还可制罐头和果酱或盐渍供调味，亦可酿
