东风菜听起来是比较有意思的一种菜，这是一种非常具有保健功效的食材，用东风菜可以烹调成很多的菜肴，不仅味道比较特殊，而且保健功效特别好。今天小编将为大家介绍东风菜的三种特色做法，希望各位能够喜欢，下面我们就来了解一下吧。凉拌东风菜材料：准备一斤东风菜，味精、酱油、蒜泥、香油各适量。做法：将东风菜去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出洗净，挤干水分切段，放入盘内，加入味精、酱油、蒜泥、香油，拌匀食用。功效：凉拌东风菜清香可口，不仅好吃，而且可以助人体正气，滋润肌肤，增强体质，预防病症。东风菜炒**材料：准备半斤东风菜，二两猪肉，料酒、精盐、酱油、葱花、姜末各适量。做法：将东风菜择洗干净切段;猪肉洗净切丝。
