粉丝除了煮粉丝汤之外,我们也可以用来炒,这样制作出来也非常好吃。但是很多朋友在家里炒粉丝的时候,粉丝经常会粘在一起,坨成一块,怎么才能避免这种情况呢。炒粉丝怎么让它不粘不坨 1、在炒粉丝之前将其先焯水,且放入一些香油进行搅拌。 2、在抄的时候将粉丝后放入,可以先将粉丝用水煮熟,捞出放凉备用即可,这样粉丝在煸炒的时候时间较短可以最后放入。 3、在炒粉丝的过程中也可以适当的加入一些水,防止粉丝坨掉或是有粘锅的问题出现。 炒粉丝不结块的窍门1、无论是干米粉还是湿米粉,煮制的时间不同,干米粉难熟一点,所以时间会久一些;而湿米粉则只需要开水焯烫几秒就好啦。2、无论是干米粉还是湿米粉,煮制之后都需要用冷水