1、种属不同：章鱼，俗称八爪鱼，是软体动物门头足类八腕目动物。墨鱼和乌贼是一种鱼，不同地区的叫法不同，是软体动物门头足纲乌贼目的动物。而鱿鱼是墨鱼或乌贼的一个品种。2、身体结构不同：章鱼是八条腕，而鱿鱼、墨鱼都是十条腕。3、柔软度不同：章鱼身体柔软，鱿鱼生有软骨，墨鱼则有硬骨。 4、生活*性不同：章鱼一般用腕中吸盘沿海底爬行，动作十分缓慢；
而鱿鱼、墨鱼可以在海中快速游动。除此之外，章鱼是夜行性动物，对于光线十分敏感，喜欢待在黑暗的环境之中；而鱿鱼、墨鱼喜欢光亮。5、食用方法不同：章鱼可生食，亦可熟食，而生食尤佳；鱿鱼、墨鱼则须煮熟后再食用。 鱿鱼乌贼章鱼墨鱼八爪鱼的区别 鱿鱼——
