草莓柠檬

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• 煮草莓酱的白沫是什么,草莓酱放柠檬起什么作用 草莓酱放柠檬汁的作用

煮草莓酱不见操作十分简单有趣，而且草莓果酱味道酸甜可口，非常好吃，用来搭配土司面包、蛋糕等食物来吃简直不要太赞，但很多人反应自己在做草莓酱的时候，上面会有一层白沫，那这层白沫到底是什么呢，要不要去掉呢？下面就来说说有关煮草莓酱的一些问题，赶紧来了解一下吧。 煮草莓酱的白沫是什么 1 是草莓腌制过程中的自然发酵现象。 煮草莓酱之前，会放入糖腌制，腌制时草莓会通过和糖的相互

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• 车厘子做果酱不放柠檬可以吗,果酱放柠檬的作用 草莓酱不放柠檬可以吗

想用车厘子来做一点果酱，那做车厘子果酱的时候可以不放柠檬吗？做果酱的时候放柠檬又是有什么作用呢？让我们一起来看看吧。 车厘子做果酱不放柠檬可以吗 1 可以。 因为车厘子本身口感就比较的酸甜可口，所以如果不喜欢柠檬的味或者是不想要熬出来的果酱那么的酸的话，就可以选择不放柠檬的。这样更能保留车厘子果酱的原汁原味，只不过如果果酱中没有加柠檬汁的话，熬好的果酱要尽快的食用完。

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• 草莓酱必须要放柠檬吗,做草莓酱不放糖行吗 什么可以代替柠檬汁

草莓酱是一种既营养又美味的果酱，那我们*常在家自己自制草莓酱时需要放柠檬吗？做草莓酱不放糖又行吗？让我们来看看吧。 草莓酱必须要放柠檬吗 1 不一定，但建议放。 做草莓酱时放柠檬汁是由于柠檬中含有柠檬酸，而这种柠檬酸成分有利于草莓酱的凝胶。因为柠檬酸可以与水果中的果胶融合，起到一个凝结的作用。所以我们在制作草莓酱时加入柠檬汁可以使果酱快速变粘稠。 且加入柠檬还可以

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• 果酱不加糖会怎样,做果酱可以用蜂蜜熬吗 草莓酱不放柠檬可以吗

大家熬果酱的时候都喜欢放糖，那做果酱的时候不放糖的话会怎样呢？做果酱的时候可以用蜂蜜来熬吗？一起来看看吧。 果酱不加糖会怎样 1 1.熬果酱的时候加糖能够起到增加果酱口感的作用，如果不加糖的话，熬出来的果酱就会没有那么甜。 2.糖能够与水果中的果胶以及果酸成分发生反应形成凝胶物质，这样能使熬出来的果酱更加的粘稠。如果熬果酱的时候不加糖的话，果酱可能就会没有那么的浓稠。

• 做草莓酱用干柠檬片行不行,草莓酱放柠檬汁的作用 熬草莓酱为什么要放柠檬

在熬草莓酱的时候很多人都会加柠檬，那能不能用干柠檬片呢？草莓酱加柠檬的作用又是什么呢？让我们一起来看看吧。 做草莓酱用干柠檬片行不行 1 不行。 在熬草莓酱的时候最好是要加一点柠檬的，但是一般不建议使用干柠檬的，因为干柠檬中的水分以及大部分的营养成分都已经流失了，且其本身并没有特别大的味道，所以加在草莓酱中并不能起到什么作用，因此不建议放。

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• 做果酱可以不放糖吗,做果酱为什么要放糖 草莓酱不放柠檬可以吗

很多人都喜欢在家自制果酱，那做果酱的时候可以选择不放糖吗？制作果酱的时候又是为什么需要放糖呢？让我们一起来看看吧 做果酱可以不放糖吗 1 可以。 在做果酱的时候也是可以选择不放糖的，水果本身就具有一定的甜味，如果是不喜欢吃特别点的话，就可以在制作果酱的时候选择不放糖。这种不放糖的果酱，果香味会更加的自然，但这种没有放糖的果酱一定要尽量使用完。

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• 草莓酱不放柠檬可以吗 做果酱为什么要加柠檬汁

很多人爱将草莓制成草莓酱来食用，自己做过草莓酱，或者看别人做的，可以发现，基本都会放柠檬(挤柠檬汁），这是为什么？草莓酱不放柠檬可以吗？ 草莓酱不放柠檬可以吗可以的。不过，还是比较推荐放柠檬的。加入柠檬是为了使味道清新，果酱不但要有甜味，而且要有水果的酸味，味道才会更加可口。草莓甜的，柠檬是酸的，酸甜可口。更重要的是柠檬可起到凝固的作用。等果酱稍放凉以后，就可以装入瓶中。柠檬汁可和水果中的天然果

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• 草莓酱为什么要放柠檬汁 做草莓酱可以不放柠檬吗 草莓酱,果酱

有学过怎么做草莓酱的朋友们可能都知道，在做草莓酱的过程中是需要加柠檬汁的，这一步很多人可能都不是很理解，下面小编就来给大家讲讲做草莓酱的时候为什么要加柠檬汁吧。草莓酱为什么要放柠檬汁做草莓酱时放柠檬汁是由于柠檬中含有柠檬酸，而这种柠檬酸成分有利于草莓酱的凝胶。因为柠檬酸可以与水果中的果胶融合，起到一个凝结的作用。所以我们在制作草莓酱时加入柠檬汁可以使果酱快速变粘稠。且加入柠檬还可以调节草莓酱的糖酸比、增加草莓酱的清香口感、同时还能起到一定的杀菌作用，使得草莓酱的保质期延长。做草莓酱可以不放柠檬吗可以，不过，还是比较推荐放柠檬的。加入柠檬是为了使味道清新，果酱不但要有甜味，而且要有水果的酸味，味

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• 三种水果吃前要做好处理对 不然就白吃了 草莓,苹果,柠檬

水果处理的正确，将会吸收全部的营养成分，如果处理的不正确那么你将白吃了这些水果，真的有这么厉害吗？让我们来看看吧。水果食用前处理的安心重点【草莓】净泡在流水中5分钟左右，晃动清洗。草莓对病虫害等较无抵抗力，因此农药用量较多，再加上表面凹凸不*，是易残留毒素的水果。想要安心食用的重点还是在于清洗方式。因不能用力清洗，首先就先要泡在流水里5分钟左右。接着放在筛网中，晃动清洗约五次左右。这样可减少表面的农药与戴奥辛。此外，蒂头要清洗之后再去掉，如果在清洗之前就先去掉，溶在水中的农药及戴奥辛，又会从此处再次进到草莓里了。小提醒；洗草莓时不要加盐！常听说水洗草莓时，加入一撮盐巴较好。虽说这是前人为使污垢

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