粽子有南北之分,因为北方人的口味和南方人的口味还是有很大的区别的。因此,在粽子的做法和包法上都不同。那么,北方粽子怎么包?北方粽子怎么做?北方粽子怎么包四角形粽子包法:(北方大部分地区多用此种包法)步骤:1、取2片粽叶,抹干水分,顺向l/3处重叠*放在手心。如果很宽很长的粽叶,l片也可以。2、将粽叶旋转,在l/3处折成漏斗圆锥形。3、在漏斗中舀入糯米(豆沙粽就是先放入一半糯米,然后放入豆沙,再用其余的糯米填满),用手或者勺子将糯米压实。4、接着将上端多余的两片粽叶折回盖住上面的糯米,用手捏出尖角,然后用粽叶的尾部用力包裹好粽子,不要留有缝隙。5、用绳子环绕粽子四面数圈,将粽子紧紧裹住,并在粽腰