地锅菜谱

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• 葫芦怎么吃 葫芦的菜谱做法大全

对于葫芦，大家可能仅仅只停留在其被风干之后的外壳上，而很多人忘记了葫芦这种食物也是可以吃的，并且它有很多的营养价值，那么葫芦的吃法也是有很多的，今天小编就给大家介绍一种葫芦的吃法。1.首先我们来准备食材，我们学校准备一个葫芦，还需要准备一些蒜瓣儿，辣椒，葱，盐，醋和植物油。然后我们将葫芦用清水清洗干净之后，将其皮去掉，我们将准备好的辣椒切成小丝状，然后把大葱切成葱花。2.首先，我们将已经清洗好的，并且已经去过皮的葫芦从中间将其切成两半儿，这时候我们就会发现葫芦的中间有很多籽还有一些比较粘稠的穰，我们找一些勺子类的工具，将它们剔除干净，然后我们将已经把籽剔除干净的葫芦切成扇形的小片状。3.我们将

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• 夏季开胃菜谱大全,夏季开胃菜谱家常菜,夏季吃什么菜开胃

夏天炎热，心烦气躁，很多时候连吃饭都没心情，那么这时候，开胃菜就显得尤为重要，那么夏季都有哪些菜开胃健食呢？下面一起看看夏季的开胃菜谱吧！ 酸辣藕片 1 食材：藕500克，泡椒20克，五花肉200克，葱段适量；醋、酱油、盐、淀粉各适量。 做法： 1.藕洗净切薄片；五花肉切薄片，拌入酱油、淀粉腌拌备用；泡椒切三角形。 2.热油锅将肉炒至7成熟，盛起；另起油锅爆

Coser小小白

• 酸梅汤要用什么锅煮,酸梅汤不能用什么锅煮 煮酸梅汤用什么锅

酸梅汤的功效十分显著，不仅酸甜可口还开胃生津增进食欲，可治疗久泻、久咳、虚热烦渴及蛔厥腹痛等病症，那么酸梅汤要用什么锅煮？ 酸梅汤要用什么锅煮 1 可以用陶瓷、玻璃养生壶等锅具煮酸梅汤。 酸梅汤中的乌梅、山楂中含有大量的酸性物质，酸性物质具有一定的腐蚀性，因此，最好不要用金属炊具煮酸梅汤，陶瓷煮酸梅汤是比较好的，而养生壶是一种操作方式很便捷的炊具，用来煮酸梅汤也是很好的

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• 干锅鲶鱼的做法 干锅鲶鱼怎么做好吃

步骤1准备食材：鲶鱼200克、莴笋80克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、花椒5克、干辣椒10克、豆瓣酱1茶匙、剁椒1茶匙、料酒1茶匙、小葱1根。 步骤2鲶鱼洗净切块。 步骤3莴笋切块。 步骤4姜切片。 步骤5蒜切片。 步骤6干辣椒切段。 步骤7小葱切葱花。 步骤8首先起锅倒油，油温6成热，放入姜、蒜、花椒、干辣椒，炒出香味。 步骤9再放入豆瓣酱、剁椒，翻

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• 干锅鸡杂的做法 干锅鸡杂怎么做好吃

步骤1准备食材：鸡胗200克、洋葱50克、油适量、香油1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、青椒10克、红椒10克、花椒5克、胡椒粉5克、孜然粉5克、豆瓣酱30克、姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙、料酒1茶匙、淀粉5克、白芝麻5克。 步骤2鸡胗洗净切片。 步骤3洋葱切块。 步骤4青椒切块。 步骤5红椒切块。 步骤6姜切片。 步骤7蒜切片。 步骤8首先碗中倒入鸡胗、料酒、生抽、姜、淀粉、香油将鸡杂拌匀腌

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• 干锅虾怎么做好吃 干锅虾的做法

步骤1准备食材：虾200克、土豆50克、火腿50克、油适量、干辣椒10克、蒜3瓣、豆瓣酱1茶匙、淀粉10克、红椒2个、小葱1根 步骤2虾剪掉虾须去掉虾线，从背部开一刀。 步骤3干辣椒切段。 步骤4蒜切片。 步骤5火腿切片。 步骤6红椒切片。 步骤7土豆去皮切块。 步骤8小葱切葱花。 步骤9首先碗中放入虾、倒入淀粉搅拌均匀备用。

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• 麻辣香锅的家常做法 麻辣香锅怎么做

　　1、莲藕去皮洗净切片，放入清水中浸泡，大蒜切粒，姜切片，小米椒切圈，青椒切块，五花肉切片备用；　　2、锅中放入少量油，油温烧至5成热，放入五花肉煸炒至表面微焦，放入豆瓣酱1勺，炒出红油。放入姜片、花椒、蒜粒炒香，放入藕片、小米椒圈翻炒均匀；　　3、放入生抽1勺、料酒1勺翻炒半分钟，调入盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、白芝麻3克即可。

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• 干锅鸡爪的做法 干锅鸡爪怎么做好吃

步骤1准备食材：鸡爪200克、油适量、盐1茶匙、干辣椒10克、青椒10克、红椒5克、胡萝卜10克、姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙、料酒1茶匙、酱油1茶匙、豆瓣酱1茶匙、桂皮5克、小葱1根 步骤2鸡爪洗净去指甲，对半剁开。 步骤3胡萝卜洗净切段。 步骤4红椒切段。 步骤5青椒切条。 步骤6姜切片。 步骤7蒜切片。 步骤8干辣椒切段。 步骤9小葱切葱花。

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• 高压锅爆炸的原因 高压锅为什么会爆炸

　　高压锅爆炸的原因：1、高压锅泄气阀堵塞，导致压力过大，使用过程中可能导致爆炸。2、锅内食物过多，导致锅体内压强不断上升，使得锅体产生变形，就有可能发生爆炸。3、高压锅使用年限过长，锅体老化变质，降低了锅体耐压性能。4、不正确操作，也可能会爆炸，造成伤害。　　高压锅爆炸的原因　　高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。　　防治高压锅爆炸的方法：　　1、在使用前要仔细检查锅

Coser小小白

• 石麦锅是什么材料的 石麦锅是什么材料做的

　　石麦锅是铝合金材料做成的锅，并不是由麦饭石做的，不是天然的材料锅。石麦锅可以在明火上使用的，可以炖汤、炒菜、煎鱼、煮火锅等，其优点就是导热快，不粘，受热均匀，寿命长，而且油烟很少。　　石麦锅可以做什么　　1、可以炖汤、煎鱼等、火锅。　　2、土豆、地瓜、鸡蛋、割口板栗可以干烧不放水。　　3、鱼、肉饼等可以不放油，而且无异味。　　4、不放水可以烫菠菜、豆芽等蔬菜，保持营养。　　5、 家用烙水煎包、比萨饼等。　　石麦锅注意事项　　使用石麦锅的时候不能用金属铲，不然会把上面的涂层刮掉，煮玩海鲜后要尽快清洗。在第一次使用石麦锅的时候，应该在锅上刷上油，保护石麦锅上的涂层。

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• 电饭煲与电压力锅有什么区别_压力锅与电饭煲的区别_电饭煲和电压力锅的区别

电饭煲是我们在日常生活中天天会用到的一种家用电器，现在电饭煲的功能也是非常多的。那么，今天就让我们一起来了解一下电饭煲与电压力锅有什么区别呢？ 电饭煲与电压力锅有什么区别 区别就是电压力锅是有加压的效果，比如你要把猪蹄这种难炖的食材炖的软烂，用电饭煲肯定是做不到的，但是用电压力锅就可以实现，电饭煲一般的煮饭、炖汤、煮粥什么的都可以实现，看你自身需求选择。电

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• 什么牌子的搪瓷锅质量好？搪瓷锅品牌排行榜 中国十大搪瓷锅品牌

　　导语：中国的餐饮文化一直都是源远流长，很多食物在烹饪的过程中都需要一个高质量的工具，生活中常见的搪瓷锅以高温、耐热等性能而备受消费者的青睐，那么什么牌子的搪瓷锅质量好呢?哪些品牌的是最耐用的呢?今天网就整理了搪瓷锅品牌排行榜供您参考! 　　搪瓷锅品牌排行榜 phb123.com 　　1、典匠 www.51tietu.net 　　2、铁工房 排行榜，品牌排行榜 　　3、拜杰 　　4、芳庭 　　5、铸味 　　6、乐扣乐扣 　　7、嘉士厨 　　一、典匠 　　发源地：河北省 　　品牌介绍：典匠隶属于睿翼科技有限公司，它成立于2009年，在

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主编·安小沐

• 麻辣香锅有汤吗 这是肯定有的 麻辣香锅

麻辣香锅是没有汤的，麻辣香锅跟冒菜和麻辣烫有一点点像，但是最大的区别就是麻辣香锅没有汤，而冒菜和麻辣烫有。麻辣香锅有汤吗麻辣香锅一般是干的，没有汤。而且用干海椒佐料，一般先是做好荤菜。麻辣香锅五香油的做法这种油因为吸收了香料的味道会特别香，除了炒麻辣香锅，还可以做水煮鱼、凉拌菜。做法：作法：锅中放入油，将八角、花椒、干辣椒、草果、山奈、桂皮、香叶放入，用小火加热，直到把香料炸成棕黄色，捞出香料不要，油待用。麻辣香锅小知识麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、香、混一锅为特点。据说，当地人*时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，而 每当有尊贵的客人时，便会在*常

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• 台湾麻辣锅哪家好吃 台湾9家高性价比麻辣锅 麻辣锅,食物

天气正凉，吃麻辣锅的正合适！但是没朋友又想吃怎么办！没关系，其实自己一个人也能体验吃麻辣锅的爽感！一起了解有哪些人气麻辣烫吧！台湾麻辣锅哪家好吃 TOP 1／四口田手作麻辣「正」高雄文化路温和的汤头，微辣微麻越喝越顺，而且百元内就能吃到超多料！建议可以加点乌龙面、松阪猪，都很受欢迎喔！TOP 2／阿二麻辣食堂台北北投香气十足、整体偏咸，热滚滚的汤头很适合重口味。另外还可以尝试本店招牌卤肉饭，味道偏甜、肥肉居多，道地的南部口味很受欢迎！TOP 3／饕公麻辣烫台南府前路万恶宵夜就决定是你了！食材新鲜、CP值高，开到凌晨5:00，是台南夜猫族之间的知名美食。不过龙骨高汤的评价似乎比麻辣汤头还高！TO

食物麻辣锅

七日约时代

• 培根怎么煎不会粘锅 冷锅下最好 培根

相信爱吃培根的人都不少吧，很多人会喜欢将培根用来制作烤肉吃，而在家中更多的人会煎着吃，不过在煎培根的时候很容易出现沾锅的现象，而且还特别容易烧焦，下面我们就来看看这些煎培根的小技巧。煎出酥脆培根的秘诀Point 1：不要等到热锅再放培根!若使用热锅来煎培根，生培根一放入锅中，就会立刻收缩，来不及逼出任何油脂就会煎熟，富含的油脂仍然密封在其中，让煎熟的培根吃来不够酥脆，且口感相当油腻。另外，热锅也会让培根内、外受热不均，容易烧焦和粘锅!因此最好的方式就是，直接把培根放入冷锅中，再开火。Point 2：小火慢煎就对了!培根放入锅中后，开中小火慢慢香煎，不要经常翻面，随着温度上升，油脂会渐渐融化、流

哑剧

• 地笋怎么种植 地笋什么时候种植 地笋

很多食材除了野外生长的以外，还可以人工种植，这样可以满足市场增长的需求，采摘也方便。那么，地笋怎么种植？地笋什么时候种植？地笋怎么种植地参以其根茎为繁殖方式。北方地区于3—5月份栽植，南方地区四季即可栽植。按行株距50cm、株距40cm、深度8cm定植，裁后10天出苗。幼苗期及时松土，除草。苗高10cm时追肥一次，在生长过程中如遇干旱及时浇水，地参抗病性极强，一般无病虫害发生。晚秋收获，亩产地参2000公斤，（种植与收获时令与农业上的“春耕”和“三秋”大忙季节错开，从种植到收获的全过程，每亩只需投劳10个工日左右，一般不需施肥和农药防治，且一次种植可连续收获多年。）地参的种植不失为各地农村脱贫

曲晴儿

• 火锅为什么用铜锅 铜锅火锅的好处 火锅

火锅是深受我国人民喜爱的美食，不仅是吃的味道，更重要的是还有一种气氛，尤其是人多的时候。那么，火锅为什么用铜锅？火锅用铜锅有什么好处？火锅为什么用铜锅因为铜的传热度高。用铜的话，火锅很快就会熟了。不然，用普通的锅，那要等一段时间火锅才能熟。为了客人着想，节约等待的时间。火锅的锅子是从古代的鼎逐渐演化而来的吧。古代时人们常用鼎来煮肉，下面放木材生火。后来逐渐演化成那种老试火锅，就是你说的那种。现在都是用小锅和固体酒精燃料了。唉，那种热气腾腾的涮火锅的气氛一点都没有了。用铜锅的好处1、传统火锅都是铜质烧炭的，这种铜锅涮出的肉，肉质鲜美，蔬菜则更为清爽。因为铜火锅导热很快啊，一般铜火锅都是传统的底下

莫怕灬有我在

• 开麻辣香锅都需要什么设备？麻辣香锅什么人不能吃 麻辣香锅

麻辣香锅越来越受到人们的喜欢，尤其是秋冬季节，也正是这种趋势导致一些人想开麻辣香锅店。那么，开麻辣香锅都需要什么设备？麻辣香锅什么人不能吃？开麻辣香锅都需要什么设备餐具，灶具，清洁工具麻辣香锅店的厨房设备燃气锅灶，双炒双温，1600-4000元，多数2300左右，这样的较为耐用些，不要买太便宜的，四门冰柜2500-3000左右即可。星星冰柜1900左右三星水池买成品的700元左右冷藏工作台1900左右在买买厨杂也不过万，最少的话5000块左右，少买几样，两眼炒灶，四门冰柜，水池，操作台，灭火器，新鲜食材，宣传单，价格表，优惠券，饮料啤酒等。最重要的还是要选择合适的经营地段。一般小规模的香锅店8

• 煲汤用什么锅最好?煲汤锅用什么品牌最好? 煲汤,锅

煲汤除了火候和时机重要外，还要选择优质的汤锅，熬出来的汤才鲜嫩。那么煲汤用什么锅最好?煲汤锅用什么品牌最好?煲汤用什么锅最好砂锅最好。因为砂锅属于人们在*时的时候煲汤和熬粥的最好的一种选择，其中煲汤的时候，具有了导热均匀的效果，且砂锅的化学性质十分的稳定，锅的周围保温性也是十分的好，水分在煲汤的时候蒸发量比较小。从口感上去说，砂锅进行煲汤的话口味也是十分的纯正，喝的时候浓香润口。煲汤以选择质地细腻的砂锅为宜，劣质砂锅的瓷釉中含有少量铅，煮酸性食物时容易溶解出来，有害健康。内壁洁白的陶锅很好用。沙锅的好处在于需要小火慢功，保温性又好，做出来的汤美味之极。煲汤锅用什么品牌最好好的牌子挺多的，最好的

煲汤锅

树梦·花语

• 奶瓶消毒锅有水垢怎么办？奶瓶消毒锅出现了水垢怎么去除？ 奶瓶,消毒锅,水垢

许多家长在给宝宝使用奶瓶消毒器的过程中出现了水垢的问题，如果消毒器内部有水垢了，我们该用什么样子的方法来去除呢？下面就来跟大家介绍一下安全有效的去水垢的方法，有这个问题困扰的家长赶紧学起来吧。奶瓶消毒锅有水垢怎么办晚上睡觉前，往里面倒点醋，没过托盘为准。第二天早上，用水冲冲就好了。宝妈记得，消毒宝宝奶瓶前，先煮一段时间，然后再开始消毒。醋除水垢，这个方法是最简单也是最实用的方法，大家都知道水垢的主要成分是碳酸钙等碳酸盐，醋里面的醋酸会与其发生反应，产生溶于水的物质矿物质和二氧化碳气体，一般超市都能买到白醋，放入水壶刻度的10%的白醋， 然后加满水，烧开放置一小时左右，然后刷洗就可以了，陈醋也可

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