性温,味酸功效主治培根病、赤巴病、血病、高血压病等。*年研究结果表明,余甘子具有抗炎,抗氧化,抗衰老,保肝等作用。禁忌人群一般人均可食用其果实。适宜人群高血压、肠胃不适、消化不良、口干舌燥者均可食用
余甘子也许很多人都是第一次听说。其实,余甘子在西南地区,尤其是云南省一带,都是人们特别喜欢吃的一种普通野生水果类食物。除了当做水果吃,余甘子的果实和树根、树叶、树皮均可入药,属于藏药原材料的一种。本篇我们就来细致的说一说余甘子的营养价值和功效,以及食用方法。余甘子的营养价值余甘子果实中含有黄酮类化合物;维生素C,维生素B1,维生素B2 ,胡萝卜素,维生素A,维生素pp等,尤其富含维生素C,其含量可