韩国辣酱

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• 自制墨西哥风味萨尔萨辣酱（莎莎酱） 1. …

自制墨西哥风味萨尔萨辣酱（莎莎酱） 1.  樱桃番茄切丁。大蒜切末。辣椒切丁，和蒜末放入番茄中。 2. 洋葱，香菜，薄荷切丁。 3. 加入柠檬汁，牛至，盐，糖，调味。 4. 搅拌均匀，保鲜膜盖好，在冰箱里冷藏一晚上。

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• 【蒜蓉辣酱烧排骨】排骨剁小块洗净血水;葱…

【蒜蓉辣酱烧排骨】排骨剁小块洗净血水;葱切段、姜切片;锅中放油烧热，爆香葱姜，倒入排骨反复翻炒至排骨变色，边缘稍有焦黄;倒入半汤匙料酒炒匀,加入蒜蓉辣酱、生抽、老抽、白糖，再加水至排骨三分之二处;大火煮开后，加盖转小火焖20分钟左右，开盖转大火收浓汤汁，撒上葱花，出锅。

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• ❁『辣酱红薯粉』❁原料：海蛎子、红薯粉[2…

❁『辣酱红薯粉』❁原料：海蛎子、红薯粉[2]、土豆粉、鸡蛋、小白菜、姜、番茄酱、韩式蒜蓉辣酱、花生油。做法：1、红薯粉，土豆粉，水以2：1：4.5的比例调匀备用；2、锅子烧热后 倒入适量油将海蛎子煎至微熟 撒入少量姜末（去腥） 再倒入调好的粉浆 稍稍凝固后打入鸡蛋并将蛋黄铲破；3、撒上小白菜（切小段） 将煎饼翻面 煎至微微焦黄出锅；4、将番茄酱 蒜蓉辣酱按个人口味各取适量 加少量清水煮开 再淋入适量水淀粉熬成酱汁；5、蚵仔煎装盘，浇上酱汁就可以了。

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• 自制墨西哥风味萨尔萨辣酱（莎莎酱） 1. …

自制墨西哥风味萨尔萨辣酱（莎莎酱）1.樱桃番茄切丁。大蒜切末。辣椒切丁，和蒜末放入番茄中。2.洋葱，香菜，薄荷切丁。3.加入柠檬汁，牛至，盐，糖，调味。4.搅拌均匀，保鲜膜盖好，在冰箱里冷藏一晚上。

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• 蒜蓉辣酱烧排骨：①排骨剁块，洗净血水，葱…

蒜蓉辣酱烧排骨：①排骨剁块，洗净血水，葱切段，姜切片②锅中放油烧热，爆香葱姜，倒排骨翻炒，炒到边缘稍有焦黄③倒入料酒炒匀，加入一汤勺蒜蓉辣酱、生抽、半汤匙老抽、白糖、再加水到排骨的2/3的位置④大火煮开，然后加盖转小火焖，最后开盖转大火收浓汤汁，撒上葱花即可。

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• 材料 鸡胸肉 青椒 蒜蓉香辣酱 油条 …

材料 鸡胸肉   青椒   蒜蓉香辣酱   油条   剩饭   老抽   作法 1.鸡肉切小丁，青椒切块，油条切小段。 2.鸡肉用少许盐腌一会儿。 3.鸡肉放油锅炒至变色捞起沥油。 4.原锅放米饭炒散。 5.放一匙香辣酱拌炒。 6.放半匙老抽，先后放青椒和鸡肉拌炒至青椒断生。 7.加入油条略炒即可。

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• ❁『辣酱红薯粉』❁原料：海蛎子、红薯粉[2…

❁『辣酱红薯粉』❁原料：海蛎子、红薯粉[2]、土豆粉、鸡蛋、小白菜、姜、番茄酱、韩式蒜蓉辣酱、花生油。做法：1、红薯粉，土豆粉，水以2：1：4.5的比例调匀备用；2、锅子烧热后 倒入适量油将海蛎子煎至微熟 撒入少量姜末（去腥） 再倒入调好的粉浆 稍稍凝固后打入鸡蛋并将蛋黄铲破；3、撒上小白菜（切小段） 将煎饼翻面 煎至微微焦黄出锅；4、将番茄酱 蒜蓉辣酱按个人口味各取适量 加少量清水煮开 再淋入适量水淀粉熬成酱汁；5、蚵仔煎装盘，浇上酱汁就可以了。

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• 【蒜蓉辣酱烧排骨】排骨剁块，洗净血水；葱…

【蒜蓉辣酱烧排骨】排骨剁块，洗净血水；葱切段、姜切片；锅中放油烧热，爆香葱姜，倒排骨翻炒，边缘稍有焦黄；倒入料酒炒匀，加入蒜蓉辣酱、生抽、半汤匙老抽、白糖，再加水；大火煮开后，加盖转小火焖，开盖转大火收浓汤汁，撒上葱花即可。

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• 【蒜蓉辣酱烧排骨】排骨剁块，洗净血水；葱…

【蒜蓉辣酱烧排骨】排骨剁块，洗净血水；葱切段、姜切片；锅中放油烧热，爆香葱姜，倒排骨翻炒，边缘稍有焦黄；倒入料酒炒匀，加入蒜蓉辣酱、生抽、半汤匙老抽、白糖，再加水；大火煮开后，加盖转小火焖，开盖转大火收浓汤汁，撒上葱花即可。

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• 超人会菲会一直听辣酱唱歌的

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• 【蒜蓉辣酱烧排骨】排骨剁块，洗净血水；葱…

【蒜蓉辣酱烧排骨】排骨剁块，洗净血水；葱切段、姜切片；锅中放油烧热，爆香葱姜，倒排骨翻炒，边缘稍有焦黄；倒入料酒炒匀，加入蒜蓉辣酱、生抽、半汤匙老抽、白糖，再加水；大火煮开后，加盖转小火焖1小时，开盖转大火收浓汤汁，撒上葱花即可。

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• #美食盛宴# 【泰式甜辣酱鱿鱼】炒鱿鱼是需…

#美食盛宴# 【泰式甜辣酱鱿鱼】炒鱿鱼是需要刀功的，这个我最不拿手，怎么也切不出特别漂亮的鱿鱼花。今儿勉强切一个，为的是这道菜真的很好吃，而且很好做。看不惯这个刀功的，切不可拿“板砖”拍我，我请您吃菜，肥厚鲜美的鱿鱼，裹着浓稠的甜辣酱汁，浇在米饭上，连汤汁也不会剩捏！

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• 【蒜蓉辣酱烧排骨】1．排骨剁块，洗净血水…

【蒜蓉辣酱烧排骨】1．排骨剁块，洗净血水；葱切段、姜切片；2．锅中放油烧热，爆香葱姜，倒排骨翻炒，边缘稍有焦黄；3．倒入料酒炒匀，加入蒜蓉辣酱、生抽、半汤匙老抽、白糖，再加水；4．大火煮开后，加盖转小火焖，开盖转大火收浓汤汁，撒上葱花即可。

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• ❁『辣酱红薯粉』❁原料：海蛎子、红薯粉[2…

❁『辣酱红薯粉』❁原料：海蛎子、红薯粉[2]、土豆粉、鸡蛋、小白菜、姜、番茄酱、韩式蒜蓉辣酱、花生油。做法：1、红薯粉，土豆粉，水以2：1：4.5的比例调匀备用；2、锅子烧热后 倒入适量油将海蛎子煎至微熟 撒入少量姜末（去腥） 再倒入调好的粉浆 稍稍凝固后打入鸡蛋并将蛋黄铲破；3、撒上小白菜（切小段） 将煎饼翻面 煎至微微焦黄出锅；4、将番茄酱 蒜蓉辣酱按个人口味各取适量 加少量清水煮开 再淋入适量水淀粉熬成酱汁；5、蚵仔煎装盘，浇上酱汁就可以了。

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• 【蒜蓉辣酱烧排骨】1、排骨剁成块洗净2、葱…

【蒜蓉辣酱烧排骨】1、排骨剁成块洗净2、葱切段、姜切片3、锅中放油烧热，爆香葱姜，倒入排骨反复翻炒至排骨变色，边缘稍有焦黄4、倒入半汤匙料酒炒匀5、加入一匙蒜蓉辣酱、一汤匙生抽、半汤匙老抽、一点白糖，再加水至排骨2/3处6、大火煮开后，加盖转小火焖20分钟左右，开盖转大火收浓汤汁，撒上葱花

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