在我从第一集开始就很喜欢Dara的时候就知道这妞肯定拿不了冠军,因为只要我成了他的粉他一定会在关键时候输掉,果然吧.言归正传,当然来说说今天晚上的菜。比赛过程是传统的一顿开胃+主菜+甜点,我可以说这两位的菜单真的很出乎意料,尤其是Dara的。从决赛不难看出她是很有野心的小厨师,三道菜前菜是三文鱼两吃,即塔塔米饼+嫩煎三文鱼,主菜是斑点虾和泰式咖喱馄饨,甜点则是味增雪梨。从金枪鱼两吃就可以看出来,嫩煎金枪鱼是很花时间的,鱼一共有六面需要煎,而正面和反面则只能做到半熟,要让中间保留生鱼片的口感和颜色,这样也就说明在嫩煎的过程要不时地注意白颜色的扩散程度来达成。而塔塔在腌制之后还要配上米饼,米饼需要