肥猪肉,美味好吃的哈尔滨红肠西关大少西關大少电影剧照,肥猪肉炒茶香干 肥猪肉炒茶香干的做法,酿豆腐主料：猪肉馅300克；辅料：鸡蛋1/2个；调料：食盐1茶匙；鸡精少许；蒜少许；料酒2汤匙；生抽2.5汤匙；老抽1/2汤匙；淀粉1茶匙；白糖1汤匙；水1/2碗；植物油1.5汤匙；做法：1.北豆腐在淡盐水中浸泡15分钟后捞出沥水，切成等大的块状2.用勺子将豆腐中间掏出，但不要掏穿3.猪肉馅300克，鸡蛋半个，生抽1/2汤匙，淀粉1茶匙，蒜末少许和少许掏出来的北豆腐一起搅拌均匀，用勺子将调好的肉末装入掏空的豆腐里4.热锅冷油，将豆腐带馅的面朝下先煎至金黄，再翻面，两面都煎至金黄浙江最受欢迎的特色早餐做法：干挑馄饨材料：猪肉馅（带点肥肉）、青菜、葱、现卖的馄饨皮、生抽、色拉油、盐、白糖、豆豉酱、老干妈油辣椒、老抽、香油1、煮一锅开水，下青菜，烫软立马捞出，沥水后剁馅，放色拉油拌匀。葱切葱花，猪肉馅上撒盐，一点白糖稍稍拌匀，放葱花，跟青菜馅儿拌匀，加少许生抽拌匀即可2、取少许馅在馄饨皮上，卷起，两边沾水，捏起。煮一锅开水，下馄饨，盖上锅盖，煮开，一小碗冷水，再一遍煮开，直到自己喜欢的熟烂程度即可3、捞出馄饨，不带汤哈，放葱花、生抽、老抽、香油、辣油、醋拌匀即可会吃上瘾的焦熘丸子盖饭原料：猪肉350g，6朵香菇，木耳8朵，红椒一个，蛋液15g，小葱1根，姜1小块 老抽1勺半，生抽，盐，料酒，淀粉1勺半，鸡精，花椒油，黑胡椒 1：木耳在水里泡发。香菇在水里焯下，切碎并挤干水分。猪肉剁碎倒碗里，加老抽半勺，生抽1勺，盐半茶匙，料酒1勺，鸡精少许，花椒油少许，黑胡椒少许调味。顺着一个方向搅拌均匀，分几次加1勺淀粉搅拌上劲。加香菇和木耳再次搅拌均匀2：在锅中炸至金黄色。捞出，控油。另起锅，倒适量的水，煮开倒1勺老抽，少许细砂糖倒入丸子，收汁的时候再倒入水用最古老的方法烹饪猪肉—客家咸猪肉食材明细: 五花肉600克 白醋 3大勺大蒜 2半（剁碎）红椒 2个（切碎）盐 1.5大勺 五香粉 1大勺 白胡椒粉 1大勺 大料 2瓣制作步骤1. 备齐原料。 2. 热锅中放入盐和大料，用小火炒至微黄，放凉。 3. 倒入五香粉和白胡椒粉。 4. 将所有原料拌匀。 5. 五花肉洗净，用厨房纸巾抹干水分。 6. 将炒好的腌料倒在五花肉上。 7. 将腌料均匀的抹在五花肉上。 8. 将五花肉放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏3天。【红烧狮子头】【好豆私房菜】做法：1）准备好猪肉、荸荠、水发香菇、鸡蛋、姜葱等材料。2）肉剁成肉馅。3）荸荠、姜葱、香菇分别剁碎。4）将所有材料混到肉馅里，然后加盐、胡椒粉、料酒、生粉拌匀，然后往一个方向搅拌一会儿。5）将肉馅搓成合适大小的丸子。香煎虾肉丸原料： 虾仁、猪肉馅、香菜、葱、姜、鸡蛋。 调料： 胡椒粉、盐、绍酒、花椒盐。 做法： 1、虾仁洗净挑去虾线，第一招：用清水洗净这样虾肉有弹性不粘。 2、第二招：虾仁要用刀背剁成蓉这样的虾肉比较腻乎有弹性，也叫Q。 3、第三招：虾仁和猪肉馅按照2比1的比例放在一起这样虾肉丸子有嚼头不散。 4、葱切末，姜切末，香菜剁成段。 5、鸡蛋蛋清和蛋黄分离。 6、将蛋清倒入虾蓉和肉馅放入葱、姜末、胡椒粉、盐、绍酒。 7、将馅放入淀粉逐渐加快速度打匀。 8、第四招：顺时针打肉馅直至上劲儿这是虾丸有弹性的关键【叉烧肉】李锦记叉烧酱3大匙、生抽1匙、料酒1小匙、蜂蜜1小匙、 大蒜5瓣 做法：1、准备材料。2、将猪肉洗净，放入清水中浸泡2个小时，捞出沥干水份。3、大蒜切成蒜泥，将蒜泥、生抽、叉烧酱、料酒、蜂蜜放入碗中搅拌均匀。4、将猪肉切成拳头大小，放入酱汁中搅拌均匀，再放入冰箱冷藏腌制24小时以上。5、烤盘内铺上锡纸，将腌好的肉放在烤网上，刷上一层腌肉的酱料。6、烤箱200度预热，放在烤箱中下层，用200度烤30分钟后，将肉取出翻面，再刷一层腌肉的的酱料，放回烤箱继续烤30分[灌汤包制作做法] 1、食材：猪肉馅、皮冻汁、饺子皮2、配料：葱姜末3、调料：盐、生抽、白胡椒粉、料酒、味精4、制作方法：（1）、猪肉馅加入葱姜末、盐、料酒、生抽、白胡椒粉、味精各适量，搅拌均匀。（2）、准备肉皮冻汁一碗。（3）、将肉皮冻一点一点拌入肉馅中，加一点拌匀，再加再拌。（喜欢汤汁多点儿，可以按肉馅皮冻各一半比例。（4）、使劲儿搅匀，让肉馅将皮冻汁都吸收进去。（5）、买来的饺子皮或自己和面。（6）、用擀面杖擀薄擀大。（7）、包入肉馅。（8）、左手托住包子皮，右手拇指和......用最古老的方法烹饪猪肉—客家咸猪肉食材明细: 五花肉600克 白醋 3大勺大蒜 2半（剁碎）红椒 2个（切碎）盐 1.5大勺 五香粉 1大勺 白胡椒粉 1大勺 大料 2瓣制作步骤1. 备齐原料。 2. 热锅中放入盐和大料，用小火炒至微黄，放凉。 3. 倒入五香粉和白胡椒粉。 4. 将所有原料拌匀。 5. 五花肉洗净，用厨房纸巾抹干水分。 6. 将炒好的腌料倒在五花肉上。 7. 将腌料均匀的抹在五花肉上。 8. 将五花肉放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏3天。西葫芦香菇盒主料：西葫芦2个；猪肉馅200克；辅料：香菇(干)2个；鸡蛋1个；小麦面粉2汤匙；淀粉2汤匙；泡打粉1/2汤匙；调料：食盐1/2茶匙；酱油1/2汤匙；葱1段；姜1小块；蚝油1/2汤匙；胡椒粉1/2茶匙；椒盐1/2茶匙；辣椒酱1汤匙；植物油适量；做法：1.西葫芦连切两薄片，注意中间的一刀不要切断2.猪肉馅中加入适量的盐、姜末、胡椒粉和蚝油，顺着一个方向搅拌均匀，腌制十分钟3.再加入香菇丁和大葱4.顺着刚才的方向搅拌好备用5.将适量的香菇肉馅夹入西葫芦片中6
